バナナケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナブレッドと言うんだけど、ケーキのようなもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶色いバナナを５本使って二つ焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝に桃の冷凍ジャム作って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼ご飯作って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サッカー観戦して、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を大量に切って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日のパーティーのお土産用お菓子パッケージを２５個作って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯にピザを作って（写真撮るの忘れた）、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日が沈んでから外に出て薔薇の手入れをして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナケーキ焼いて一日が終わった（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なでしこジャパンよく頑張った！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーブルがないのでネットで観戦しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　悔しいけど、よく頑張ったなでしこジャパン！（泣）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　限りなく金色に近い銀メダルです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わーきゃー騒ぐ母を見てひいてた末息子はアメリカが勝って大喜び（ふん）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からご飯を食べたがるあなたは７５％日本人なんだから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本を応援しなさい！と言っときました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桃のフリーザージャム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フリーザージャムとはなんじゃらほい？とお思いでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その名の通り「冷凍ジャム」なんですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通のジャムと違うのは全く煮る必要がないことです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切ったフルーツと冷凍ジャム用のペクチンと砂糖とレモンジュース（桃の場合）を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３分ほどかけてゆっくり混ぜて、その後は３０分置いておいて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍用の容器に入れて冷凍庫で保存します（１年間保存可能）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べる前の日に冷蔵庫に入れておけば次の日食べられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍ジャムの良いところはフルーツの新鮮な味が保たれること。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き立てのトーストやパンケーキに良く合います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向かいの家から小粒の黄桃をたくさん頂いたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当はジャムなんか作ってる暇はないんだけどー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せっかくなのでせっせと皮を剥いて。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、もうひとつ気になってるのが茶色くなってきたバナナ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あーバナナケーキでも作らないとー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしそんな時間はあるのか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は大量のセロリときゅうりとキャベツを切っておかなくちゃいけないんだからー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と気ばかり焦る昼下がり。