とはいえ、今売ってるサンマが細いわ痩せてるわ・・・
まず、家でサンマを食べるときは、誰がなんと言おうと塩焼き一択!
冷凍の奴は皮も身もボロボロになるし、そもそもハラワタが美味しくないんですよね。
アニサキスがどうこう言ってる人いるけど、ガンガンに焼いてるので問題ないと思います。
ただねぇ。
今年はまだめぼしいサンマにありつけず状態。
加えて大根もなかなかいいお値段なんですよ。
去年は10月過ぎてやっと食べられたけど、今年はどうなるんだろうねぇ。
つか、最近本当に生魚食べなくなった気がする。
これから刺し身が美味しくなるんだよなあ。