普通が一番

昨日のソフトボール練習で身体ガタガタです。私の実年齢をご存知の方は、３０代そこそこの連中とガチで内野守るのは無茶だと思ってくださると思います。うん。無茶でした。無茶苦茶でした。(笑)
守備動作でも打撃動作でも、左半身を強く使うので左側がグダグダです。右膝は盛大に内出血♪ んで、パラグライディングの方は、身体を左右対称に使うスポーツ。球技とは根本的に違います。でも、僕は右旋回の方が得意。利き腕で引く方が長くやってられる。
それから、青七乗ってて「ブレ－クコードの引き方を内引き」とかを時々ほざいてますが上の写真の通りでございます。上が外引き、下が内引き。これは滑車がゴムについてないと出来ない芸当なんですよ。内引きにすると、ギューンと迎え角を下げながら翼が切り込んで入ってきます。面白い♪　外引きをするとフラットにするっと回る。んで、今日の結論ですが・・・「普通にライザーにそって真っすぐ引くのが一番安定して回れて効率がええ」・・・あたり前ですね。はい。普通が一番です。w w w
でも、小さく「うりゃぁぁーっ」って回る時には内側に引きます。面白いっす。

明日は関東まで梅雨明けの可能性(ウェザーニューズ) - goo ニュース
昨日も今日も天気よかったです。ウェザーニュースの調査だと、福井～秋田で「もう明けてる」の割合が高くなっています。運動したせいか、身体が汗かきモードに入ってしまいました。水分補給増やさなあかんし、一日Ｔシャツ２枚いります。いい年こいて・・・んまにもう・・・。

朝一に他の用事があって出遅れたんで、１本目のフライトで南に走ったパイロット達を追いかける・・・というか、みんながあっちに行ったのに気づいてなかった。まあ、タイミング的には積雲が育ちつつあったのは北だったし・・・。
というわけで、自分判断で北に突っ込んだ。昨日は逃げて北に走ったが、今度は攻め。北高圧線のかかる尾根上空でフライト。積雲の育ち具合を見ながら独りその空域で悪戦苦闘して、終わった感が感じられたタイミングで南に反転。今思えば、もうちょい内川ダム方向を探っても良かったかな。
それから南進して南高圧線付近で出会ったのはアストラルのＩ村さん。そこでは雲が発達中で要注意空域。なんと、海抜８００Ｍ越えたら雲にひっかかってやばい感じ。でも、まあ、上昇できる空域があるならええかと思って、雲を避けながら前周りでガレ場をチラ見して帰ってきました。

２本目は、さらに西風が強くなっててサーマルがかなりちらされて飛びにくい状況。それでも、まあ、南高圧線上空には行きましたよ。雲底との関係で海抜７７０Ｍが限界。そのかわり雲と同じ高さで滑空して帰ってくるという、お楽しみも出来ました。「孫悟空感覚」ですな。w

今日飲んだ焼酎『高千穂』ですが、白ラベルと黒ラベルがあるとは知りませんでした。今日買ってきて飲んだのは、白ラベルの方です。これは常圧蒸留で造ったものでして、スッキリ系の出来上がりです。黒ラベルは減圧蒸留。まったりして、ほんのり甘みのある出来。本格焼酎（焼酎乙類）は『単式蒸留』という縛りはあるんですが、減圧と常圧の選択はできるみたいですね。焼酎甲類は連続蒸留塔で蒸留したものです。

本日のお酒：YEBISU PREMIUM BLACK　＋　宮崎麦焼酎　高千穂　白ラベル

たいしたことしてないのにハードな休日

昨夜、金沢で雷鳴がしてザァッと雨が降りました。でも、小規模。気にせずすかっと寝てしまいました。翌朝テレビのローカルニュースで富山と福井、そして、の豪雨を知ってびっくり！　四国は梅雨明けしたのにね・・・。
富山県で局地的豪雨…魚津の１０世帯、一時孤立(読売新聞) - goo ニュース
特に魚津では７月平年の総降水量に匹敵する２５２・５ミリが２４時間で降ったとか。たいへんです。被災された方々にお見舞い申し上げます。

