新!編集人の独り言

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初めて行く店は「基本を頼む」のが一番安全です

2019-03-08 13:02:24 | Weblog
最初から自分用のカスタマイズは難しいと思います。

ラーメン一蘭の店員が教える「頼むべき&避けるべき」注文方法。麺の固さ、こってり度は?

一蘭ねぇ・・・最近行ってないんですけど、確かにおいしいとんこつラーメンを食べさせてくれますよね。
ここは自分好みに味や麺の硬さを調整してくれるんですが、最初は基本を食べたほうがいいと思います。
あ、麺だけは硬めがいいと思いますけどね。
とんこつラーメンの麺ってどうしても柔らかくなるスピードが早いので、食べ続けているうちに基本だと柔らかすぎちゃう場合がありますから。

で、そこから大体イメージを掴んで、次からはカスタマイズをしたほうが安全ですね。

ラーメンに限らずなんですが、最初に出された味というのは店主が
「これが俺がうまいと思った味」なので、まずは店主自慢の味を楽しみましょう。
で、人の味覚は千差万別なので、ここからは自分の味に微調整する・・・
これが正しい食べ方だと思いますね。

ラーメン出てきました、いきなりコショー大量にぶち込み→うまい
牛丼出てきました、紅ショウガ山盛り→うまい
店主は苦笑いものです。
『こいつら、味なんてわかってねえわ』
ってもんですね。

そうじゃなくて、あくまで基本ありきで個人別に味の微修正を行う・・・
これが基本ってもんだと自分は思いますね。

ちなみに自分・・・
とんこつは替え玉するんだけど、替え玉の時に自分の味にカスタマイズします。
一杯目は店の味をとことん楽しみます。

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欅坂にとっては痛すぎる長濱ねるの卒業

2019-03-08 06:43:15 | Weblog
運営はどう考えてるんだろうか?

欅坂46長濱ねるが卒業発表 グループ成長の功労者「何もない私に色付けしてくださった」感謝つづる

ここ最近、欅坂46がギクシャクしてるなぁって感じがしてましたけどねぇ。
よもやの№2が卒業ですからね。
で、今泉さんの時もそうだったし、志田さんの時もそうだったけど、卒業といっても特に何かするでもないし、今回もまだ未定ですからね。
少なくとも3人ともそれなりの人気はあったんだけどね。
メンバーもなんか・・・
欅坂46って曲調やイメージもあるんだろうけど、なんとなくピリピリしてる感じがして「ライバル意識」が強いんじゃないかなぁと。

つか、運営はこの事態をどう考えているのか、本当に知りたいところですわね。
そんなに平手1強路線に頼ってていいのかなと。
確かに平手友梨奈は突出した逸材だし、存在感は抜群なんだけど・・・
実際の話、バラエティには平手さんは出てこないし、歌収録でも目は下に向いてるわ、明らかに体調悪そうだわで
『おいおい、こんなボロボロなんだから休ませろよ』
って見てて思うもんね。

で、そのバラエティの部分を一手に引き受けてたのが長濱ねるさんですから、ねるさんがここで抜けるのはそらもう欅坂46にとっては痛手ですよ、これは。
彼女の場合、ビジュアルもさることながら頭もいいし演技もできるので、そっちにシフトチェンジしていくんでしょうけどね。
で、今その担当をしているのが菅井様と渡邉理佐さんと小林由依さんなんだけどね。
正直、理佐さんと菅井様がぶっ壊れたら、マジで欅坂は赤信号だからね。

うーん・・・
乃木坂46の活躍ぶりと比較して、欅坂46メンバーの認知度が伸び悩んでいるのは、運営の持って生き方が絶対マズいとしか思えないんだけどねぇ・・・

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