いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 雅

2011-05-21 14:59:09 | ラーメンの部屋 (長岡市)

さっ! そんな訳で、また旧栃尾エリアに戻ってまいりました。

以前、前を通った際に、結構混んでたので・・・「ホォー」と思ってたのですが

今日は、私だけ? ガラガラでございました。 (笑) まぁ、そんな事もありますわなぁ。。。

メニューを出していただき

「セットものもありますよぉ・・・ 満腹ラーメンセットもおすすめですぅ・・・」と薦められ・・・

流されやすいじじぃは・・・「満腹ラーメンセット」(800円)を言われるままに注文。(笑)

ほどほどの時間で・・・満腹・・登場。

焼肉のセットです。はい。

ラーメンは、キッチリ醤油が効いたシンプルでいい感じ。醤油の依存度が高いというか醤油の手柄的な一杯。

出汁感としては、総合組み立て系。何が目立つといった訳ではないんだけど、ほどほどな甘さで好印象。

サッパリ系の油が浮きぃーの・・・その幕の向こうに確かな醤油が・・・みたいな・・・

きもーち・・・コショー的なパンチが効いてるんでしょうか? でも悪くありません。

何て言うか・・・生醤油仕立て!みたいなっ。 そんな印象が残りました。

麺は中で茹で普通。ボリュームはやや不足かな?とも思いつつ・・・まぁ、普通といえば普通かも。

湯切りを含め、スープとの絡み良好。 いいんじゃないでしょうか?

チャーシューはガツッと醤油が効いてて・・・箸でホロホロと・・・

肉質、意外とワイルド。やっぱ・・・醤油がキーワードですかねぇ・・・このお店。そんな気がしました。

メンマは塩メンマ系でスタンダードな設定。醤油感の中に爽やかな風が吹く的な・・・

焼肉はオリジナルなソースがやや甘だけどサッパリ系で美味しくいただけました。

そんな訳でご馳走様でした。

コメント
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