暑いっ part 2

相変わらず暑い…
かなり前にあと二日の辛抱ですって報道していたと思うのですが。
ほんとに毎日残暑というより真夏、酷暑真っただ中って感じです。
個人的には、寒さによわーいタチなので、冬は動けない、口を開けば「さ、寒い」
という感じで、暑いほうには比較的平気な顔
のはずなんですが、こう暑いとさすがにバテそうで。
まったくいつまで続くんでしょうか。
もともと少ない脳もとけてしまいそうです（笑）
こう暑いと、炊事もつらいですよね。
この間スーパーに行ったとき、シルバーカーを引いたおばあさんにつかまったんですけどそのおばあさんも「作ってもらうほうはええけど、作るほうは暑くて暑くて、たまったもんじゃない。あれが食べたいのこれが食べたいのって、うちのじいさんも言うけど、作る気なんて起きもせんっ。」ってぐちってました（^_^；
たしかにごもっとも。
でも暑い分、はおいしいですよねっ
（えっ？のんべえの私だけ…）
というわけで、今日はパーティーメニューをいったんお休みして、今日の私の食卓にのぼったおつまみメニューのなかから、あまり火を使わずに出来上がっちゃう、おすすめレシピを紹介しますよっ

▼明太揚げたこ君
　１　付けあわせとしてキャベツを千切りに、サニーレタスを食べやすい大きさに
　　　ちぎっておく（好みの、ある野菜でＯＫ）
　２　辛子明太子、クリームチーズ、ヨーグルト、マヨネーズをあわせてソースを
　　　作る。クリームチーズがかたい場合は軽くレンジ弱にかける
　３　市販の冷凍のたこ焼きを１７０℃くらいの油で５分ほど、表面がかりっとす
　　　るまで揚げる。
　４　揚がったたこ焼きをもりつけ、１の野菜を添えて、２のソースをかけ、上か
　　　ら刻みのりを散らす

さっと揚げるときに火を使うだけなので、暑くない！とっても手軽で、見た目もかわいく、かりっとした表面とふわふわな中身、明太クリームの風味でお酒との相性はばっちりだと思いますっ。
おうち居酒屋、って感じも演出できますよ
ぜひ、「作るのが暑いっ」なんていわずに、こんなメニューで自分も、大事な人も、もてなしちゃってください