朝一にした行動は、自転車漕いで坂をのぼり・・・散髪・・・休んでた。orz しょうがない(?)ので、運動する服に着替えて飛び道具をアウトバックに載せて獅子吼エリアへ。昼には研究所にいなきゃいけないので午前中の一本だけだ。
てなわけで、１０時半には離陸。南の空高く南高圧線ボーダーの向こうに紫色のＭ６が君臨している。Ｒさんだ。新しい翼をもう乗りこなしちょる。まっことフトか人じゃ。
僕が離陸してすぐ、２８さんが試乗しているＭ６とU-turn BLACKLIGHTが空域にいて挟まれるような状況・・・北の稜線方向に逃げた。なんか合わせれない感じがしたし、そもそも離陸場前で３機がグダグダソアるのはよくないと思った。んで、稜線上空。まあ、なんとかかんとか、ばらつく上昇風を捕らえて高度を得ようとするけどもなーんか上手くいかず。サーマルを追いかけながらブレ－クコードの引き方を内引きと外引きに切り替えていろいろ試してました。面白いほどに旋回性能が変わります。U-turnのグライダー、おもしろーい♪　ブレークを内側に引くと面白いほど切れ込みながら小さく回る。うひゃぁ～
そうやって遊んでたら、２８さんのＭ６とＯ田さんが試乗するＤ２がやってきた・・・逃げた。高度が十分ないのに関わらず、北高圧線のかかる尾根に突っ込んだ。その空域は北西がダイレクトに入ってきてるはずなんで、不利この上ないんですがしょうがない。おいら人見知りなんで。w　僕が悪戦苦闘していると遥か上を２８さんのＭ６が爽やかに通過していった。やっぱ、Ozoneの上級機は反則だ。
そんなこんなで、高度をさらに得ることもなく着陸。まあ、１１時過ぎてたんでタイムリミットです。さっさと獅子吼エリアを離れてローソンで昼飯用の弁当を買って研究所に行きました。昨日植えておいた大腸菌からＤＮＡを調製して、１３時・・・研究所ソフトボール部の練習です。三連休の中日だというのに、練習であります。うちの研究室が幹事なので、借りたグローブとバットとボールを運び、グラウンドを開けなあきません。１０人くらい集まりました。４時までみっちり守備練習しましたですよ。最年長のおっさんを容赦なくしごいてくれました。
それが終わってから仕事の続き。調製したＤＮＡの構造を調べるんで、７時過ぎてしまった・・・続きは・・・あ　し　た　♪　orz

本日のお酒：KIRIN CLASSIC LAGER　＋　KIRIN 一番搾りプレミアム

スポーツっていい

今日の土曜日はあちこちの大学でオープンキャンパスっぽいことやってまして・・・・おいらも朝からラボで拘束されてました。ま、どうせ普通に仕事するつもりでしたからいいんですよ。ミッションは午前中で終わりでしたが、実験は５時までかかりました。予定してたシンクロ実験はトラブルでアウトでしたが、それでもやるべきことはあります。夕方は金沢市の総合プールで１０００メートル泳。夏なので、平水で外の競泳プールが半分使えました。仕切られた半分では、シンクロナイズドスイミングの練習に使われてました。シンクロの音楽って、イアープラグして水の中でもよく聞こえるんですよ。水中スピーカーってすごい♪　ついでにコーチのきつい指導も聞こえてきます。w　なにはともあれ外で泳ぐのって気持ちいいです。スポーツっていいな。

マレーシア機撃墜　日本政府、対露政策で岐路　各国と連携して原因究明に(産経新聞) - goo ニュース
プーチン氏と対話続ける＝日中首脳会談に意欲―安倍首相(時事通信) - goo ニュース
日本にすぐやれることは少ないです。今の慎重な態度はしょうがないですね。日中首脳会談はまだ無理でしょう。習さんにそんな余裕ないですよ。

メジャーリーグはレギュラーシーズンが再開されました。早速、カナダのトロントでダルビッシュ投手と川崎ムネリン選手が激突です。
ムネリン「燃えに燃えて」ダルから２安打(日刊スポーツ) - goo ニュース
ダルビッシュ投手は１２奪三振で９勝目、川崎選手は対ダルビッシュ４打席で２三振で２安打という、僕的には大満足な結果。内野手で継続的にメジャーでプレーできてる日本人選手は非常に珍しいので、ムネリンは3Aとメジャーを行ったり来たりですがかなりすごいって思いますよ。
試合後のインタビューがこれ→「（ダルビッシュとの対戦）燃えていました。昨日の夜から一睡もしていません。燃えに燃えて、力んでいったが、２０１４年バージョン・ダルビッシュ。とてつもないピッチャーになっていました。（好守）やったっす。本能的に、２つ取ったるぞと。よかった。ゲッツー取れて」
なんだか分かりにくいですが、スポーツの楽しさは伝わってきます。説明いりませんよね。そういう選手って希有だと思いませんか。スポーツっていい！

