新!編集人の独り言

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米騒動

2013-07-26 13:30:00 | Weblog
さて、本日2度目の更新でございます。

この会社も「お米」なんぞを取り扱ってます。
業務用食材業なので当然と言えば当然なんですが、一昨年から米の業者を変更した訳ですよ。
その時、サンプル品を食べさせていただいたんですが、値段相応かややおいしいというのが自分の判断。
実際サンプル品を配りながら仕入れてくれるお店を広げた訳ですよ。

ところが・・・
翌年になってあちこちからクレーム
『米の質が落ちた』
『米の色が黒ずんでいる』
その他モロモロ。

実際持ち帰った米を食べたら・・・・糠臭い!
当然専務にクレームするよう談判です。
「これ、会社の信用問題に関わりますよ」

すると専務曰く
「なんか米屋ってそういうズルいところあるみたいなんだよね」
いや、客観的な意見いらないから、クレーム入れて
「自分、あちこちから同じクレームもらってますから。きちんと解決してくれないと自信を持って売れないですよ」

ここでまた社長がしゃしゃり出てくる訳
「だったら売らなきゃいいじゃねーか。別に売るものは沢山あるんだからよ。でもよ、米をなくした分を他で補填できるのか?」

そういう問題じゃないんだけどね。こういう事をしゃあしゃあと言って『信頼関係』もへったくれもないってもんよ。

結局自分はお得意先に説明して、うちはアレしか出せない旨を説明。
お得意先はわかってくれたようで
「会社は信用できないけど、お前は信用できる」
って言ってくれた事は今の自分の財産でもある訳ですが・・・・


んで、ここからが本編
さすがに米の売上が下がってきた時、専務もこれはヤバイと思ったんでしょうか、米屋にかけあった訳ですよ。
「編集人くん、もう少し磨きをかけるようにかけあったから。でもなぁ・・・」
「なんですか」
「俺、あの米ずーっと食べてるけどまずいと思わないんだよな」
「いや、最初はそれなりでしたけど、今年に入ってからの奴は酷いですよ」
「そうかなぁ・・・だってくるまやラーメンの米と同じくらいだけどな」

・・・・くるまやラーメンのライスってあのサービスライスか?
あのレベルをうまいと思っているのか・・・・

こらアカン。つか、食材屋なんだからもう少し舌鍛えろよな。

日本人は米にうるさいです。
どんなにおかずが美味しくても米がまずければ客は来ない。
そこをこの方々は理解してない訳で。

まあ、この米屋と●●●自主規制●●●くらいやってるんだろうと。
でなきゃあそこまでクレームガンガン言っても動かないなんて絶対ありえないもんね。

ちなみにこの件以来、この米を積極的に売ることはしなくなりました。


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