山里の米作り

山里で楽しんで米作り、それに家庭菜園

大晦日

2018年12月31日 | 家庭菜園


            来る年こそ無難な年で有りますように願います 


      12月31日(月)   / 

                 晴れ間から陽が差し勝つだけの日では無かったです 


     

      ささやかでしたが、プチ忘年会を家族でゆっくり過ごしました 

      平成の時代も残す処僅かです、数時間後は3元号を迎え生きる事を迎えます・・・ 複雑です。

      
     

久しぶりにクラシックな焼き肉店で家族間の親交を深め ・・・ 酔っ払いました 
    
       親父(店主)も元気そうで、何より再開を感激され嬉しく思い感謝した時間でした 







    - 今年中は有難う御座いました  来る年も何卒宜しくお願い致しますと共にご鞭撻ご指導の程宜しくお願い申し上げます -





     

      
  
      


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引継ぎの時期

2018年12月28日 | 家庭菜園


       12月28日(金)   /  ・・・

                  朝からの冷込み、今期一番の冷え込み雪に成るかもの予報です

                   が、日柄が良く我が家では通年の新旧交代劇を済ませました 


     

      年の瀬も迫り今日は御用納め、???  👀っきり聞かなくなりましたが・・・その日です。

      日柄も良く家内と市内へ買い出しに、目当てはこの地域で飾る注連飾り、地域特有で一年飾る結えに

      、飾りは伊勢の〇〇商店と決め幾年かの付き合いです。・が、狭いナァ~、通年より細く小さく感じ

      た自分が居る。小さく感じるゥ~、生活から滲み出る印象が左右するのでしょうか 

      エーィ(魔除けの意)、来る年こそ小さい物が大きく見えるよう改新、改善する 

      この様に感じた日でした

     
     

          
         昨年と同じ規格です が、比べるとスモールサイズ化 ・・・ 事実です

          ※ いよいよ来てます この世界まで ・・・  言いたくありません、が 

      

サイズ見てください、旧注連飾りです ↑     お疲れ様でした
  


       先程の意見は撤回するとして・・・です。

   
         真新しい注連飾り、新鮮で清々しい気分  来る年が素晴らしい一年で有りますよう祈念致します

      


    PS

         - 三重県伊勢地方では年間を通し玄関先に注連飾りを取り付け、災難除け、幸運・安全を祈願しています -











     
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冬野菜繁生長

2018年12月27日 | 家庭菜園


            レタス、収穫出来ました ↑


      12月27日(木)   / 

                 何やら雲行きが怪しい一日です 予報は雪にも成るとかです 


     

     
       強風の最中、菜園に出て廻ると冬野菜は健全でした  。


     
     

         青ネギ

     

         人参

     

         小松菜

     

         レタス

       


          - 平成 残す処も4日となりました ウ~ン 、早かったァ~ ・・・  -









 


      
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間引き大根

2018年12月26日 | 家庭菜園


       12月26日(水)    /  

                  寒い一日です 



     


         午後、生長し混みだした大根、窮屈そうなので間引きし、浅漬物に加工することにしました。

         新鮮で若い青葉、短い時間で漬物に変身、明日の朝食に間に合いそうです。


     
 
         先ずは、綺麗に水洗い、汚れ落とし、後に水を切ります

      

         好みの大きさにカットします

      

         軽量します

      

         3%分の塩を混ぜます

      

         漬け込みます ※専用容器が無ければ水位が確認できる透明容器に重石で良いと思います

      


      

         完了 30分もすれば水が上がってきます ※漬け具合はお好みで良いと思います

       


        - 以上我が家の簡単漬け物レシピを紹介しました 皆さん、ご存じと思います 失礼しました  -




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明日は聖夜

2018年12月23日 | 家庭菜園




        12月23日(日)    /  

             
                   年の瀬、先日御先祖様のお墓参りを済ませ、

                    本日、苦楽を共に過ごした愛犬、愛猫達のお墓参りを済ませました。


      

           昨年迄は一緒に過ごせたクリスマス時間、この年は寂しく思います。

            冥福を祈り、生まれ変わったらまた会おう ・・・ 。



                  - メリークリスマス  -



                        

           
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