きのこで秋三昧

 

今日はキノコをいただいた

今年はキノコが出るらしい！

 

キノコは見分け方がわからない

自分では危なくて採りには行けない

どれも美味しそうに見えるし

どれも毒キノコにも見えてしまう！

頂きものは洗ってまでしていただき有難い

 

せっかくなので秋の頂き物づくしで夕食を

イクチの味噌汁

ささげの煮物

ナス揚げのピーマン味噌のせ

キノコと豚肉のすき焼風煮

かぶ菜の漬物

イクチの味噌汁

当園で採れた長ネギを入れて

3月に仕込んだ味噌を使っての味噌汁

言うことなしの”まいぅ～～”

 

ささげも頂き　食べれる分だけ

煮てはいただいている

 

キノコと肉ですき焼風煮で…　秋の王様だ！

 

 

ピーマン味噌を作ったので

ナス揚げのピーマン味噌のせ

 

かぶ菜を頂いたので

今朝早速、漬け汁を煮立てて切り漬けで

夕食には美味しい”お葉漬け”の出来上がり！

頂きものの食卓は

季節感あり！

料亭の味あり！　

まぁ　強いて言えばたまには交代できる

料理番が欲しい！　　かな