ラーメン社井田 エビ辛ラーメン （京王堀之内）

カートさんとラーメン社井田に行きました。
エビ辛ラーメンです。
先ずは前野菜です。キャベツがとても美味しいです。

エビ辛ラーメンの麺少なめです。

麺少なめですが、けっこうな盛りです。ニンニクを入れるとさらに美味しくなります。

社井田のたまご麺がお気に入りです。これからも通いたいです。

中村麺三郎商店（淵野辺）

カートさんとJR淵野辺の中村麺三郎商店のラーメンに行きました。

開店時間より早くお店に到着。
この日は雨が降っていまして、車の中で暫く待ちました。

海老ワンタン醤油らーめんを注文しました。

このお店、かなり美味しそうな気がします。

プリプリの海老ワンタン



スープを一口・・・コレ凄い！

とにかく美味しいです。
国産小麦を使っているという麺。細くていいです。


ご飯ものも充実しています。ねぎ塩ダレチャーシュー

豪快です。

気が付くと完食完飲です。また来たいです。

千里眼 冷やし中華 麺少なめ （駒場東大前）

前回カートさんと訪問した時、ラーメンを食べたんですが、今年こそは冷やし中華と、
連れと２人で行ってきました。

井の頭線「駒場東大前」駅を降りて徒歩７,８分くらいでしょうか。
途中、にわか雨に降られながら到着。外待ちは１０人くらいいました。

これが噂の冷やし中華ですね。


食券を買い、暫く順番待ちしていると連席で案内してもらえました。


冷やし中華麺少なめニンニク、辛あげ別皿です。

横からの画像（見切れてます）

野菜がたっぷりです。麺少なめでこの高さはすごいです。
別皿の辛あげ


とても美味しいです。

これはリピートしたいです。

鶏もイイ感じ。

辛あげを入れると味が引き締まります。

たいめいけん らーめんコーナー

日本橋でお昼ご飯ということでたいめいけんに行きました。
土曜日の昼２時ごろ、お店の前は行列を作っていたので裏手の方に行きました。

お店の裏手にあるらーめんコーナーは立食式でラーメンとカレーライス、名物料理のコールスローとボルシチが食べられます。

先に食券を買ってカウンターへ。４人～５人くらいが入れるスペースです。
お客さんは０人だったのですぐに入れました。
外は３０度超す真夏の陽気ですが、カウンターはとても居心地の良い雰囲気です。
厨房の内のエアコンがまわってくるのか、涼しい風が通り抜けます。
カウンターは厨房の目の前なので、料理を作っている様子が解ります。
シェフの方々の所作や、銀色のトレーにのったお冷などに洋食店の雰囲気があり、とても嬉しいです。

ラーメンと煮たまごを注文しました。
赤いチャーシューと赤い煮卵が入っています。
昔懐かしい中華そばの味の中にどことなく洋食店のテイストが入っているスープ。

何だろう、香味野菜の出汁かな。コンソメ的な感じです。

美味しいし、立食式なのに落ち着く雰囲気、とても感じが良いです。

本当は名物料理のコールスローとボルシチ〈それぞれ各５０円！）も頼むつもりでいたのですが、
数時間前に食べた千疋屋スペシャルパフェがまだお腹に残っていたので次回にしました。

ゆなみ屋 肉味噌辛し麺 （京王堀之内駅）

チャリティー二郎の前日の夜。
準備に追われるスタッフのみなさんに差し入れをした後、
ゆなみ屋さんの肉味噌辛し麺を食べました。

カートさんから「ゆなみ屋さんで食べるならコレが良いよ」と言われたお薦めの一杯です。

肉味噌に卵の黄身、美味しいはずの組み合わせです。

最初に黄身を麺に絡めて食べるのが大好き！いただきます。

スープもこってりしています。
辛さはそれほど強くなく、肉味噌とのバランスが良いです。

ご馳走さまです。
カートさん達は、この後六角堂にも行ったみたいですけど・・・。




お店はラーメン二郎野猿街道店2のお隣です。

ラーメン社井田 （京王堀之内ドンキホーテ）

カートさんとラーメン社井田で食べました。
ここではラーメンを注文すると前野菜というお通し（？）が付いてきます。
キャベツの歯応えが最高です。

ラーメンは麺少なめでお願いしました。

卵の入った自家製麺が、たいへん美味しいです。
このたまご麺はとても気に入りました、もちろんスープも美味しいです。

チャーシューも厚くて柔らかい。

ニンニクを入れると美味しさが増します。これは絶対入れた方が良いな～。
お店ではニンニクの用意（３種類）もあるので、この辺も店主さんのこだわりなのかも知れません。

肉ごはんもおススメです。

SOBAHOUSE金色不如帰（幡ヶ谷） 再訪 醤油味玉

カートさんと幡ヶ谷のSOBAHOUSE金色不如帰まで行ってきました。
前回は去年の11月に訪問しているので、半年ぶりの再訪です。


（曜日によって内容が違うらしいです）今回は日曜日なので・・・。

醤油味玉にしました。

澄んだスープがとても上品です。とっても長い細切りのメンマと味玉が美味しそうです。

一瞬、オリーブオイルの香りを感じました。

なるほど、チャーシューの上に刻んだオリーブが乗せてあります。醤油にオリーブ合いますね。

大変満足な一杯です。

らぁめん小池 特製煮干しらぁめん （上北沢）

カートさんと京王線「上北沢」駅から歩いて５分ほどにある、らぁめん小池に行きました。

訪問日は３月５日、お昼を過ぎたころです。

お店の人はとても物腰やわらかく接客していました。
荷物を置く場所やカウンターの椅子の配置など、お店の気遣いが感じられます。
ここのお店は2016年ミシュランにも掲載されているそうで、とても美味しいんだろうなぁと期待。

