久しぶりにラーメン食べた気がします。
思い立って、一人10キロ車を走らせ向かった先は、東北自動車道 泉ICそばにある【太平楽】です。
ここのラーメンは結構お気に入りのラーメンです。
震災で2ヶ月くらい休業していましたが開店の情報を得て、すぐに食べに行ったラーメン店です。

本日のラーメンはラーメン中。
大中小とありますが、小で普通盛、中は他店では大盛に値します。
ここの醤油ラーメンは通常の片口イワシと豚骨のスープですが、もう一つアゴ(飛魚煮干)ダシ+豚骨のスープがあります。
これまではアゴダシを食べてましたが本日は片口イワシの方にしました。
食べた感じ、片口イワシのほうがメリハリがあるかな。
アゴの方は、すっきりしたスープで捨てがたいけどね。
んで、麺は太麺と細麺の2種類あるのですが、本日は太麺。
この太麺は、ほんとうにゴツゴツした麺で、すすると回りにスープが飛び散るんですよ。
食べるときは気をつけないとね。
よろしかったらポチッお願いします。
↓
