さて、「まさ」さんから情報を戴いてた「特製」をいただきに、あじむらへ。
入店してすぐ、「特製正油」（500円）を注文。
フライデーの4コマ漫画を見てると・・・
女将さんが、「にんにく入れられますけど、どうしますかぁ？」と訊いてくださり・・・
慌ててフライデーを閉じるじじぃ。（笑） 「いや、いいです。」と、とりあえず答えて・・・（大笑）
（なんで、4コマ漫画は袋トジの隣なんだ！と、やや講談社に切れながら？）
いい歳して、一応、「見てませんからアピール」をしてしまう、ちっちゃいじじぃ。（爆）
そうこうしてると、やや時間が掛かり気味で登場。
ほぉーっ。。。。基本、大油系になるんですねぇ・・・「特製」って。という事で一口行ってみると・・・
むむむっ！ 麺が太麺で・・・ 「いいっ！」 なかなかいい太麺ですよぉ・・・これはっ。
（頼む時、太、細の選択可なんだけど、じじぃ、忘れちゃって、何も言わずの注文でありました。）
（結果、特製は、デフォで、太麺なんですねぇ・・・きっと。）
ツルモチッ！ と一言で済ませたくない麺ですねぇ・・・はい。
表面のツルツル度は、かなりいい感じ。大油と相まって、唇への食感（触感）が気持ちいい。
噛むと、モチィィィとして、最後に微かに芯とは言えない芯がある！的な・・・（って、何の事？）（笑）
いやぁ・・・グレード高っ！ これで500円って・・・ 本当に素晴らしい。 率直にじじぃ、そう思いました。
基本、ベースはこの前の「正油中華」と思われますが、豚脂の質も良く、臭み、重み等無く
見た目よりは、サッパリした仕上げかと思います。ベースがいいと・・・いいやねぇ・・何してもぉ！・・・的な。（笑）
後半、スープタイムになると、レンゲの中に「玉ねぎ」がヒトカケラ、フタカケラ・・・
口にすると、「プツッ」とした食感がアクセントに・・・うーん。。。これも、いいやねぇ・・・（じじぃ推奨、混ぜネギ）（要するに、長、玉、混在）
チャーシューもメンマもきちんと仕事が成されてて・・・ いと、うれし。
いやぁ・・・確かに、いい逸品を紹介していただきました。 ご馳走様でした。。。
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