毎日暑い日が続きますね。
先日TVの天気予報で今年の夏は「爆暑」と言ってたようで・・。
夏バテ・熱中症にはご注意ください。
さて、学生の頃から
「一人暮らしをすると親のありがたみがわかるよ」
と、友人ではなく両親から聞かされてきました←(笑)
一人暮らしをして、掃除・洗濯・自炊。
大変さは想定内だったので
そこまで苦労することはありませんでした。
しかし。一つだけ想定外なことが。
お弁当です。
「お弁当のおかず」を作ると何日分もあり、3日~4日は同じメニューになります。
作りすぎた時は朝ご飯に食べて、お昼のお弁当にも・・・。
これは飽きます。
食べることが大好きな私にとって、これはとても辛いんです。
そこで、去年の夏からコンビニ弁当メニューを作ろう♪と思いまして。
お弁当箱にツユを別にした冷やし中華。
時には冷やしとろろそば。
ドレッシングは瓶ごと持ってきて
タッパーにたくさんの新鮮な生野菜サラダ。
お弁当の時間が楽しみです。
今日はなんと・・・
うなぎ。ご飯とウナギは別にしてレンジでチン♪
一人暮らし用にちゃんとスーパーで売ってるんですよ。
これとは別に野菜サラダとおみそ汁も。
やっぱり「食」って大事ですよね~。
よっしー
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