本日のお酒：YEBISU PREMIUM BLACK　＋　立山　特別本醸造

またマレーシア、またウクライナ

布団のなかでうとうとしながら早朝のBS-NHKのワールドニュース・・・マレーシアの飛行機が撃墜？・・・ウクライナ東部上空を飛んで・・・って、なーんでそんな空域飛んでるねん・・・ウクライナの軍用機がボコボコ撃ち落とされとる空域やぞ・・・
マレーシア機撃墜　機影消えたのは東部上空１万メートル　欧州管制当局「制限外だった」　各国に迂回要請(産経新聞) - goo ニュース
ロイター等で報道された飛行コースは、他の航路よりも北にずれてて、ワザワザ紛争地域の真上を通過したように思えるんですがどうでしょう？　なんか変なコースばっか飛ぶ航空会社だなぁ・・・
NEWSWEEKの冷泉さんのコラムによると、ロイター通信がロシアのインタファクス通信の解説として伝えたところでは、ＢＲＩＣＳサミットからの帰途、プーチン大統領を乗せた大統領専用機のＩＬ96型が約37分後に墜落機とほとんど同じ航路を通過しているそうです。
てなわけで、誰かがプーチンを狙って誤射した説まであるそうでして、諸説入り乱れててよくわかりません。全ぼうが分かるまで時間がかかるでしょう。もしかしたら、以前行方不明になった飛行機同様、わけわからず終わってしまうかもです。

マレーシア航空の負う損失はかなり大きなものになるでしょうが、私たち人類にとってもっと大きな損失がこれ↓
マレーシア機撃墜　「悲しい一日」学会が声明　世界のエイズ研究に衝撃走る(産経新聞) - goo ニュース
HIV community reels from losses in MH17 plane tragedy (NATURE)
〈以下引用〉

マレーシア航空１７便の乗客２８３人の中には、オーストラリアのメルボルンで２０日開幕予定の第２０回国際エイズ会議に参加するヨーロッパのエイズ研究者やエイズ対策の非政府組織（ＮＧＯ）関係者が多数、乗っていたと伝えられる。乗客の３分の１を超える１００人以上が国際エイズ会議関係者だとの報道もある。また、報道ではＩＡＳ元会長のヨープ・ランゲ博士夫妻も乗客に含まれていると伝えられており、声明は「事実だとすればエイズとの闘いは文字通り巨人を失う」と述べている。

僕は専門外（英国の雑誌Journal Of Cell Scienceから査読依頼された論文がHIV関係だったので即日断ったくらい素人♪　どうせ肝炎ウィルス関係の論文に名を連ねてるんで検索でひっかかったんだろ）なのですが、HIV研究のランゲ博士のお名前は聞いたことありまするよ。損失どころの騒ぎじゃありません。科学誌NATUREに速報記事が出てました。
亡くなられた方々に心から哀悼の意を表し、ご冥福をお祈りいたします。

各国の反応の中で、ちょっと「？」だったのがこれ↓
マレーシア機墜落受けた対ロ制裁強化の検討は時期尚早＝独首相 (REUTERS)
最近ドイツと米国でスパイ騒動がありましたが、なんで米国にドイツが探られるのかというと今のドイツがロシアとの政治経済での繋がりがどっぷりと深いからです。んで、その真っ最中にドイツ首相メルケルさんの「時期尚早」発言は、めっちゃ時期尚早です。もちろんこの事件を理由にしたロシア制裁はまだ先でしょう。でも、ドイツがそれをいっちゃぁ・・・中国とおんなじだぞ

この絶妙なタイミングでウクライナを訪問している西側政治家がこのヒト↓
岸田外相、ウクライナ訪問　大統領と会談、支援表明(朝日新聞) - goo ニュース
ポロシェンコ大統領ら政権幹部と相次いで会談、日本政府がこれまでに表明している最大約１５００億円の支援のうち、世界銀行との協調融資で財政支援のための約１００億円の円借款供与を表明したんだそうな。帰りは南回りがいいと思うよ～。w w w

