いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 MIYOSHI

2011-05-16 00:40:48 | ラーメンの部屋 (三条市)

さて・・・カテゴリー違い?とは思いつつ・・・

久し振りにバスケ親3家族にて集合という事で・・・

超久し振りに・・・MIYOSHIへ・・・ 何年ぶり? ってくらいな感じです。(笑)

メニューを見てみると・・・  随分・・・様変わりしてる? だって・・・久し振りだし・・・(爆)

基本、グリル!とか、キッチン!とか、そういうカテゴリーだとは思うんだけど・・・

前は、もうちょっと、おつまみ的な要素が豊富だったんだけど・・・今は、どちらかというと・・・グリル系の中でも

パスタとか・・・ピザとか・・・グラタンとか・・・ハンバーグとか・・・そっち系に重きを置いてる的な・・・

そんな訳で、グズグズ言ってもしょうがないので・・・

我々は・・・「穀物」をつまみでも飲めるのだぁ・・・!路線でバンバン注文となりました!(爆)

トマトソースのナンタラ?とか・・・ニョッキ?だなんだと知らない間に注文され・・・?(笑)(聞いてないだけ?)

その他に・・・虹鱒のバターソテー、牛ほほ肉のシチュー、白身魚のムニエル、なんとかハンバーグ?なども鎮座し・・・

(写真は、一生懸命喋ってたので・・・面倒くさくて・・・撮ってません! らしいでしょ? 笑)

んでもって、それだけだと・・・ちょっと、アンバランスなので全員、サラダバー!をつけて・・・

(というか・・・そうなるように、オーダーを一応、工夫したぐらいにして・・・)

トマトソースのなんたらは、濃厚な味わいでフレッシュパスタとあいまってなかなかな味わい。

ニョッキも茹で具合を含め、確かな仕事を感じます。(笑)

虹鱒のバターソテーは、虹鱒自体、大型で赤味系、3倍体でしょうか?

脂の乗り方とかいったら、イメージの虹鱒料理よりボリューム有りかと・・・

牛ほほ肉のシチューは、お肉が箸で切れちゃうわよ!路線。

濃厚で、丁寧な煮込みに手間を感じます。

なんとかハンバーグ?は、野菜と一緒に盛り付けられててアッサリと頂く一品。

白身魚のムニエルは、バターソース自体、サッパリした仕上げ、バター自体の風味が活かされてて好印象。

虹鱒もそうでしたが、火の通し方が適切で、じじぃ、なかなか・・・満足です。

サラダバーは、種類も豊富だし、ドレッシングも様々揃ってるし・・・

ちなみに、ポテチも自家製だそうで・・・ なかなか楽しいです。(笑)

基本、どのお皿も、いい仕事ではないかと思う次第であります。

ここで終わらないのが・・・ふふふのふっという事で・・・

B氏に「おめぇ・・・ハバネロチャーハン食えっ! 俺、ラーメン、頼むっけ!」という事で・・・

ラーメンの画!(笑)

ハバネロチャーハンの画! (爆)

ラーメンは・・・前と結構イメージにギャップが・・・

かなり、お魚系を強く押し出してますねぇ・・・いわゆる「料理人がお魚の出汁を取った系」(笑)

もう一つ強いと、ちょっと「くさい」まで届くかなぁ・・・くらいな・・・

ただ、ギリギリの線で踏みとどまってるあたりが、料理人の技量といった感じでしょうか?

麺はツルッとしてて・・・フレッシュパスタに負けないフレッシュ麺?(笑)

表面の滑り良好、茹でやや柔らかめ。 多加水に見えて、意外とそうでもない?

喋ってたら、ややのび気味? 急いで食べ進むじじぃ・・・(爆)

チャーシューはバラ、基本に忠実な感じな仕上げ。

メンマはやや流行に乗れとばかりに太くて立派路線が3本。(笑) 味わいとしてはやや既製感有り。

なるほど、なるほど。。

ハバネロチャーハンは・・・

ちょっともらったんたんですけどぉ・・・

やっぱ辛いねっ! 皆の表現の仕方は様々だったけど・・・(笑) (ある意味パーティーグッズ?)(爆)

じじぃ的には・・・粒子的な辛さというか・・・香りからもう辛い!? (やっぱ、独特?)

B氏はオデコ、汗でピカピカしながら食ってました! (笑) ヒィーハーッ!!(爆)

そんな中、Yちゃんの嫁、Aちゃんだけ・・・平然と食べてるの図? (彼女は辛い物好きらしい!)

汗一つかかず・・・ 静かに・・・食べる・・・食べる・・・の図・・・(笑)

ちなみに、この日の「アルコール フリー」・・・Aちゃんとじじぃで飲み尽くしたみたいです!(激爆)

割合はAちゃんとじじぃで・・・6:4かな? 7:3かな? みたいな?(笑)

一杯飲み食いして・・・お腹が尖がっての帰還となりました。

ご馳走様でした。。

コメント
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