ドクトール隆の日常日記(秋田県大館市 伊藤内科医院)

日常診療とプライベイトに思う・・・

マタギの里のホステス!熊鍋大好物!

2008年03月28日 10時12分57秒 | Weblog
 昨夜大館の某クラブに野郎ども3人で行ってきました。その中に金太郎さんみたいなボデコンギャルがおりまして、いろいろ世間話をしていたところ、熊鍋の話になりまして、今年は豊作で熊がいっぱい取れているらしいのです。実はそのホステスはマタギの里阿仁出身でありまして、とにかく熊鍋大好き人間?だそうです。他にも鹿刺しや兎鍋や狸汁などを食べているそうで、町ではめったにお目にかかれない食材を好く食べているらしい。そのせいか金太郎さんみたく立派な体つきで熊の肉ではち切れそうであります。小生も兎な食べたことがありますが、熊は記憶にございません。結構硬いそうでよく煮込むのがポイントだそうです。金太郎が熊鍋で育ったという実話を確認いたしました。
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