秋摘み番茶とポリサッカライド

新秋摘み番茶が入荷しました。『ポリサッカライド』って知ってます？ＴＶ番組などでも紹介されてましたが,高級な一番茶よりも、少し値段の安い番茶に多く含まれる多糖類で、体内に入って消化されると、血液中で糖の吸収を抑える働きがあるといわれています。また、体脂肪を燃焼させる作用が期待できる、とも考えられています。そこで、この秋摘み番茶なのです。しかし、この「ポリサッカライド」は熱に弱いので水出しで飲んでください。体脂肪の気になる方にガツンと効くかもね（ＣＭをパクリました）。明日は有楽町の東京フォーラムで『茶経塾』という研修会に参加して、朝から晩まで茶業について勉強してきます。エライでしょう（笑い）。　でも本心は超カッタリー

お通夜返しのお茶

今日は、商店会の専務理事さんのお母様が亡くなられそのお通夜があります。更にご近所の印刷会社の社長さんが昨日亡くなったと連絡が入りました。日曜日がお通夜です。どなたであろうと人が亡くなるのは悲しいものです。ご会葬くださった方にその御礼としてお茶を返されることが多いですね。当店でもご注文をいただくことがあります。またそうした品をいただくことも頻繁です。結構なことでありますがお茶屋として悲しくなっちゃうような、きわめてまずいお茶を頂くことも多々あります。葬儀屋さんとの絡みもあるんでしょうが、納める業者さんはもう少しなんとかしてくれよ、と言いたいよね。よくお客様に「どうしたら美味しく飲めるのかしら」と質問されますが、良いお茶も混ぜるとまずいほうに負けちゃいますので、おすすめできません。脱臭剤として使うのが一番良い方法ですと教えてあげます。下駄箱や冷蔵庫に入れて置くと臭いを吸収してくれます。それにしてもあんなお茶では供養にならないよね。哀しくなるよホントに

メチル化カテキン『べにふうき』

近頃、鼻がムズムズしませんか？　昨日も今日も雨降りなのに９月に飛んでくる花粉が結構あるんですよね。うっとうしいですね。「べにふうき」って言うお茶を聞いたことがありますか。お茶の品種はたくさんあります、「やぶきた」とか「さやまかおり」など知っている方も多いと思います。べにふうきはカテキン含量が多く、アレルギーを抑制する作用を持つメチル化カテキンを豊富に含んでいるのが特徴です。その「べにふうき」１００％の粉末茶をいち早く仕入れ売り始めました。薬ではないので、効き方はマイルドであり、全く効かない人もあります。しかし、ある研究開発事業で実際に病院の患者さんに毎日飲んでもらい効果を試したところ、おおむね良好な結果がでたんだそうです。メチル化カテキンは２番茶、３番茶に多く含まれているそうで、従ってそのお茶で作るので正直美味しいとは言いがたいですが、身近な飲み物でアレルギーが少しでも軽減されるならこんなに良いことはないですよね。一度お試しあれ。

緑茶と認知症

昨日はさわやかな秋晴れで久しぶりに気持ちの良い一日でした。
横浜まで出かけてきました。元町はチャーミングセール開催中でした
ので、とてもにぎやかでした。元町商店街はお客様がそれぞれのお
買物を本当に楽しんでいるんですね。まさに老若男女皆さんが居心
地よさそうにしています。さすがですね。

さて、話はガラッと変わりますが、最近私は人の名前が出てこなくて
アレッと思うことが多くなりました。一日にお茶を結構飲んでいるの
になと思う今日この頃です。それというのも以前、緑茶を１日に２杯
以上飲む人は、週３杯以下の人に比べて認知障害になりにくい傾向
にあり、記憶力が衰えにくいことがわかった、という新聞記事があった
からです。　私の場合原因は別にありそうです。
おととい、剣道大会がありました。私の組は団体戦で３位入賞しました。
上出来

お茶の品評会

昨日は、第３５回東京都優良茶品評会入賞茶の入札販売会に行ってきました。３部門に合計１３５点が出品され、好みのお茶を少しでも安く手に入れようと参加者は皆一様に真剣です。昨年より出品量が少ないので、チョットさびしかったですが、その中でもこれはというものに私も札を入れたのですが結構高めに他の札が入っていてようやく１品のみ落札できました。これはとても良い茶でしたのでお客様にご奉仕価格で提供できると思います。おたのしみに

絶好の焼海苔デー

ようやく雨が上がって朝からお天気です。だいぶ前に近所の商店のおやじさんがこんなことを言ってました。【商売人殺すにゃ刃物はいらぬ　雨の三日も降りゃいい】って。本当です、危ういとこでした。(笑い）さー気分上場、今日は海苔を焼きますよー。当店の焼海苔は、いまどき珍しく自家製の手焼海苔です。焼きたてはとっても香りが良くて焼いた当日に食べるとさらに一味違います。美味しいですよ

「長生き効果」

先日の毎日新聞に、こんな記事が載っていました。それは緑茶に「長生き効果」があることを東北大学のチームが確かめ１３日発行の米医師会雑誌に発表した、というものでした。なんでも宮城県内の健康調査のデータを利用し、４万人を追跡調して、全体的な死亡率と病気ごとの死亡率について、緑茶を飲む量と関係があるかどうか統計的に分析したものだそうで、緑茶好きな人の死亡率は低く、特に脳卒中では３７％も低かったそうです。緑茶と死亡率との関係を裏着ける大規模な調査は珍しく、「緑茶が血圧やコレステロールを抑えて血管系の病気を防いでいるのだろう」ということだそうです。急須でお茶を飲もう　今日は敬老の日、皆さんお茶を飲んで長生きしてね。

敬老の日

今日は久しぶりに雨降りではないので「ホッ」としています。数年前は１５日が敬老の日だったのですが、今年は１８日です。当店でも住宅自治会などからまとまった数の敬老の日ギフトをご注文頂きます。その数が年々増えていくので、よく言われる高齢化社会というのをあらためて実感します。ともあれ、皆様いつまでもお元気で。話は変わりますが、店の反対側に大きなマンションが建つんだそうです。完成すると、また風が強くなったり日当たりが悪くなったりするのかな？チョット心配。

お月見

昨日の読売新聞の夕刊にお茶の記事が載ってました。茶の薬効成分カテキンについてのお話です。それには一煎目より２煎目のほうがカテキンの抽出量は多くて、100ｇ５００円から１５００円まで、どのお茶からもほぼ同量でるそうです。って書いてあって、養生という言葉を思い起こしながら、きゅうすで緑茶をゆっくり飲んでみたい。１杯、２杯・・・・。という内容でした。そうなんだよね、古来「茶は養生の仙薬」なんていわれていて（お茶屋さんしか知らないかな？）人間が作り出した最高の飲み物じゃないかと私は思ってるんですよそこで『濃茶名月』ていうお煎茶を“秋の夜を月をめでつつお茶しませう”ということで、どんどん飲んでいただこうと思い新発売したのだけど、今日も
、この天気しばらく続きそうでまっ青です。それはさておき、せっかくブログを始めたのですから、なんかサービスしちゃいます。ちょっと涼しくなってきちゃったけれども、抹茶ソフトクリームを１個定価２００円（税込）のところ、「ブログ見たよ」といってくれれば１５０円(税込）にします。遠くの方には申し訳ないけどご来店下さい。とっても美味しいと結構評判のソフトです。（自慢しちゃいました）

はじめまして

はじめまして
昨日、局地集中豪雨のあった西東京市のお茶屋の細沼園です。
これから、ぼちぼち書き連ねてまいりますでよろしくお願いします。