新物、秋刀魚を焼く

ここ数日、気温が下がってきました。
昨日は湿度が高く不快な天候でしたが、今日は何より涼しく、このまま秋になってくれればいいのですが。
おそらくもうしばらくは猛暑警戒でしょう。

さて新物のサンマが店頭に並びだしました。
おそらく去年の冷凍物が、1尾100円。新物の生サンマは1尾200円。
まだまだ高いですが、新物をいただきましょう。

本当はまるごとが美味しいのですが、まだまだ暑く、処理した内臓がごみ袋で臭くなる…
下ごしらえされたものを購入です。