急に雷が鳴り、激しく雨が降り出したと思ったら
山の上にダブルレインボーが出ました。
このサラダはドレッシングが美味しい。
冷蔵庫で保存できるので便利です。
材料は次の通り。。。
＊ ポピーシードドレッシング
１／２カップ キャノーラオイル
１／４カップ アップルサイダービネガー
１／３カップ 砂糖
大さじ２ 炒り胡麻
大さじ１ ポピーシード
小さじ１１／２ Dried minced onion
小さじ１／４ ウスターソース
小さじ１／４ パプリカ
慌ただしく過ぎ去ったここ２週間か３週間。
今朝起きるとなんだか涼しく、
風に揺れる葉の音も、サラサラというよりシャラシャラという感じで
日中は相変わらず暑いのに、
空を見上げると秋の気配を感じる。
子供たち二人を送り出して、
何か特にこれといって心配しているわけじゃないのに
昨夜はあまりよく眠れなかったなあ。
少し疲れた。
昼寝したい。