草むしり

今週は

（じゃがいも周辺の雑草が特に多いな思いつつ）実家の畑で草むしり

（ムカデ出ないで！と願いつつ）家の庭の草むしり

（社宅の植込みって誰が剪定するの？）と思いつつ社宅周辺の草むしり

（今からしてこまめにしておけばお盆が楽だなと思いつつ）お墓で草むしり

なんだか右腕がやけに痛いんだけど
草むしり筋肉痛かなぁ…

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◎4月２３日の晩ごはん
・卵焼き（めかぶ入り）
・おむすび・小さいの5種
　（ほうれうそうのナムル混ぜむすび、だしむすび、
　牛すじむすび、梅干し入り海苔巻き、赤じそむすび）

・煮物（牛すじ、厚揚げ、じゃがいも、にんじん、昆布）
・サラダ（トマト、アボカド、冷や奴、ほうれん草胡麻和え）

ミツカン「だしむすび」。
スーパーで見かけるたびに気になっていましたが、
ネット友Iさんがブログに載せているのを見て
（やはり間違いない！）と
翌日、売り場に直行。

ご飯に混ぜたら美味しかった　
「昆布だし」も一緒に買ったので今度はそれを試してみよっと。
ご飯以外にもいろいろと試してみたいナ。

牛すじむすびは、牛すじを甘辛く煮たものを入れました。

連想

「モーゼの十戒ゆーのがあろう？」
助手席に乗って窓の外を眺めていた父がつぶやきました。

「何？？？突然？」
「じゃからそういう小説があろう？」
「あったっけ？　
　（聖書は読んだことないし、その小説も）　読んだことないな～。
　でも映画だったか何だったか忘れたけど…あるある。
　それがどーしたん？」

「それに似たような店があったで」
「何ていうお店？」

「カルビ屋八戒　（＊￣m￣） ププッ」
「……。　」　　　　八戒の戒しか似てないじゃ～ん！

でも父は満足そうな顔をしていました。

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◎本日の漢字「発」

≪使い方例≫

・ヘモス将軍の墓を発（あば）く奴ら。

・やる気のない生徒に発破（はっぱ）をかけた。

・馬上から矢を発（はな）つ朱蒙（チュモン）。　　「放つ」とも書く。

・足腰の発条（ばね）が強いジェット・リー。　

　　　　　　　　「撥条」（ばね）とも書く。
       そして「撥条」は“ぜんまい”とも読む。

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◎4月21日のブランチ
・野菜まぜ冷やし蕎麦（市販の枝豆天ぷらも混ぜた）

 

◎4月21日の晩ごはん（今日は子供たちと3人の晩ごはん）
・豚キムチ
　（これを好みで各自　ご飯、麺などにのせて食べた）
　

トライアル

TRIAL（←スーパー）に行って
チーズを選んでいたらEXILEの歌がかかってドキッ


なんて素敵な声なの。
TAKAHIROって

うっとりしているとやがて山ぴーの歌も…
あぁなんてかわいい声なの。
山ぴーって　

あ～ほんとに素敵
上機嫌で買い物を終え、車に乗ったけど…
気がついたらチーズを買って帰るの、すっかり忘れていました
何しに行ったんだ…私。

 

◎４月１２日の晩ごはん
・キムチの炊き込みごはん
　（雑誌に載ってたキムチ、豚肉、もやし、醤油の炊き込みごはんを試作）
　
太もやし一袋は形が全く無くなった！
炊いてる途中も炊きあがってからもキムチの匂いはせず、意外だった。
予想よりも美味しくて食べやすく、子供から年配までOKだと思う。

・サラダ（セロリ、レタス、ツナ）…ゆず胡椒とポン酢で和えた
・野菜スープ（残り野菜いろいろ）

 

◎４月１３日の晩ごはん
・サラダ（らっきょう酢に漬けた青梅を利用した。
　　　　　梅肉を刻んでレタスと和え、白だし醤油をかけた。ゆで卵を添えて）

・いが栗里芋（里芋の煮っ転がしにお素麺をまぶして揚げる）
・ねぎ納豆
・野菜炒め（もやし、菜の花、天ぷら、にんじん）とろみをつけた

一人弁当

毎日、社宅に着いたらすぐ窓を開けて
とりあえず家事。

それが終わったらDVDを観ながらお弁当を食べます。
（行儀はよくないけど、時間がもったいないのでつい）

お弁当は晩ごはんとほぼ同じ材料で
味付けの違うもの。
たとえば晩ごはんがわさび入りポテトサラダなら
私のぶんは柚子胡椒入りポテトサラダにしてみるとか。

晩ごはんが酢豚なら
私のぶんは甘酢ではなくて八宝菜の味付けとか…

実験のためにそうしていますが
思わぬ発見をするので、これがひそかな楽しみです。（￣ー￣）

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◎4月10日の朝ごはん
・イソフラボンたっぷり丼

　ウインナー、小松菜、ねぎ、豆腐、あげ、黒豆入りおから少々を
　白だし醤油で炒め煮したものをごはんにかけた。

 

◎4月11日の晩ごはん
・ブロッコリーのしらあえ
・かぼちゃとコーンのミルク煮
・塩麹入りおにぎり（ごはんを炊くときに塩麹を入れただけ…だけど）

・納豆の白菜漬け和え（古漬けの白菜、ねぎ、納豆）
・天ぷら串（枝豆やカニの入った市販の天ぷら&きゅうり）
・菜の花とエリンギのマヨ炒め

 

