お久しぶりです。レストラン北十字星 担当山口です。
美味しいワインを入荷する度に１本買っては自宅でゆっくり試飲し、毎日のようにお酒を飲む生活を続け
最近6㌔太った山口です
夏までに痩せて海へ行きたいです
美味しいワインが入荷しました
また太りそうです．．．
今回のワインは
【キャンティ・クラシコ】
レストラン価格 750ml ￥5,200（税込）
ピンクのラベルが可愛らしいワインですね
外観は、濃いめで黒みを帯びたルビーっぽい色
香りは、スモモ、スミレ、ベリー、薄らコーヒーな感じです
味わいは、整ったタンニンがスッと広がり、引っ掛かりはなく、濃い果実味が充満します
さらっとしたニュアンスがあり、キャンティらしさもあります
開けて２日目にも味わいは持続。
カカオっぽいタッチが強く加わって、新世界風になるギリギリのところで踏ん張ってる感じです
２日目が飲み頃かもしれません
2006年のキャンティは文句なしに良い年です
是非ご賞味を