特製煮干しらぁめんです。とても上品な姿です。これは間違いなく美味しいはず！


澄んだスープ。煮干しの香り豊かです。

鶏団子。優しいあじわいです。

このチャーシューがものすごく美味しいんです。
まるでローストビーフみたいです。
これは真空低温調理という手法を使っているそうです。
なので、身（豚肉）がピンク色でも安心して食べられるのだとか・・・。
スープの熱で色が変わってしまわないように、ひとまとめにして盛りつけてあります。

刻んだ玉ねぎが入っています。
麺は細くて、澄んだスープに丁度よいかんじです。

ああ、美味しかった！
次回も訪問したいです。

ゆなはし （京王堀之内）

ゆなみ屋ドンキホーテ堀之内店の「ゆなはし」でエビ辛ラーメンを食べました。

マイルドな辛さとエビの香ばしさが大変良いです。
チャーシューも柔らかくて大変美味しいです。
こちらは肉ごはんです。

こちらも大変美味しいです。

「レイのお出かけ日記」は今月で8年目を迎えました。
これからも宜しくお願いいたします。

SOBAHOUSE金色不如帰（幡ヶ谷）

主人が大変美味しいと大絶賛していたお店に行きました。
渋谷区幡ヶ谷の「SOBAHOUSE金色不如帰」です。

鴨油と蛤の醤油そばです。
これは確かに・・・とても美味しいです。
とくにスープが秀逸です。

チャーシューは低温調理という手法を使い、とても柔らかくてジューシーです。
まるでローストビーフみたいです。
肉厚のメンマも歯応えが最高です。

カウンターには説明書きが置いてあります。なるほど・・・。

とても美味しい一杯でした。また再訪したいです。

ゾンラーメン

某日、青い色のインスタントラーメンを食べました。

ゾンラーメンという北海道のインスタントラーメンです。
袋の中を開けてみると、

麺が青いです・・・。
プラスチックトレーの中のスープ袋も、何やら怪しい感じです。
スープ袋を切って器の中にすこし入れてみました。

青いです。試しにこのまま一口舐めてみたところ、鶏ガラが濃厚で案外美味しいです。
麺は熱湯でほぐさず3分茹でた後、ほぐしてさらに２分茹でます。
細めの麺のわりに時間がかかります。
スープの入った器の中に麺を茹で汁ごと入れて出来上がりです。


今回はこのままでいただきます。
見た目はこの通りですが、食べてみると美味しいです。

口樂 こうらく （八王子野猿街道）

野猿街道沿いの口樂こうらくに行きました。

訪問日は８月１４日、中華そばと肉めしを注文しました。

中華そばは、煮干の出汁がとても効いてたいへん美味しいです。
スープの上に背脂がかなり入っていますが、意外とあっさりしています。
麺は太めの縮れたもの、メンマの色がとても濃いのに驚きましたが食べてみると美味しい。

ローストビーフのようなチャーシューです。低温調理という手法なのかな？

こちらは肉めしです。

煮干の出汁が良く効いた麺を食べているので、肉の味がちょうど欲しかったところです。

肉がふんわりして好い感じです。肉の下にはきざみ海苔と青のりがいます。
普段青のりって・・・使い方がわからず、我が家の食卓には登場しないので、
この風味はとても新鮮味があります。なるほど。

はじめて訪問したお店でたいへん美味しかったです。

蒙古タンメン中本 町田店

暑い中、蒙古タンメン中本町田店に行ってきました。

蒙古タンメン中本を食べるのははじめてだったので、初心者におススメという辛さレベル３の「味噌タンメン」を注文しました。

いつも食べているラーメン二郎八王子野猿街道店２の辛い奴と比較すると、
辛さは同じくらいに感じるんですが、中本の方が体の芯から暑くなるというか、
食べているうちに汗が沢山でてくるのでびっくりでした。

汗を拭きながらお店を出て、ヴィレッジヴァンガードでお買いものしました。
もうすぐ土用の丑ということで「うなぎコーラ」

少し前にネットで話題になっていたので、気になっていました。
ちゃんと鰻エキスも入っているようです。

まる重 チャーシュー麺 （八王子）

久しぶりに二郎以外のラーメンを食べました。

二郎野猿街道店2から少し離れた場所にある「まる重」さんのチャーシュー麺です。

注文時に好みを訊かれますので、味はコッテリ、麺は硬めにして、ニンニクを入れてもらいました。
背脂沢山のスープ、ぶ厚くて美味しいチャーシューはスープの下にも隠れています。

生ニンニクをさらに追加して良い感じです。

店主さんと主人の会話をたのしく聞きながら美味しく頂きました。

大漁まこと 伊勢海老そば （渋谷）

渋谷駅近くにある「大漁まこと」伊勢海老そばを食べました。

白く濃厚な伊勢海老の泡出汁がとても美味しいです。
本当に伊勢海老を食べているかのようです。
薬味のネギと柚子の香りがとても好く合っています。
白い泡の下には、麺の他に小松菜と玉子、揚げ玉が隠れていました。


あという間に完食、次に来た時も伊勢海老そばにしようか・・。
それとも雲丹まみれつけ麺を試してみようか迷うところです。