ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

ポークスペアリブ

2012-10-07 | 日記



                         また家の中が静かになった(笑)
                         
                         疲れが出たのか頭痛がする。

                         風邪じゃないといいな。

                         早寝しよー
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夕ご飯をお昼に食べました

2012-10-07 | 日記




                       週末に大学生の長男と娘が帰って来て、

                       山ほどの洗濯とご飯支度と買い物の付き合いにバタバタしました。

                       長男が今日お昼過ぎに帰るというので朝からディナーの準備に大わらわ。

                       
                       ポークスペアリブ

                       リクエストの餃子

                       ほうれん草とベーコンと桃とアーモンドスライスのサラダ

                       海老とカクテルソース

                       ブロッコリーの中華風炒め

                       ファーマーズマーケットのトマトのスライス(美味しかったー)

                       ご飯

             
                       
                       なんか和洋折衷な感じ(笑)

                       ご飯がいらないほどでした(笑)

                       

                       
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ポークバーバコアサラダ

2012-10-07 | 日記



                 超人気メキシコ料理のファーストフードのお店で一番売れてるサラダ。

                 トルティーヤの中にメキシカンライスとブラックビーンズと甘く煮たポークが入っていて、

                 その上にロメインレタスとサルサ、アボカド、シラントロをのせて、

                 最後にライムジュースとシラントロソースを回しかけていただきます。

                 かなりの量なので全部食べられず、半分持ち帰り。

                 大好きなココナッツキャラメルフランも食べたー(濃厚なプリンのようなもの)
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