成城石井スタイル DELI&CAFE （トリエ京王調布店）

先日、成城石井トリエ京王調布店のDELI&CAFEでカートさんとランチを食べました。

こちら、フォアグラバーガーランチです。自家製ハンバーグを使っています。

ハンバーグが２枚とフォアグラです。大きいのでナイフとフォークを使って食べました。

カップスープはクラムチャウダー。手作り感のある濃厚なスープです。

とても美味しかったです

DEAN & DELUCA のパン

カートさんがDEAN&DELUCAでパンを買ってくれました。

右上から時計回りに、カラメルアップル、ジャガイモフォカッチャ、チョコレートルゲラークッキー、クラッシュチョコマフィン。
他にもたくさん欲しいものがありましたが、
一つ一つが大きめで、見た目も可愛くて美味しそう・・・うっかりすると食べきれないほど買ってしまいます。
ここのパンは大味で大変甘いものが多いので、何人かでシェアして食べたほうが楽しいです。

クラッシュチョコマフィン。
オレオクッキーとチョコマフィン・・炭水化物+炭水化物。カロリー凄そう・・・。でも大変惹かれるので選びました。

チョコレートルゲラークッキー。
ルゲラーというN.Y.スイーツで、生地にクリームチーズが練り込まれているのが特徴です。

フレッシュベーグル フープ HOOP （東京都福生市）

福生のベーグル屋さんに行きました。

横田基地沿いにあるフレッシュベーグルフープ　HOOPというお店です。
駐車場が広く便利です。

ベーグルのほかに、福生ハムのソーセージなども販売してました。
レジの横にはセルフのピーナツペースト量り売りがあり、面白そうなので試してみました。

機械左下にあるスイッチを入れると、しぼりたてのピーナッツがうにょ～んと出てきます。
あまりに面白いので沢山作ってしまいました。
味はものすごく濃厚で、一口入れると口の中の水分がペーストに吸い取られる感じです。
ピーナッツをそのまま絞っているので甘みは無く、
蜂蜜と混ぜれば市販のピーナツバターより美味しいです。

今回はテイクアウトでベーグルを幾つか買いました。
右上から時計回りに、メープルウォルナッツ、プレーン、ブルーベリー、チョコレート。
甘いものばかり選んでしまいましたが、
さっきのピーナッツペーストと合わせて食べてみたところ、たいへん美味しかったです。

ここのお店は店内で食事もできます。ベーグルサンドが評判のようです。
朝はモーニングメニューもあるそうです。

ツオップ Zoph （千葉県松戸市北小金）

ラーメン二郎松戸駅前店に行く前にこちらのお店を訪問しました。
主人（カート）の知人（麺恋亭さん）が「ここのお店は美味しい」と教えてくれたツオップと言うパン屋さんです。

最寄駅（北小金駅）から少し離れているお店ですが、大人気らしく常にお客さんが来ている感じです。


お店の壁には可愛いブドウが実っていました。

お店横にカフェも併設してます、この日は残念ながらお休みでしたが、
主人によるとここのモーニングセットが大変良いとのことでした。


購入したパンはこちらです。
正しい商品名がいまひとつ思い出せなくなっていますが、
右からキャラメルメロンパン（お花の形が可愛い）
ライ麦90％のパン（ひまわりの種？が嬉しい）
オリーブとチーズのパン

フォルコンブロート
ショッパーもお洒落です。

とても美味しかったです。
お店の雰囲気が大変よいので、機会があるときにまた訪問したいです。

ハウミューレ （相模原市中央区 小山）

ドイツパンのお店がオープン・・ということで行ってきました。
相模原市中央区小山にあります「ハウミューレ」というお店です。
こちらはライ麦パン。仄かなライ麦の酸味と適度な固さが良いです。
良質のバターとともにいただきました。



プレッツェルもどき・・といいます。
先日、世界チーズ商会のガレージセールで買ったチーズと合わせてみました。
こうなると、飲み物はお酒が飲みたくなります。

オリーブのパン

このままトースターで温めて食べると美味しいです。
オリーブの塩気が丁度よく効いてます。

秋葉原 ランチパック専門店

ヤマザキのランチパックショップTX秋葉原店に行ってきました。

お店の場所は、秋葉原駅つくばエキスプレス改札口そばにあります。
ランチパックだけをたくさん置いてあるお店なので、
どんな品ぞろえなのか楽しみです。

大きなお店ではありませんが、
陳列棚には20種類くらいのランチパックが、
ギッシリとならんでいましたね。
なるべく食べたことのないものを探そうということで、
選んだのはこちら・・。
ご当地ものや限定品の他に、
ピーナツやたまごといった定番商品もありましたね。



