卵は栄養価の優等生、卵は完全食品ともいわれています。
ビタミン、ミネラルが含まれ、また、卵黄に含まれるコリンは、脳を活性化し、認知症の防止に有効だと注目を集めているようです。記憶力や学習能力もアップするとのことです。
それよりなにより、私は卵料理が大好きで、食べると何か懐かしくとても幸せな気分になります。
手作りも、もちろんですが、こんなパッケージに誘われました。(^-^;
ですが脳活性化には、トレーニングがなによりです。
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