仙台市青葉区の市役所そばにある「えびすけ」行ってきました。
最近、テレビでも良く取り上げられている新しいお店です。
食べたのは、エビそば(あっさりエビ醤油)

ここのラーメンはエビが入っていると言うレベルではないくらいエビのだしがきいてます。
エビエビエビです。
麺は白くてストレートの麺、太目のメンマ、白髪ネギ、油の少ないチャーシューそして、だしを取った?エビの頭が2個乗ります。
スープは豚骨とエビのミックススープ。
一口食べて、まず驚くほどのエビの芳香。
こんなラーメン無かった!
ちょっと新鮮な一杯でした。
ちなみに、長男はつけ麺 大盛(260g×1.5=390g)にしたけど濃厚すぎてだめだったみたい。
私は並もりにしたけど、長男の付け麺を一人前位食べて晩飯が食べられなかった・・・。
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食べたのは、エビそば(あっさりエビ醤油)

ここのラーメンはエビが入っていると言うレベルではないくらいエビのだしがきいてます。
エビエビエビです。
麺は白くてストレートの麺、太目のメンマ、白髪ネギ、油の少ないチャーシューそして、だしを取った?エビの頭が2個乗ります。
スープは豚骨とエビのミックススープ。
一口食べて、まず驚くほどのエビの芳香。
こんなラーメン無かった!
ちょっと新鮮な一杯でした。
ちなみに、長男はつけ麺 大盛(260g×1.5=390g)にしたけど濃厚すぎてだめだったみたい。
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