巷で評判の麻婆豆腐が美味しいお店、西大橋の「空心」へ
店内は満員御礼
そんな中、私はとういうと初訪問！
評判はあちこちで聞いてたので高鳴る胸を押さえつつも
私の欲望は麻婆豆腐へMAX状態。
頼んだものは、
たっぷり葉にんにくの四川麻婆豆腐
ほたてとホワイトアスパラ凍頂烏龍茶炒め
金華ハムの炒飯
麻婆豆腐は本当に美味しかったです！
ミンチが割と大きめで肉の塊を感じながらいただきます。
具材の . . . 本文を読む
えびすのユッケ問題からの風評被害で
焼肉屋さん達は本当に悲鳴をあげてます。
ファミリー層がターゲットのエリアにある焼肉屋さんは、ファミリーが全然来なくなった。
ユッケ＝焼肉・・・NGという発想。だから行かない。
なんで？？って私は思うけど世の中の人は、そう思う人が多いようで・・・困ったもんだ。
しかもニュースの報道で、「和牛ユッケ」と表記されてたものだから和牛＝悪みたいに風評を受けている人も . . . 本文を読む
東京の知人がやまがた屋へ来てたので、覗きに行ってきました。
以前にまして洗練された技が光る、やまがた屋の山形氏。
カッティングに塩の塩梅に盛り方、味付け、焼き方、食べ頃と焼肉という舞台での
超絶の演出が天晴なのです。
ここまで完璧な演出で食べさせてくれるホルモンの店ってかつて見たことがない。
焼きではない味をつけたお刺身の肉を少し分けていただきました。
左から
カイノミにんにく醤油漬け . . . 本文を読む
北新地にある“堂島精肉店”を皆さんはご存知ですか？
肉に集中して気軽に焼肉を食べるにはもってこいのお店なんですよ。
知ってるって（笑）
いやはや、それぐらい有名なお店です。
私がお勧めするお店の一つです。
オーナーの東さんが、めちゃおもろいお兄様で、お店の勢いも
東さんのお店だからだろう・・・ほんま楽しい方。
いつ前を通っても満員御礼。
肉好きのサラリーマンや肉食女子達がどこからともなく集 . . . 本文を読む
こんにちわ。
ツィートしまくっておりましたが
ゴールデンウィーク前にPCがお逝きになられ茫然と立ち尽くす日々でありました・・・
あれから約3週間、PCというのは恐ろしいものですね。
いつ飛ぶかわからないリスク。
いまやスマホのお陰でネット検索やブログ投稿ができるようになったので
ありがたいけど・・・でもやっぱ画面小さいし、iPad欲しい！！
さて、ゴールデンウィーク前の事になりますが、天六にあ . . . 本文を読む
麬にかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメンって店ご存知ですか？
中崎町の天六にかけてつながる天五中崎通商店街のパスタのくそったれの傍にある。
今年4月にできたらしい。
なんとこの店、昼は塩ラーメン専門店。夜は醤油ラーメン専門店なの。
人通りの少ない商店街、人が並ぶ店はここぐらいでやたらと目立っていた。
私が行ったのは土曜のお昼12時15分、店外に4人ほど並んでいた。
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