面白そうだと思って買った「ちょいパクラスク」
これは、ランチパック製造時に出来る「パンの耳」を使って、
サクサクのラスクにしたものだとのこと。
他にフレンチトースト、暴君ハバネロ味等がありました。
ネットで少し調べてみましたが、どれも美味しいらしいです。

赤トンボ（サンドウィッチ）

日本橋高島屋で「赤トンボ」のミックスサンドを買いました。

美味しいと評判なので楽しみです。

お店ではもう少し大きく見えたんですけど・・

とにかく小さいんですよ。
でも、一口食べてみると、これがとても美味しいんです。
素材や味付け、下ごしらえがとても丁寧なのがわかります。
とくに野菜サンドと玉子サンドが絶品。
確かに評判通りでした。
　
ただ、食事として考えると（これだけでは）全く物足りないです・・。
赤トンボのHPをみて確認したところ、お1人様3～4パックが適量とのことです。
とても丁寧な作りでとても美味しかったので、
余裕があるときに、また食べてみたい気分もありますが・・


食事というよりも、軽食として、
「おつまみ感覚」で戴く美味しいサンドウィッチという感じですかね。

viron バゲットショコラ

一週間早いですけど、主人からのホワイトデーということで
viroｎ（ヴィロン）のバゲットショコラを頂きました。

とてもシンプルです。
バゲットに板チョコが２枚挟んであるんですよ。

写真ははフルサイズの大きさです。
ちなみに、お店ではこのハーフサイズから販売しています。

値段をみて驚いたのですが、きっと上質のチョコレートを使用しているんでしょう・・。
このバゲットショコラについて、
少しネットで調べてみましたが、この挟んであるチョコレートは、
美味しく食べるための工夫がされているんだそうです・・。


最初にこのバゲットショコラを店頭で見たとき、
あまりにシンプルな作りだったので、ずっと気になっていました。

食べる時は、軽く温めれば良いのかな・・と、思いましたが、

食べ方について、お店からとくに説明がなかったので、
家で冷たいまま食べてみました。

バゲットが香ばしく、適度な歯応えがあり、
板チョコも厚みがあるので「齧る」といった感じでしたが、
口の中でチョコが直ぐに溶けて絶妙な味わいです。
家族にも評判がよかったです。

お値段は張りますが、また食べてみたいですね。

「CICOUTE」（チクテ）ベーカリー

八王子市南大沢にあります「チクテ」に行ってきました。

久しぶりだったので、いろんなパンを買いました。

右はマロンスティック、左はプルーンとチーズのパン

包装紙に包まれていたオープンサンド。
カリフラワーとマッシュルームとチーズのペーストが塗ってあります。

この長細いパンは美味しかったです。

包装もお洒落です。

ドイツ文化会館 Neues（ノイエス）

ドイツ文化会館内「ノイエス」に行きました。

東京メトロ銀座線「青山１丁目」駅から国道２４６号沿い、
赤坂見附方面へ少し歩くんですけどね。
草月会館手前の脇道を入り１００メートルくらい先のところにあります。


看板が出ていました。


一階奥右手、落ち着いていてお洒落な感じのお店です。

店内はパン、菓子等の販売以外に喫茶がありましたね。
喫茶ルームにはアップライトピアノが置いてあり、
ピアノの上に楽譜が数冊置いてあったので、
生演奏もあるのかもしれません。
コーヒーは１杯３００円程度、良心的です。

今回はこちらのパンとお菓子を買いました。
右の細長いパンはフォルコーンオプスト、ライ麦生地にドライフルーツが入っています。
しなやかな食感で風味豊かです。
左の丸いものは（名前忘れました・・）生地を揚げて丸め、砂糖をかけたお菓子です。
素朴な味わいです。


リンツァートルテ


写真に撮りませんでしたが、ショコクロワッサンも大変美味しかったです。
次に来る時はプレッツェル（今回は売り切れ）も試してみたいです。

アンゼリカ（下北沢）

下北沢の「アンゼリカ」でパンを買いました。

お店で評判のみそパン（右）とカレーパン（左）
家でトースターで軽く温めて食べました。
みそパンは西京味噌の風味がよいですね・・
カレーパンは中身のカレーがたくさん入っています。
どちらもTVで紹介されたこともあるだけに、大変美味しいです。