最近、アメーバピグにはまっていますが、
私のピグって…
特に後ろ姿、しかもこのヘアスタイル

どう見ても３歳児よ（o＿ ＿）ノ彡☆バンバン

顔もこんな設定にしたので
いつも小学生から１０代に間違われます。

 

そ～いう時、とても実年齢は言えましぇん。
謎の女ってことにしとこう。フッ　　　

ワンプレートだか何だか…

食事の時間帯が全員バラバラなので
温め直しのことを考えるとなかなか難しいワンプレート。

ワンプレートのつもりが
結局いつもと同じように器が並んでたりして…

◎４月５日の晩ごはん
・里芋ときのこのスキムミルクグラタン
・いちご、ブロッコリー、もずく入り卵焼き
おかか混ぜにぎり、タラのムニエル(トッピングは茹でたきぬさや)おにぎりの上のぶん

 

◎４月9日の晩ごはん
・里芋とタコの煮物(あげ、ブロッコリーの軸も少々豆乳)
・切干大根と小松菜のごま酢あえ
・赤カブの甘酢漬け(酢、砂糖、塩、赤カブ)
　赤カブだから鮮やかな色になる（*^_^*）

・サラダ(ブロッコリー、セロリ、きゅうり、たまねぎ、おかか)

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◎本日の漢字「春」

≪使い方例≫

・春宮殿(とうぐうでん)のイ・サン(￣ー￣)＝「東宮殿」とも書く。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皇太子。皇太子の住む宮殿。

・春疾風(はるはやて)に吹き飛ばされそうになった。
　春疾風＝砂ぼこりを巻き上げて吹く春特有の強い風。

・春暁(しゅんぎょう)の美しさ＝春の夜明けの美しさ。

　　　　　　　　　　　　　　　ジェット・リーのアクションの美しさ＼(-o-)／

塩麹キット

最近、毎日食べているのが豆。

最近続いているあんな人やこんな人の法事。
そのときにごちそうになるのと、
母が作った日と
私の作った日がなぜか重なるのです。

１日め…紫花豆、くり豆、納豆、緑豆。
２日目…納豆、えんどう、金時豆、甘納豆
３日目…うずら豆、小豆。大豆(お味噌汁)
４日目…白いんげん、大豆(お味噌汁)、うぐいす豆
つづく

こんな感じでほぼ１週間続いています。
いくらなんでも豆、食べすぎだと思う私

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◎4月2日の晩ごはん
・京ミブナ菜入りオムレツ
・ブロッコリー炒め(ウインナー、いか、にんにく)
・うずら豆

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塩麹。

これは手作りも超簡単ですが、
完成品も、キットもさまざまなものが売られていて
どれを試してみようか迷ってしまいます。

で、今回は材料や完成品ではなく
道の駅で見つけたキットを試してみました。

必要なものはお水250mlだけ。
上の袋に直接お水を入れて一日一回混ぜる。
これを１週間繰り返せば完成です。

味は手作りと変わりません。

風ニモマケズ

ジョギング＆ウォーキングをしました。

台風のような強風の日は
家の中で静かにしてなきゃ…と思ったけど
歩く頃には残念ながら(？)風がやんでたてし。
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◎4月１日の晩ごはん
・海苔巻きとお味噌汁(画像なし)

今回はお寿司ではなくて
普通の海苔巻きにしました。

黒米ごはんにナムル(時々、魚肉ソーセージ)
もうひとつは混ぜごはんを海苔巻きにしたもの。

中途半端に残ったごはんは細巻きに。(菜花とツナマヨで)

 

こちらは赴任先に持って行ったもの。

 

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◎本日の漢字「第」
　音読み…ダイ、テイ
　訓読み…やしき、つい(で)

使い方例
・第六感…五感の他にあると思われる感覚。直感。勘。

・豪華な第宅(ていたく)　。　「邸宅」とも書く。

・お第(やしき)を管理する。　「屋敷」「邸」とも書く。

第宅(ていたく)と、お第(やしき)の読み方は
漢検を勉強して初めて知りました。

何はともあれ晩ごはん

さっさと画像を取り込まなかったので
３月が終わってしまいました(^_^;)

とりあえずカメラに残ってた画像を…

◎３月２３日の晩ごはん
(飲みの日以外は毎日、ご飯を運んでいるんだけど
この日はとても急いでいたので、この状態で写しました)

・干し野菜の炊き込みごはん
・鶏きんかんの煮物
・野菜の塩炒め
・オレンジ
・お味噌汁

 

◎３月２６日の晩ごはん
・オレンジ
・菜花の海苔和え
・塩漬け白菜と梅干し
・にんじん焼き(にんじん、ツナ、オートミール、薄力粉、塩、胡椒)
・鶏だんごと大根のスープ 

 

◎３月２９日の晩ごはん(社宅に行かなかった日)
・節約どんぶり(￣ー￣)

煮つけ用刺身パック(まぐろ)を買ってみた。
まぐろをほぐして豆腐、野菜、生姜、ねぎを炒め煮して
みりん、お酒、醤油で味付けしてごはんにのせた。

 

◎３月３０日の晩ごはん
・オレンジ
・野菜炒め　カリカリ豚のせ
・お味噌汁
・タアサイのチヂミ