新!編集人の独り言

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コンビニの営業時間短縮って簡単な話じゃないんだよね。

2019-03-06 19:55:03 | Weblog
前にも書いた通り、この検証は加盟店の為にやるんじゃなくてあくまで本部収益が減少するかというのが目的なんで。

「セブン」オーナー、実験に不安 24時間見直し、データ信用性に

同じ事を書いても仕方ないので別角度から書かせてもらうと・・・
多分セブンイレブンの弁当・総菜・日配品というのは1日3便体制だと思います。
納品時間はまちまちだけど、多分1便は深夜納品と思われます。
例えば24時間営業であればそのまま店内に納品しておしまいって事になるんだけど、16時間営業となると店舗のカギを預かって納品時にカギを開け常温と冷蔵に分けて所定場所に置く必要があります。
納品ドライバーからすればかなりリスキーですから、やりたくはないと思いますね。

あと、3便体制というのは24時間営業だからこそ機能する訳で、16時間営業だと3便に関しては販売時間が物凄く短くなります。
必然的に店は3便を取らずに2便で全て対応する形になる訳ですが、そうなると3便を走らせる意味がなくなってしまうんですね。
じゃあ2便でいいかとなるとそうでもなくて、販売時間を延ばす商品開発となると必然的に添加物を増やさないといけないんですよ。
そうすると当然味のほうに影響が出てしまう。

厳しい話なんですよね。

じゃあ値引販売しちゃえばいいじゃんって事になるんだけど、これも本部はNO。
理由は単純で
「食中毒のリスク」
万が一値引した弁当や総菜で食中毒が出た場合でも、世間は
「セブンの弁当で食中毒」
って書きますわな。
そうするとまず莫大な慰謝料と治療費の負担(オーナー側に負担させると思うけど)、加えて風評被害による損害額を考えたら
「多少廃棄額が多くても、そっちのほうがリスクが少ない」
と判断する訳で・・・これ、恵方巻の時も同じ事書いたっけ??

だから、セブン側としてはこの検証をもって24時間をやったほうがリスクが少ないという事を確かめようとしているんじゃないかと思いますね。

ただ、もう一つの着目点は良いところに目をつけたなと。
ロイヤリティーが利益の4割はさすがに厳しいですからね。
廃棄額もバイトの給料も全部オーナー分の6割から支出しろっていうんだから、そりゃあ店舗運営は厳しいですよ。
むしろ、そっちのほうで攻めたほうがいいかもしれないですね。

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「飲むおにぎり」だって(笑)

2019-03-06 19:30:22 | Weblog
うん、おかゆだね。

「飲むおにぎり」飲んでみた ネット騒然の珍商品、その味は...

でもね、これ意外とナイスアイデアかもしれない。
忙しい時のウイダーの代わりって考えて作ったと思うんですよ。
ウイダーって結局"甘い"から甘くないウイダーだと思えばそれなりに需要はあるかもしれない。

でも、むしろこれは病気で寝込んでいる時の緊急食糧だったり、それこそ災害時の非常食としては抜群じゃないかと。
レトルトのおかゆは器とスプーンが必須だけど、これはウイダー同様ワンハンドで食べられるし、日持ちも1年なら十分だし。

いい着目点だなぁと思いましたね。

後は価格だけど税別160円だそうで、これまたお手頃価格といえばお手頃価格ですね。
ちょっと高めのおにぎりって感じだけど、常備しておくならこの位ならむしろ安い位じゃないでしょうか?

よし、これは買っておこう(笑)


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今年はAKB48の紅白出場がヤバイ・・・らしい

2019-03-06 06:22:45 | Weblog
まあ、東スポさんの見解だから・・・というものの・・・
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190305-00000010-tospoweb-ent

要は指原さんの卒業によってAKB48の紅白出場が厳しくなってきた・・・という事なんですが・・・
まあ、何度も書きますけど、記事が東スポさんですから、どこまで信頼できるかはビミョーっちゃあビミョーですわな。

とはいうものの・・・
いくつか不安要素はありましてね。
まずこのタイミングでAKB48のNHKレギュラー番組だったAKB48SHOWが終了することになったよと。
で、NHKはここ最近乃木坂推しですからね。
さらにここに来てけやき坂48改め日向坂48が正式デビューが決まって、これはもう間違いなくブレイクしてくるだろうし、曲調はかつてのAKBに近いものがあります。
多分乃木坂、欅坂の紅白枠はよほどの事がない限り確実だと思うので、秋元枠と呼ばれる残り1枠はAKB48と日向坂46の激突になるんじゃないかと思います。

AKB48はやはり若手が育っていないのが大きいですね。
AKB48ファンの中では抜群の認知度を誇る小栗有以でも、一般を対象となると
「誰?」
ってなるし。
それはさすがに乃木坂46にも言える話ではあるんだけど、坂道グループはファッション雑誌にメンバーを送り込むことで女性の認知度を高めている事が大きいですからね。
AKBの運営からすれば、ちょっと戦略を間違えた感じがします。

さらに年末に起こったNGTのグループ内お家騒動もいただけない話で・・・
あの事件そのものもまだ解決してないんですよね。
第三者委員会とかいいながら、まだ関係者からなんのリアクションもない。
こういうのはNHKって本当に嫌いますからね。

さらに、ここ最近のAKB48って過去のヒット曲しか紅白で披露してないんですよね。
ホント、懐メロ歌手みたいになっちゃってて、今年ヒットした曲をなんで歌わないの?
結局、最近のヒットって握手券の売上だけで、しかもグループ総動員かけて、ようやく乃木坂単体の売上より少し上って感じでしょ?

ただ、AKB48グループにも希望があって・・・
STU48の存在が今後のカギとなってくるんじゃないかと。
STUは他のグループに比べて乃木坂に近い部分があって、でもAKBらしさも残ってるこれからのグループ。
ここをうまく育てたらあるいは・・・という所でしょうかね?

東スポさんの書いてる事だから何とも言えないけど、でも確かにこう並べてみると不安にはなりますわな・・・

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