今回は、こちらのミートパイも買いました。

1人で食べるには大きいですね。2～3人で切り分けて食べる感じです。
こちらも、トースターで温めました。

ぎっしりと入っています。
中身の肉は、よく練られていて重量感があります。
素朴な味付けになっているので、そのままでもおいしいですが、
ケチャップなどをつけても良いとおもいます。

最近、ミートパイを売っているお店が少ないので、
嬉しい一品です。

OGGI 目黒本店のパン

目黒川沿いにあるOGGI目黒本店のパンをいくつか買いました。
季節がらパネトーネやシュトーレンの販売もありましたが、
今回はこちらを選びました。

クロワッサンと、ドライトマトとチーズのクッぺです。

クロワッサンは、サクサクの軽い生地にバターの風味がしっかりと感じます。
大きさはやや小ぶりですが美味しいですね。
今回はそのままで食べましたが、トースターで少し温めるのがお薦めです。

ドライトマトとチーズのクッぺです。
表面を覆っている薄いチーズが、とても香ばしく焼きあげられています。
中はドライトマトやハーブが入っていて、イタリアンな味わいです。

メゾンカイザー五反田店

先日、ちょっと用事があって五反田まで・・・。
時間まで少し余裕があったので、
「美味しい」といわれているベーカリーショップへ寄り道しようと思い、
五反田のメゾンカイザーに行ってきました。

五反田駅から東口に出て徒歩５分くらいの場所です。
ここのクロワッサンが美味しいという評判です。
お店に入るとパンの試食や、アイスティーのサービスなどがあり嬉しかったです。

購入したのはこちらです。
クロワッサン、プリエオショコラ、デニッシュりんご（季節限定メニュー）です。
全体的に軽い食感です。

試食して美味しかったのでこれも・・。
刻んだマロングラッセが混ぜ込んであるシャテーヌ。
写真を撮り忘れましたが、バゲットも買いました。



目的地に向かって目黒川沿いを歩きました。




用事を済ませ、ビルの窓から見えた夕焼けです。
綺麗だったのでupします。

パルムドール（相模原）

先日、カインズホーム城山店の隣にあるパン屋さんパルムドールに行ってきました。

ジョエルロブションで修業した人が、ここでお店を出しているという話を、
主人から聞き、前にも一度来て大変美味しかったので、再度訪問です。


季節柄、秋の味覚を使用したパンがたくさんありました。
こちらはさつまいもを使ったデニッシュ。


かぼちゃのベーグル。


これはとても美味しかったです。
アーモンドを使ったフィリングをパイ生地で左右に巻いてあります。
真ん中のカラメリゼも美味しいです。


混ぜ込まれている黒いものは「けしの実」です。これも美味しかったです。


ラスクも良いです。歯応えがあり、クッキーのような感じです。
クルミとキャラメリゼの相性がとてもよいです。

パネッテリア アリエッタ 五反田本店

五反田駅東口から歩いて５分ほどの場所にあります、
「パネッテリア　アリエッタ」に初訪問しました。

人と会う予定が入っていたので、あまり大きなものや長いパンはちょっと無理・・と思い、
小さいサイズのパンを幾つか購入しました。

店内はそれほど大きくありませんが、落ち着いていて良い雰囲気です。
パンは国産の小麦と天然酵母、オーガニックのドライフルーツなどを使い、
素材にこだわりがあり、人気があります。
上の写真はアッペティーレというパン。
水を使わず、トマトの水分だけで仕込まれた一品。

トマトの他にコーンミールやハーブを練り込んでいます。
ちょっと大人の味です。上質のオリーブオイルをつけて食べたくなります。


右から時計回りに、
パン・オ・ミエーレ・・アカシアのはちみつを使い、松の実がたくさん入っています。柔らかくもっちりとした食感で、大変美味しいです。お店では人気№1のパンです。
メスコラータ・・砂糖、バター、卵を使わずオーガニックのクルミとカランツレーズンたっぷり。娘が大変気に入っていました。
フェニックス・・ナツメヤシ、モラセス、オレンジピールの入ったしっとりとしたパン。

どれも小さい（掌くらいの大きさ）ですが、中身がとても詰まっているのか、
ズッシリとした重量感です。小さい割に意外と食べ応えがありました。

次はバゲットかな・・「長期熟成バゲット」というものがありまして、
北海道産小麦「春よ恋」を使い、一晩低温発酵させているとのこと。
興味をそそられました。