さて、昨日、小出からの帰り・・・
山側から帰ってきまして・・・栃尾を通れば・・・商店街で祭りっぽく・・・
見附を通れば・・・新しいお店がオープンしてる？（笑）
そんな訳で、本日、行ってみる事に・・・
花輪として・・・業界の関係の方々の相関図をイメージしながら・・・（笑）
店内に入り・・・メニューを見てみると・・・基本、背脂醤油系のお店みたい・・・
背脂醤油ラーメン（６８０円）をお願いしました。
やや、時間が掛かり気味で登場。
ファースト インプレッション！ うーん・・・なんか・・・コンパクトで、高揚感に欠ける？（笑）
おやつにはいいサイズなんだけど・・・？（爆） 重量？としてはいいのかもだけど・・・
どうにも、見た目の質量が不足してるように感じてしまうじじぃ・・・（笑）
さて、いただいてみると・・・まぁ、基本的には、約束通りというか・・・
背脂で・・・煮干で・・・醤油で・・・ラーメンで・・・ って、基本には忠実なような気がします。
まぁ、量を含め、味わいもライト感覚な設定なような気がしました。
でも、見附市街地というエリア、今まで、この系統の非感染地域？（笑）という事を考えれば
これは、これで、戦略的に考えられた設定なのかもしれませんねぇ・・・
麺は麺箱に「関川 麺」とありまして・・・印象としては・・・
中太で、茹で普通。 まぁ、ある意味、手頃に気楽に「らしさ」を演出できる麺かと。
チャーシューは「グツッ」と醤油が効いたロース。
もしかして・・・チャーシュー麺だと・・・塩分摂りすぎ路線かな？くらいな仕様。（笑）
健康に悪そうで・・・じじぃは好きです。（爆）
メンマはシンプルな味わい。まぁ、何となく納得してしまうじじぃ。
うーん。。。どうでしょう？
たとえば・・・新しい流れの「ちょび吉」が５８０円だったじゃないですか・・・
この前行った「太安亭」が６３０円だったしぃ・・・
エリアでいったら車で数分の佐助が５００円じゃないですか・・・
そう思うと・・・ちょっと割高に思えてしまうのも・・・正直なところ・・・
６月には・・・豚骨醤油もデビューみたいだし・・・
後々・・・高揚感アップを期待しながら、ご馳走様でした。
