今日から６月に入ります。まだまだ朝はひんやりしていますが、日中は
それなりに暑くなってきています。まだ風邪引きさんがいるようですので
体調管理には注意が必要であります。季節の変わり目は特に疲れが出
やすいので、十分な栄養補給と睡眠が重要です。特にビタミン類の補給
は欠かせませんので、果物を毎日取る習慣が大事です。これは動脈硬化
を抑制する効果も期待できます。最新の研究結果からアディポネクチン受
容体活性を１０～１００倍増加させるオスモチン（食物アルカロイド）という
物質が発見され、優位な抗動脈硬化作用が証明されています。海産物で
はヒジキが同様の効果があります。いずれせよ、元気に猛暑を乗り切りた
いものであります！
