一日の時間

やりたいこと（優先したいこと）が多すぎて
（一日はど～して２４時間しかないんだろう？）
と感じるけれど…

もしも34時間あったら
それはそれで
疲れ果てた顔してるんだろうな…

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◎本日の漢字「きのこ」と読む字

・茸(きのこ)…　“たけ”とも読む。
　　
　　　　　　　　　　　松茸(まつたけ)・椎茸(しいたけ)・榎茸日(えのきだけ)
　　　　　　　　　　　鹿茸(ろくじょう)…“ふくろづの”とも読む。

・菌(きのこ)…　食用菌(しょくようきのこ)　、黴菌(ばいきん)

・蕈(きのこ)…特に桑の木の幹や根もとに生じるきのこをさす。
　　　　　　　　　　　香蕈(しいたけ)…“椎茸”とも書く。

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◎５月８日の晩ごはん
・卵とじ（たまねぎ、にんにく、にんにくの茎）
・小松菜のチャーハン
・里芋のサラダ（里芋、レタス、きゅうり、白ごま、マヨ、ポン酢、柚子胡椒）
・冷や奴（ねぎのナムルのせ）

小松菜チャーハンには
買い置きしてたスモーク系ウインナーを添えたかったけど…

小松菜と、アミンを含むスモーク系ウインナーの食べ合わせは
発がん性物質を生じる…という記憶があったのでやめた。

 

◎５月10日の晩ごはん
・白和え（だしふりかけ、たくあん、ほうれんそう、豆腐）
・フランクフルト（ボイルした後、焼いた）
・煮卵ふう（ゆで卵をめんつゆ原液に３０分浸しただけ）
・サラダ（サニーレタス、にんじん、きゅうり）

　ゆで卵を浸した後のめんつゆを少し薄めてレモン汁を足し、
　きゅうりとにんじんを20分ほど漬けたもの）

・お味噌汁（大根、豆腐、ねぎ）