昨日の夕食なんですが突然
「オムライス食べたい」
ってなりまして、冷蔵庫をチェックすると・・・うん、できるなと。
最近のオムライスのイメージはいわゆるふわとろタイプで
こんな感じをイメージする訳です。
でも冷静に考えて、こんなにきれいにオムレツ作れる人ってそんなにいないと思いますわ。
ましてや、こんなのひとつひとつ作ってたら面倒で仕方ない。
という事で・・・
手を抜きます(笑)
オムレツなんぞ作らなくてもいいや(それをオムライスと言えるかわからんけど)
ケチャップライスが雑でごめんなさい。
要はスクランブルエッグでもええやん・・・って事ですよ。
オムレツ作っても、いざ食べる時は真ん中に切り込み入れて断面を開いて食べる訳ですよ。
それならケチャップライスの真ん中にくぼみを作って、そこにスクランブルエッグを綺麗に入れれば十分いいんじゃないの??
例えば今回は一人前だったので、ケチャップライスを炒飯仕様にしたけど、3人家族とかなら、炊飯器に材料を入れて炊き込みご飯みたいにすればいっぺんにケチャップライスができるし、スクランブルエッグは一度に作れるから、いちいちオムレツを作る必要もない。
ケチャップライスを炊いている間にサイドメニューにゆっくり取り掛かればいいし、ご飯が炊きあがってからスクランブルエッグを作ればいいんだし。
見事な手抜き料理です(笑)
これ、SNSでこんなの作ったよって書いたんですよ。
子供を持つお母さんたちから反響が結構ありましたね。
やっぱりオムライスって卵の部分が面倒で、チキンライスにしたいんだけど、子供達がオムライスを希望するから作るんですって。
でも、このやり方なら簡単だし、子供達も納得してくれそう、目からウロコでした・・・だそうです。
あと、彼氏に食べさせたいけど、やはり料理がちょっと・・・って人もご飯を炊きこむという事で何とかできましたと・・・
こういう反響っていうのはとてもうれしいものです。
どうでしょうか?手抜きだけどちゃんとオムライスっぽいでしょ?
いっぺんに作れますから、是非是非お試しを(笑)
