そんな訳で、栃尾エリア・・・「いさみや」であります。
キワードは、「冷」であったり、「トロトロ」なのかもしれませんが・・・
じじぃは、例によって「デフォ路線」、中華（６００円）の大盛（＋１００円）を注文。
駐車場が店の裏や、道を挟んで広大？にあったり・・・２階席にて、中、小宴会ＯＫだったり
地元密着度満載な感じがヒシヒシと・・・（笑）
メニューも豊富で、麺類、ごはん物、様々な感じのものが壁一面に貼ってあります。
かなり早めに登場となりまして・・・
うーん。。。大盛感、ナミナミしてていい感じ。 香りもやさしく漂って・・・
基本、クラシック醤油仕立て。 きつすぎない醤油の立ち方が歴史というか、実績の余裕を感じます。
構成してる要素としてシンプルで、実に懐かしさ溢れる一杯。
麺は中細で、茹で普通。やや、シコッとした食感が印象に残ります。
麺がスープを連れて来るバランスもいい感じ。 ザ・オーソドックス。
チャーシューはロース系で薄味ながら、最後に軽く醤油の風が口の中を爽やかに過ぎる感じ。適切。
メンマは軽く甘く仕事が成された逸品。目立たないけどいい仕事ぶりを感じます。
クラシックな醤油仕立て、いい感じでした。ご馳走様でした。。