んで、飛行機ほどではないけど落っこちたのがこれ↓
株、一時２５０円安＝マレーシア機墜落で―東京市場(時事通信) - goo ニュース
ちなみに長期金利は0.510%まで下がりました。なんで、リスク回避で日本円に流れるんかなぁ・・・。

本日のお酒：KIRIN 一番搾りプレミアム　＋　立山　特別本醸造

がっくりきた。かんべんしてほしい。

しめ鯖の押し寿司を花醤で食べてみたら旨かったです。

＜小保方博士論文＞「不正あったが学位取消に該当せず」早大調査委・配布資料（全文）(弁護士ドットコム) - goo ニュース
今日最大の脱力ニュース。
まあ、調査されるべき組織が調査してんだから、自分に有罪判決は出さないってことなんでしょう。分かりやすい♪　本来調査すべきは文部科学省であって、調べられるのは早稲田大学大学院だ。そこが理研のSTAP論文の問題と意味が大きく異なります。投稿論文は研究者個人それぞれの問題ですが、学位が適性に審査されたかは組織の問題。大学院を設置する時に、どういう審査をして学位を出すか文部科学省に届けているはずで、それをやっていなかった疑いがあります。だからこそ、「不正あったが学位取消に該当せず」という珍妙な結論で蓋をしようとしたんでしょう。
ここで、文部科学省が出てこないのなら、文部科学大臣が早稲田ＯＢだからと思われてもしょうがない・・・というか、思ってますけど。

幸い僕は、『博士課程に進んだら博士がもらえる』そんなとこに今までいたことがありません。業績を出せず、論文を書けず、人生で大切な時期を棒に振って去っていった先輩、後輩、仲間を見てきました。僕は１年余計にかかったけど、なんとか論文だして学位を得た。競争に勝てて論文が出せるのか、出してもその先に就職があるのか、不安な毎日の中で歯食いしばって過ごした最後の１年は本当にきつかった。神様に「人生やり直させてあげるけど、博士課程からだよ」って言われたら、土下座して断ります。(笑)　
学位をとって研究の世界に進めても、研究者としてみんな生き残っていけてるわけではありません。頑張り続けなければいけない。それが、今日の報道でがっくりきた。かんべんしてほしい。

「脂肪燃焼の根拠なし」表示やめるよう命令(NHKニュース＆スポーツ) - goo ニュース
スズキが１万７０００台リコール＝富士重工も「レガシィ」届け出(時事通信) - goo ニュース
世間はこれくらいしっかりやってる。博士号なんか、信用だけでなりたってるってーのに・・・どーすんだよ。『博士』の表示やめるように命令するなり、リコール届けを出して回収修理するなりしてくれ。

本日のお酒：KIRIN CLASSIC LAGER

上がる一方

米国ミネアポリスでメジャーリーグのオールスターゲームが開かれました。
ダルビッシュ、上原が競演＝アが５―３で連勝―米大リーグ球宴(時事通信) - goo ニュース
レッドソックス・上原に他球団が熱視線　念願の初出場(夕刊フジ) - goo ニュース
久しぶりの日本人選手の活躍です。というか、出場した選手は前からいたんですが、レギュラーシーズンほどのパフォーマンスは球宴で示せてこなかったんですよね。でも、今年のダルビッシュ投手と上原投手のプレーはレギュラーシーズン通りの素晴らしい出来でした。
上原投手はオールスター選出としては日本人最年長です。３９歳。これはメジャーの選手の間でも驚異的なことでして、彼の評価は上がる一方だそうです。体格はコテコテの東洋人で、どこにもゴツいとこ全然ない。しかも、両リーグのクローザー投手としては最も遅い球速で、球種はストレートとスプリッターの二つ・・・オリオールズの主砲アダム・ジョーンズ選手に「彼と対戦したとき、直球を３球投げられたが１球も打てなかった」と言わせたそうな。テレビで彼のピッチング見てると、彼が投げる時のボールのリリースの位置とタイミングにメジャーの打者は合ってないと感じます。ピッチングって奥が深いですな。
「４０歳を過ぎても上原の成績は大きく落ちないのではないか」というのが球宴に集まった選手たちの予想らしい。すごいっ。

