よだつ

「なんぼーにも、おえりゃあせん。よだつなぁ」
実家に行くと時々耳にする言葉です。

 

「よだつ」が岡山弁かどうかは知りませんが
とにかく私はコテコテ郡コテコテ町に生まれ育ち、
見る人、会う人…　あ、いっしょか
見る人、話す人　あっちもこっちも
みなコテコテ語を使う環境で大人になりました。

 

骨の髄までコテコテ星人になっていたため
大阪・中津で過ごした数年は、
私の言語文化になんの影響も与えませんでした。

 

それではあまりにも寂しかろうと
意識して「ありがとう」の「とう」の部分に
アクセントをおいてみたりしましたが、
一週間と続きませんでした。

 

関西弁すら動じなかったコテコテ語のおさらい。

 

「ものすごく」を「ぼっけぇ、ぼっこう」　←岡山の常識だが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上品な女性はあまり使わない＝私は使わない

「たくさん」を「ぎょうさん」　←ぼっけぇにつぐ代表語。あまり使わないが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油断すると使ってしまう。

「早くしなさい」を「はよせられえ」　←岡山では標準語。

大根葉のお漬物を「おくもじ」　←全国にありそう

「くすぐったい」を「くつわいい」　←標準語と信じていたが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コテコテ町人しか使わないと知り、ショックを受けた

「辛い」「くたびれる」を「えらい」　←これも標準語だと信じてたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪では通じなかった

「面倒」「難儀」などを「よだつ」　←若い人はあまり使わない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝もちろん私は使わない

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さてと今日も晩ごはん画像の残りです。

いわしフライはパン粉をつける前に
マスタードをぬってあります。

 

「サラリーマン金太郎」

先日は、早出(家族の送り)の前日だったのに
なかなか眠れなくて…
いえ、早出だと思うから眠れないのかな。

目が冴えきっていたので、なんとなくTVをつけたら
永井大主演の「サラリーマン金太郎」が始まったところでした。

 

1５分観たらテレビ切って寝よう　と思い
ジョーバのスイッチ　オン　ジョーバはほっとくと15分で切れるからね

ジョーバを終えると　ほどよく体が温まり
眠りの世界へ導かれ…のはずが、
しっかり最後まで観てしまいました。　金太郎。

 

永井大は特にファンじゃないけど　←ほら口ぐせ
一瞬、ごくせんと水戸黄門を思わせる金太郎の一喝が
あまりにも爽快で
一日を終えるときに観るドラマにふさわしいかなと。
放送時間は午前０時を回ってるけど。

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それから　晩ごはん画像。
デジカメにたまってたので適当に載せます。

モロッコいんげんのごまあえと黄桃と
栗おこわ、肉野菜炒め(ピリ辛味噌味)

 

ごま豆腐といか納豆と梨と、蒸し野菜＆蒸しいか

よく見るとわかるだろうけど…
手の込んだ料理はありません

祖母の秘密

早いもので祖母が亡くなって１２年経ちました。

そういえば…
子供のころ、おこづかいが少なくなると
「おばあちゃん。肩たたいてあげる」と申し出ては
ごほうび(１０円～３０円)をもらっていました。　催促ともいう

 

ある日、おつかいと肩たたきのごほうびだと、
大金１００円をもらったことがありました。
それはもう嬉しくて嬉しくて、近所の本屋さんに走り
月刊マーガレットだったか週刊マーガレットだったか
忘れてしまったけど即行で購入。

その号には、確かわたなべまさこさんの漫画が載っていて
(金髪の艶って、こんなふうに描けばいいんだ～)と感動した私は
それを真似てひたすら金髪を描く練習をしたっけ…

おっと今日も話が横道それていく

…そう。何かあると最後の逃げ道的存在だった祖母は
造花制作と山の畑の手入れが趣味でした。

 

読書している姿は見たことがありません。
ただの一度も目にしなかったので
本など読まないものと思いこんでいたのですが、
８５歳で亡くなる何日か前に
「これ、もう読んだからあげるわ」と言って私の手に乗せてくれたのが
西村京太郎の文庫本でした。
もうびっっっっっくりです。

 

先日、父に教えてあげたら
「考えられん」「信じられん」を連発していました。

 

人間、誰しも秘密があるものです。

○○の秋＝●●

私の食欲は一年中変わらないので
食欲の秋なんて言葉とは、ほぼ無縁。

でも旬の食べ物をいただいたとたん
ガリレオ湯川のごとく方程式が浮遊します。

 

栗＝小栗　　　小栗＝イケメン　　　イケメン＝水嶋ヒロ　　　　水嶋ヒロ＝カブト　　

　　　　カブト＝カブトガニ　　　カブトガニ＝古代　　古代＝強飯(こわいい)　　

　　　　　　　　　　　　　　強飯＝おこわ　　　おこわ＝栗おこわ　　　栗おこわ＝食欲の秋

 

この栗、小さい方は横幅が２．５cm
一番大きいものは５．５cmもあります。

 

栗はゆでて冷凍できるけれど
この一週間はとにかく栗づくしでした。
栗ごはん、栗おこわ、ゆでてスプーンでほじほじ栗、栗入り茶碗蒸し、
鶏肉と栗の煮物、甘さ控えめ栗ぜんざい

 

