茶道も大胆に。

【新聞記事を見て】平成１９年１月１５日産経新聞「新春に大茶碗で茶を堪能　西大寺で初釜」

奈良市の西大寺で１５日、大茶碗（ちゃわん）で茶を回し飲みする「大茶盛式」の初釜が行われ、訪れた参拝者らは、豪快な新春の一服を楽しんだ。鎌倉時代に同寺を中興した叡尊上人が近くの神社に献茶した際、残りの茶を振る舞ったのが起源とされる。現在では、直径３０センチ、重さ７キロの大茶碗を使ったユニークな茶席として知られている。僧侶が長さ３０センチ以上もある茶せんで茶をたてて振る舞ったが、参拝者らは大きな茶碗を抱えるだけでもひと苦労。隣の人らに支えてもらいながら、茶の妙味を堪能していた。



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安倍総理も裏千家の初釜式に招待され、緊張しながら、濃茶をいただいてましたね。
抹茶には、薄茶と濃茶の二通りの飲み方があるんです。
薄茶は、一人一椀づつ点てますが、濃茶は、ひとつの椀に客の人数分の濃茶を点てて（練って）、主客より順にまわし飲むんです。薄茶は泡立ててまろやかな感じになりますが、濃茶は、どろっという感じなんでしょうかね。

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