ごじゃっぺ日記(旧、看悶日記)

京都生まれのにわか茨城県民による雑多な日記です。内容に一貫性はありませんが、どうかひとつ長~い目で見てください。

肉じゃが?それともカレー?

2018-11-25 15:04:03 | 食べ物帳
札幌の義父から玉ねぎ(札幌黄)とじゃがいも(メークイン)か、箱で届いたのでドンドン食べています。
金曜日は肉じゃがをたっぷり作って、二日間かけて食べました。

そして今日はカレー。
だし醤油かカレールウの違いだけで、材料は全く同じやん!

ちなみに関西人なので、肉じゃがもカレーも当然、牛肉派です。
カレー肉、ゴロッと角切り肉もいいけど、和牛の切り落としで溶けるように作ると、簡単に美味しくなります。