さて、日本で上がり続けているのがガソリン代♪
「ガソリン価格」が12週連続の値上げ、前週比0.2円高の169.9円に(マイナビニュース) - goo ニュース
米原油、２カ月ぶり１００ドル割れ(時事通信) - goo ニュース
高くなりましたねー。実は、原油価格は落ち着いているし、円／ドルもたいして変化してないっす。単にガソリン業界の都合♪　たぶん、改正消防法で40年以上前の貯蔵タンクは改修が義務化されたことと、それで淘汰が進んで競争相手少なくなってたり、昨今の人手不足でバイトを安く雇えなかったり・・・じゃないかなぁ。
この『悪い物価の上昇』は日本経済の足を引っ張ると思いますが、デフレ脱却までまだもう少しかかりそうです。それで、みんながハッピーになるかどうかは疑問だけど。

石油で負けた国があります。(笑)
中国の石油作業終了、「勝利だ」＝お祝いムードのベトナム巡視船(時事通信) - goo ニュース
ベトナム、強ぇ～。日本も爪の垢を煎じていただかないといけません。

さて、花醤（はなびしお）。製品を試さずに理屈だけこねるのはアンフェアで卑怯だと思ったし、興味あったので通販で買ってみました。すぐに来ました。早かった。
早速、試してみましたよ。冷食の讃岐うどん、鰤の刺身、鰤の切り身、めかぶで使いました。試す時には薬味を使わないようにしました。直近まで使っていたのは、キッコーマンの生シリーズ。関東の醤油です。北陸で１６年暮らしているうちに濃い味付けにすっかりなじんでしまったのであります。鰤を醤油の味見に使ったのは、北陸人としては鰤が美味しくいただけなければ、醤油としての価値がないからでーす。w
軽快な味わいです。軽い。もう少し重さというか深さが・・・うーん、それが持ち味なのか。
四国の帰省で讃岐うどんを買って帰ると基本的に湯がいたうどんに醤油ぶっかけて食べます。添付されている汁は使いません。この醤油でうどん食う場合、しょうがはいりませんな。もうちょっとアミノ酸の旨味が前に来てほしいと感じましたが、すっきりつるつるっと喰いたければＯＫでしょう。めかぶをいただく時にはぽん酢を使うのですが、この醤油ならそのまま使えます。軽いから。焼いた鰤の切り身に花醤をかけて食べるときもしょうがを必要と感じませんでした。ただし、鰤の刺身にはわさびがあった方が良かったです。やっぱ、白身の魚でも脂がのった鰤の刺身にはもったり濃い醤油の方がええです。ひらめや鯛の刺身なら違った感想をもったでしょう。
山久さんの宣伝では『煮炊きものから、お吸い物、茶碗蒸し。または冷奴やお刺身、卵かけご飯にもよく合います 』とされています。料理に使うといいでしょうね。こりは。

俺、料理しないんだけど・・・orz

本日のお酒：KIRIN 一番搾りプレミアム　＋　立山　特別本醸造

後の祭りの復活？！

今日１５日は博多祇園山笠は最終日。クライマックスの追い山でした。博多にはこれがないと夏が来ません。

150年ぶりに大船鉾が巡行、約半世紀ぶりに後祭が復興--京都「祇園祭」開祭(マイナビニュース) - goo ニュース
京都の祇園さんはこれからです。49年ぶりに今年から後祭もやるということになりました。「あとのまつり」のいう言い回しの元になったお祭りです。蛤御門の変で部分焼失した「大船鉾」が150年ぶりに復活です。長州を地盤とする首相の時代に復活するなんて、皮肉なもんですね。

祇園祭　蟷螂山のからくり心臓部修理、希少クジラの最後のひげで(産経新聞) - goo ニュース
祇園祭でもひとつ復活したのは蟷螂山の大カマキリ。以下、引用・・・
昭和５４年に完成した大カマキリは長年の巡行で骨に割れや欠けが目立つようになり、羽根の動作が鈍くなっていた。このため今回初めて、内側にある透明の羽根２枚を全部交換し、外側の緑色の羽根２枚は真鍮を使って骨を補強した。
セミクジラは絶滅危惧種で１９３０年代から国際的に捕獲が禁止されており、ワシントン条約ではどの部位も原則、輸出入ができません。文楽人形や扇の要などに利用されるそうです。こればっかりはねぇ・・・