ダイエット中および面倒という理由で
今年は栗きんとん、栗あんパン、渋皮煮は作りませんでした。

というより
パートを始めて以来、面倒と感じるものは何も作らなくなりました。
パートか主婦業か
どちらか一つしか選べない不器用者です　

病院のごはん・その8

昨日upしたのが最後だと思ったら
デジカメの中に後一枚だけ残っていました。

　　　　　　　　　　　　　　↑
このコップのフタを取ると熱々のお茶が入っています。

娘の入院中は
仕事の都合で行けなかった二日間を除き
毎日足を運びましたが、
食事タイムに出くわすことはなかなか難しく
これ以上は撮影できませんでした。

そ～いえば、娘が初めて歩いたときに
思わず抱きついてきた感受性豊かな同室患者Aさんは
今頃どうしているかしら
ちょっと懐かしくなります。

おっと…こうしているうちに
イケメンパラダイスSPの時間が迫ってきました

水嶋ヒロを録画しなきゃ　
急げっ　

あ…　まだヒロくんと呼べません。なぜか照れくさい。なぜだろう？？

病院のごはん・その7

とうとう最後の病院ごはん画像です。

振り返ると手術からもう一か月。はやっ！

ほぼ３週間の入院生活を終え、退院して約１０日経ちました。

現在、できるようになったこと
　・ベッドの手すりがなくても起きられるようになった。
　・階段の上り下り
　・自分の衣類の洗濯
　・シャワー

今もまだできないこと(してはいけないこと)
　・上げ下げ式の窓の開閉　　
　・掃除(床を拭く。掃除機がけ。お風呂掃除など)　　
　・出かけること(車含む)　　　　　　　　　
　・何かにもたれる(寄りかかる)　　　　　　　
　　　　　　

家に居るので、せめてお風呂の掃除でもしようと
上げ下げ式の窓を閉めようとしたら
(脊椎の)激痛のため、力を入れることができなかった。
お風呂のフタが重くて移動できなかった。
体を曲げられないので浴槽の掃除ができなかった。
……というわけです。

病院のごはん・その6

しまったぁ～～！

毎週録画して永久保存版にしようと
楽しみにしていたのに
うっっっっっっっっっっかり予約し忘れてしまいました。
木曜8時からの「七瀬ふたたび」。

 

大昔に原作を読んで以来、大好きな七瀬シリーズです。
いつだったか「木曜の怪談」で
水野真紀さんが演じた七瀬もよかったけれど
イメージ的には蓮佛美沙子さんのほうがふさわしい感じがして
楽しみにしていたのに　なんてこと　がーん

 

「テニスの王子様」1話と同じく
いつか再放送があることを願って
気長に待つことにします。
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病院のごはん、もう一枚行きます！
これはかなりの薄味だったそうで
家から持ってきた鮭そぼろと韓国海苔なくしては
食べ辛かったようです。

病院のごはん・その5

図書館に行ってきました。

本を借りた日はレシピの転記に忙しく
なにかと落ち着かない夜です。

 

デジタル化の進んだこの時代
コピーするとかスキャナで取り込むとか
他にも方法はいろいろあるだろうけど
いまだに大学ノートに手書きで転記しています。図書本の料理レシピ。
ちなみに新聞のスクラップも大学ノート貼りです。

 

先日、何気なくテレビをつけたら
80歳くらいの男性が定規とカッターナイフを使って
新聞をスクラップしていました。

そ～よ！　これだよ　これ　

OL　してたころはいつもそうやって几帳面にファイルしてたのに
子育てを通過するうちに大雑把になったようです。
はい。言い訳です。わかってます

定規とカッター使いのおじいさんの姿を胸に刻み、
明日からは私もカッター使いに戻ろうと思いました。　明日から…
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残り少ない病院のごはん画像も貼っておきます。

「料理報告」更新しました

ふとパソコン(データ)のおそーじをしていると
あるわあるわ…
そのうち更新しようとためていた
ここ４年間の料理画像の数々。

 

4年前のものはポイッ　(/・・)/　しようかと思いましたが　
せっかく作ったものなので
やっぱり更新組に入れることにしました。


古いことは古いんだけど…更新には違いありません。
ってことで「料理報告」コーナーの
“手作りおやついろいろ・その２”を更新です。
あ！いろんな場所から行けますが
→ここ←からも更新したページにひとっ飛びできます。

病院のごはん・その4

前から気になっていたDr.ブロナー社のマジックソープ
ベビーマイルドの固形を試してみました。
　　　　　　　

クレンジング、洗顔、ボディソープ、食器洗いOKの
マルチな石鹸だけに洗浄力も強そうだけど、
なんたってベビー＆マイルドだから
お肌にも優しいに違いないわ♪
と思い、9種類くらいある中からこれを選びました。

でも……残念ながら私には合わなかったワン。

なぜか今まで使った石鹸の中で一番荒れてしまいました。
おっとDr.ブロナーさんの名誉のためにも書いておくと
今まで洗顔目的で使った約20種類の石鹸の中で
最強の洗浄力だったともいえます。

それなら…濃いメイクをした日や
わけあって入浴できなかった翌日、
パイを投げられて顔がクリームだらけになった日や
わけあって顔が灰だらけになった日、
揚げ物をいっぱい作った日や
小麦粉に顔を突っ込んで飴を探した日、
罰ゲームで顔にらくがきされた日、
油断したら飼い犬に舐められてしまった日、
油断したら眉を太く書きすぎてイモトになってしまった日、
嫌なヤツに　ほっぺにチュされた日、
うっかり間違えられて顔じゅうに「般若心経」と書かれた日、
他人のくしゃみをかぶった日など
ブロナーくん大活躍間違いなしです。

あ、コレ　↑　一応全部まじめだからね
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さてと、もう少し病院ごはん画像が残ってたので
またまた貼ります。