アルコールアレルギーがレモン酒を作る

今年はレモンが豊作で、初め収穫時数を勘定していたけど、面倒くさくなって途中からつけるのをやめたけど、100個近く収穫できたかもしれません。
でも、レモンの使い道って検索してみたけどあまりないのよね。冷蔵庫に入れて置いたら結構日持ちはするんですけどね。この前はレモンジャム作って結構大変だったけど、これはとても美味しくて、食パンにつけて食べていたらきれいになくなってしまいました。
爺様が残っていたレモンを収穫したら、大小取り交ぜて25個ありました。かといってジャム作りは大変だし・・・。
そうだ、レモン酒を作ろうと思い立ちました。レモン酒ならジャム作りよりは労力はもうちょっとマシなはずだ。

私はアルコールアレルギー、お酒はもちろんダメだし、注射するときさえノンアルコールの綿を使ってもらうような情けない身ですが、爺様なら何でも飲むし大丈夫だわ。
輪切りにしてそのまま漬けこもうかと思ったけど白い皮を取った場合、苦味が少なく、まろやかな味わいのレモン酒になるし、
風味がクリアで、レモンの香りが際立つとあったので、結局皮を剥いて、白い皮も剥きました。
外側の黄色い皮は自家製レモン、農薬はかかっていないので、皮も一緒に漬け込みました。

白い皮はゴミ箱へ直行と思いましたが、一瞬手を止めて検索してい見ると何と使い道があるんですね。

白い皮には、苦味成分の他に、食物繊維やポリフェノールなどの栄養素も含まれていて、レモンピール、レモン塩、掃除に利用、スープなんかの煮込み料理、最後に白い皮を乾燥させてガーゼ袋に入れ、お風呂に入れると、レモンの香りが楽しめます。ウン、これだ！これが一番簡単そうだわ。
捨てるのはやめてお風呂に入れてみよう。白い皮は今日は外に放り出して乾燥させてみました。

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昨年寒くなってから体中にかゆみが出て、色々試してみたけど結局効いたのはヒアルロン酸でした。日頃顔はヒアルロン酸の原液や、ヒアルロン酸の入った化粧水をつけていて、顔だけは痒みがでなかったのでヒアルロン酸を試してみることにしました。原液は高価なので化粧水をつけたのですが、不思議とその日から痒みがピタリと止まりました。今は、たまに痒みの出そうなところに時々塗っています。
美容整形でヒアルロン酸を注入して使われていると聞きますが、高い保水力があるそうですので、外部から塗ってもそれなりの効き目があるのかもしれません。とりあえずこれで皮膚の悩みが一つ減りました。

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