他にも復活したものが・・・
「極ＺＥＲＯ」異例の出直し　第３のビールから発泡酒に(朝日新聞) - goo ニュース
この騒動にはびっくりしました。醸す酒が、酒税法上どのカテゴリーに入るかなんて最も重要なポイントなのに、大手のSAPPOROがしくじるなんて驚きでした。出直しの結果、２０円ほど高くなるそうです。注目度が上がったので、売れるかもしれませんが、どうなるか分かりません。まあ、がんばってちょ。

本日のお酒：KIRIN 一番搾りプレミアム　＋　立山　特別本醸造

泣かないで、アルゼンチーナ

タイトルの元ネタは、"Don't cry for me, Argentina"です。映画エビータを観たせいか、この曲はマドンナの歌ったのが大好きです。エビータはご存知ですよね・・・。

ドイツを優勝に導いた理想と現実の“バランス”。アルゼンチンを上回った“総合力”(フットボールチャンネル) - goo ニュース
早朝、覚醒してしまうとテレビをつけるんですが、いつもはBS-NHK。しかし、今日だけは地デジのNHK・・・・後半から参戦しました。アルゼンチンを応援していましたが、メッシに切れ味が・・・・前半は良かったらしいんだが・・・攻めに決め手がない・・・試合が進めば進むほど、０対０でＰＫ戦に期待するようになってしまった。ＰＫならアルゼンチンはオランダ戦でやっている。ドイツのキーパーが素晴らしいとはいえ、キッカーがしくじるかもしれないし、今大会ドイツは一度もＰＫ戦やってなかった。

延長後半８分、途中から入ってた２２歳のゲッツェが走り込んでゴールにボールを刺し込んだ。欧州のスピードサッカーが南米サッカーにとどめを刺した瞬間でした。これまで試合の終盤に足が止まるのは、欧州勢の方だったのに・・・。南米で開かれた大会で初めて欧州の国が王座についたのです。

Ｗ杯決勝、バチカン現法王と前法王の出身国の激突 (CNN)
まあ、プロスポーツにはいろんな見方があって、それを楽しめばいいと思うんですが、現法王の祈りが届かなかったなんて思いたくないなぁ。まあ、フランシスコ法王がサッカー大好きだってことでいいんじゃないかな。ちなみに準決勝のオランダ対アルゼンチンの戦いは、オランダ国王ヴィレム＝アレクサンダーとアルゼンチン出身のお妃マクシマ・ソレギエタ・セルティの戦いと言われてました。まあ、妃としては公然とアルゼンチンを応援するわけにいかなかったでしょう。なんせ、王室分裂の危機かと騒がれてましたからねぇ。(笑)

以前のエントリーで、決勝戦敗退国の市場は必ず低下すると、だから経済誌が熱心にＷ杯の予想を掲載するのだと書きました。
米最高裁判決でアルゼンチン債務不履行秒読み(産経新聞) - goo ニュース
さすがにアルゼンチンの債権をロングしているプロはいないでしょうが、問題は裁判の方です。アルゼンチンは利払いのために債務の全額返済を求める米ヘッジファンドとの交渉をまとめなあきません。しかし全額返済に応じれば、別の債権者からも全額返済を求められます。一方で７月末までに交渉をまとめられない場合は、格付け機関からデフォルトと認定されてしまう。問題は他の新興国の債権にも波及します。より安全な債権にマネーは移動するでしょう。再び円高へ進行しますよ。こりゃ。まあ、そんな単純なもんじゃないとは思いますが・・・

日本のＷ杯を総括する記事として、これが一番よいと思いました↓
ブログ：震災日本にザックがくれた「カルチョ」 (REUTERS)
ブラジルで観戦した日本人サポーターが試合後にスタンドのゴミを片付けたことが海外で美談になりました。スタジアムに残すのは感謝だけってことです。ザッケローニ監督と彼の４年間の仕事に対しても、ここは感謝で閉めるのが、日本のスポーツファンのとるべき態度でしょう。記事は「彼は帰ってきた。３年前の震災直後、多くの外国人が日本から逃げ出す中で、当時、イタリアに一時帰国していた彼は人の流れに逆らうかのように帰ってきた。」で始まります。情にうったえる文です。最後に彼は「すべての責任は私にある」と言って日本を去りました。そう、彼は『プロ』だった。それに尽きると思います。離日の際、空港に見送りにきた長谷部選手に「（俺を驚かせやがって・・・）イエローカードだ」とジョークも残してくれました。人として魅力ある方だったんでしょう。ありがとうございました。

