週刊☆彡星野村

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新茶で手揉み茶作り♪

2018年04月11日 | ニュース

こんにちは、茶の文化館ga-ko☆です

いよいよ新茶の季節が近づいてきました!!

が、、、先週末の冷え込みで、伸びていたお茶の新芽が被害を受けた地域もあったようです

茶農家さんも収穫期まで慌ただしい日が続きそうですね

 

さて、本日八女市立花町で福岡県手揉み競技大会が開催されていました。

朝、ちょこっと用事があり会場に行ったので、遠くから写真だけ取ってきました。

焙炉(ほいろ)という手揉み専用の台の上でお茶の葉を揉んでいき、お茶を仕上げていきます。

地域ごとに3名の選手を出し、手揉みの技術を審査員が採点し、優勝チームが決まります。

今年は全国手もみ競技大会が八女市で開催されるとのこと、機会があれば見学にいきたいものです

そうそう、茶の文化館では4/21,22の2日間に『新茶で緑茶作り体験!』を行いますよ

この2日間に限り通常より10%増量で作ったお茶の葉を持ち帰れます

ぜひご参加くださいね

 

ではまた、ga-ko☆でした