ノマドグリル （紀尾井町）

カートさんに「美味しいお肉が食べたい」とリクエストしたところ、紀尾井町にあるノマドグリルに連れて行ってくれました。
先ずは前菜です

シュリンプと季節野菜のカクテルです。
プリッとしたエビ、コーン、ラディッシュの繊細なお味です。

三浦で採れた野菜を使ったサラダ
葉物がパリッとして美味しかったです。
見た目よりも沢山盛りつけてあって野菜の種類も多く入っていてとても楽しく食べられました。

ロブスターのビスク
お店の人から「先ず、最初に一口召しあがってみてください」と薦められたので一口飲んでみました。
温かくてロブスターの香りと旨味がとても凝縮されていました。

このままでも充分美味しいんですが、スープの上にカリフラワーのエスプーマ（ムース状のソース）を注いでくれます。
「こちらはノンスプーンで、混ぜないで召し上がってください」とのこと。
これはとても美味しい、混ぜずにそのままカップに口を付けて冷たいムースと温かいビスクの温度差も味わいながら飲みました。

メインのお肉。厚切りです。

お店の人の説明が良く聞き取れなかったのですが多分、
カンザス牛と黒毛和牛をかけ合わせた肉のようです。
柔らかい赤身の肉でソースが大変美味しく満足のお味でした。
付け合わせの野菜達もとても繊細でした。

デザートのチーズケーキ
これもかなり手が込んだデザートでした。
チーズは濃厚、ベリーを使ったソースには隠し味として「何か」（判別不能・思うにペッパーの類）が加えられていて、
チーズケーキに添えられてあるキャンデーには、ミントのようなハーブを細かく刻んだ物が入っていました。
それぞれのパーツをそれぞれ食べても美味しいですが、これらを一緒に食べると本当に美味しかったです。

食後は紀尾井ホールで、幸田浩子さんと村治佳織さんのコンサート。
とっても素敵でした。


カートさん、いつもありがとうございます。

ラーメン二郎野猿街道店2 プチ二郎麺少なめ辛い奴

ラーメン二郎野猿街道店2でプチ二郎麺少なめ辛い奴を食べました。
訪問日は6月下旬です。

花山椒が沢山入って香りが良かったです。
今回もとても美味しかったです

ラーメン二郎めじろ台店 ミニラーメン

移転してからまだ間もない６月１９日、カートさんとラーメン二郎めじろ台店でミニラーメンを食べました。
コールはニンニクアブラです。

ここのアブラは一度食べると止められないです。

プルプルのアブラ。ニンニクとよく合います。

また食べたいです、ごちそうさまでした。

サウンドNOAH（吉祥寺）

先日、誘われて組んだピアノデュオの音合わせをしました。

グランドピアノ2台の部屋でみっちり3時間の音合わせは有意義でした。
「お互い、家庭や仕事が優先になっている生活の中で、こうした時間が作れることはとても貴重だよね」
「練習よりもイメージトレーニングしている事が多いね」などと云いながら楽しく連弾しました。
次回は仕上げかな。