"Don't cry for me, Argentina"の一節。

I had to let it happen, I had to change
（全ては必然だった、私は変わらなければならなかった）

アルゼンチンを翻弄し、アルゼンチンに翻弄されたエビータ・・・変われなかったものが敗北したＷ杯だったと思います。次のロシア大会の勝者はきっと、今とは違うサッカーでピッチを支配していることでしょう。

本日のお酒：KIRIN CLASSIC LAGER　＋　立山　特別本醸造

とりあえず謝ります。すいませんでしたー

昨夜、飲み会ではなんかぐったりしてまして申し訳ありませんでした。帰ってからこのブログを書いて寝たんですが、１２時すぎにまた起きて、てにをはを直したりして、宴会の場では寝てたくせになかなか寝付けず、朝の５時ごろにBS-NHKをつけたらメッツの松坂投手が登板してたので、見てしまいました。結局、朝は普通通りに起きて研究所へ出て働いたんですが、体調はもどらずグダグダな日曜日を過ごしてしましました。ま、それでも１０００Ｍ泳はやったわけです・・・昨日もゴンドラの中ではぐったりしてたのに、強風の中さっさと離陸して飛んだりしてたわけですから、元気なのか疲れているのかよくわかりません。ちょっと脱水気味なのは自覚があります。水分補給するとずいぶん楽になりますから。

最近、突然意外な方からコメントがつきました。2013年に書いたブログに対してでして、毎日書いてる私としては、大昔のエントリーであります。レスを付けなきゃいけないんだけど、自分が何書いたか確認するだけでも大変でした。引用した産經新聞の記事なんてとっくの昔に削除されてますんで、どういう記事だったか読み直すことが出来ないんです。
まあ、横のスレッドのコメントに『酵母がんばれ』というエントリーをクリックすればやりとりが読めます。

花醤（はなびしお）という製品のサイトも見てみてください。なんかよさげでしょ？ 『醤』は「ひしお」と読みます。日本人なら常識だね♪　小豆島といえば醤油なんですよ。讃岐うどんを美味しく食べられるも小豆島の醤油のおかげ。西日本人なら常識♪

自然界から酵母を分離してきて、醸造に使おうという試みは酒造でもけっこう試みられています。その度に、ぼくは「花から採った酵母だから、華やかな香りがする」なんていう宣伝を全否定してきたんですが、それは今も全く譲るつもりはありません。阪大醗酵工学科で酵母使った研究で博士号をとった人間として、同意できない論理です。酵母は酵母です。真菌類が単細胞で増殖している状態を酵母といいます。
「分離段階でアルコール生成能や香りの高い菌株を選抜しました。」とコメント中にあるように、あくまでも分離した技術者によるスクリーニングの結果であって、偶然ではありません。あくまでも人間の技術です。製品に華やかな香りをもたせたのも醸した蔵の力です。
そこで僕が非常に興味を持ったのが、醤油醸造には耐塩性というハードルがあることです。醤油醸造では、清酒やパンと酵母の種からして違うのです。それがオリーブの花から採った酵母で見つかるのはどういうことなのか・・・コメントには、「小豆島には「醤の郷」と言って醤油蔵(400年の歴史)が密集した地域があります。その合間にはオリーブ畑(100年前に栽培成功)が点在しています。よって、運よく分離に成功したのでしょうね。オリーブと醤油を守り続けてきた島の先人達からのプレゼントだと思います。」と書かれています。
おかげさまで「直糖は通常の濃口醤油の3倍以上残っていました。それでいてアルコールも3%近く生成しています。」という、興味深いコメントもいただけました。発酵で生産されるアルコール成分はもちろん香りに影響します。通常の３倍あるという直糖の成分は、分子鎖の長さにもよりますが、口あたりをまろやかにするのか、すっきりにするのか興味津々です（すっきりほのかに甘い系だと想像）。理系技術系人間にはむしろそういうことを宣伝してくれると嬉しいっす・・・我々はマイノリティで商売にならないでしょうけど。(笑)

