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★材料
・ エビ ニラ 玉ねぎ 椎茸 ニンニク
・ (Ａ)鶏がらスープの素 水 ケチャップ 醤油 砂糖
・ 塩コショウ ごま油
★作り方
１ エビは茹でて殻をむく
２ ニラ 玉ねぎ 椎茸は適度な大きさにカットし
ニンニクはスライスする
３ フライパンにごま油を引き 弱火でニンニクを炒め
香りを出す
４ 香りが出たら 野菜を炒める
５ 野菜に火が通ったら エビを入れ軽く炒めて
塩コショウをし (Ａ)を入れて味付けして 出来上がり
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＝point＝
今回はエビですが 牛肉でもおいしいですよっ。
その時は ニンニクたっぷりでっ。
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