数々の失礼の段、お赦しください。

これ書いてて思い出した・・・・キリンビールに対してもずいぶんなことを書いてしまってます。親族にこの会社で働いている者がいるので、きっと怒っているでしょう。ほんとに申し訳ないです。お中元で一番搾りプレミアムをもらっておきながら、ひどい書き込みでした。本当にごめんなさい。
僕のアパートの台所はビールの空瓶ですごいことになってます。金沢市は瓶の回収が月に一回しかないんですよ。やっぱり缶で出してほしかった。(汗)　結局、缶ビールも適当に混ぜないとたいへんなことになると判断しまして、やまやに行ってクラシックラガーを買ってきました。僕が好きなキリンのビールは、クラシックラガーと一番搾りSTOUTです。これらはスーパーで売ってないんですよ。クラシックラガーは、やまやのような酒の量販店でしか買えない。一番搾りSTOUTに至っては、最近そこでも手に入らない。買えるようにしてください。　俺は待ってる♪

数々の失礼の段、お赦しください。お願いっ。

なんだか知らないけど石川県も発酵製品でなんかやろうとしています。この地域の発酵食品はものすんごく奥が深いんですよ・・・だから、いらんことせんでも・・・ここでも書きすぎると怒られるかも。w
能登ワインを化粧品に　産学連携で全国展開(北國新聞) - goo ニュース
今まで廃棄してきたワイン醸造時の沈殿物「澱（おり）液」から、美容効果のある成分を抽出し、化粧品の原料に活用する・・・んだそうだ。ビールのような高タンパクな醸造酒では「澱（おり）」は深刻な問題ですが、ワインではそこまでではありません。でも、それなりに沈殿してくるものはあるようです。濾過すりゃいいんですが、濾過してたまったスラッジの利用法が、この記事の『能登ワインを化粧品に』といふ・・・大丈夫か？？　
以下、記事より引用。
澱液に含まれるワイン酵母には、ペプチド、アミノ酸、ポリフェノールなどが豊富に含まれる。皮膚の細胞を活性化する「細胞賦活（ふかつ）効果」、紫外線を防ぐ「抗酸化作用」、肌をみずみずしく保つ「保湿作用」が期待でき、引き合いが増えているという。

つっこみどころ満載ですが、ここはぐっとこらえないと、またコメント欄での弁明が大変になります。注意、注意・・・・・

では♪

本日のお酒：KIRIN 一番搾りプレミアム　＋　KIRIN CLASSIC LAGER　＋　立山　特別本醸造

乗りが悪い日

今日は獅子吼のパイロット仲間で飲んでました。正直、体調悪くてきつかったし、昼間の獅子吼エリアでのフライトが、どこにも行けず、どうにもならず、グダグダな出来で会話に入っていけるようなもんでもなかったので、大人しくしてました。
というか、寝てた。
いや、ほんとに体調悪かったんよ。

今日の予報では昼に強風が入ってくるんで、その前後がよろしいとのことでしたが、仕事の都合で正午頃というまことによろしくんないスケジュール・・・とにかくＲさんと入山して、強い風の中でのたうつ翼を各自で広げ、さくっと離陸。垂直上昇でありました。w
まあ、ほっといてもバリオメーターは鳴り続けるので、特段に何もせず南に向ったけど、さすがにPASSIONでは足がない。西風ではありましたが、南成分がかなり残っていて、ノロノロ飛びながらグラウンドでも下がりませんでした・・・というか、山際より良く上がる。
しばらくＲさんを追ってみましたが、機体と乗り手の性能が違い過ぎ。彼が乗ると本当に翼は思ったように飛び、行きたいとこへ行ける・・・そんな風に見える。
僕としては、１時間くらいは飛びたかったんだけど、２０分も経たないうちにシンク帯に嵌ってあっという間に着陸を考えざるを得ない高度に陥ってしまいました。着陸場に入る風もちょうど南から北西に変わるかわり際で、かなりテクニカル。校長さんが無線で「ハヤシさん、無理しないでアウトランしてもいいよ」と言ってくれるくらいの状況。たまたま後続機がいなかったので、侵入経路を急変更する余裕があり、なんとか着陸場内にセーフティランディング♪　今日のハイライトはこれだけ・・・ orz

もう１本飛びたかったですが、夜に飲み会があるので仕事はどうしても昼の間にせなあかん量がけっこうありました。朝もかなりこなしたんだけど、生物系の実験って、やるタイミングがしばられるものがけっこうあるんでしょうがありません。

今日はいいわけばっかだ・・・

本日のお酒：SUNTORY THE PREMIUM MALT'S　＋　福岡胡麻焼酎　紅乙女