レイのお出かけ日記

都内を中心としたお出かけ情報

LA BOUTIQUE DE JOEL ROBUCHON ラ・ブティック・ド・ジョエル・ロブション

2010-10-13 22:17:45 | パン

美味しいガレットが食べたいな・・と思っていたところ
エシレのお店のすぐ横にラ・ブティック・ド・ジョエル・ロブションが!

テイクアウトでもOKということで連戦です
食事タイプとデザートタイプの2種ありまして
それぞれ1つずつ購入

上は食事タイプのガレット
ロースハムとタマゴ、チーズ(確かグリュイエールチーズ・・だったと思われます)
食べる前に撮影したので、中身があまり見えてませんが
なかなか食べごたえありました
下はデザートタイプの「塩バターと砂糖のガレット」
こちらはアイスのトッピング付きで、バニラかチョコが選べます
ガレットをくるくるっと巻いた端の部分がパリパリして
そば粉がとても香ばしかったです

このお店はパンもとても美味しいので恵比寿でもよく購入するんですけど
今回ももちろん購入
季節的に林檎やキノコ、栗といったものを取り入れたメニューが多い中で選んだものは

キッシュロレーヌ
キッシュが大好き。ベーコンの入ったものを選びました
他にオイルサーディンの入ったキッシュやクルミの入ったものもありました

林檎とシナモンのデニッシュ
これは見た目が可愛いせいか、娘が選びました
デニッシュ生地の上に、リンゴとシナモンをコンポートしたものを敷き
さらにスライスしたリンゴをのせた一品

クイニーアマン
照り照りのキャラメリゼがたまらないです
他に、リンゴの入ったクイニーアマンもありました

テイクアウトで買い物しましたが
このお店が入っている丸の内ブリックスクエアでは
緑を眺めながらベンチに座ったりできるスペースがあるので

軽く休憩もとれて好い感じです

ブリックスクェアは美術館もあるんですが
岸田劉生の麗子像があるんですね~
麗子像って何枚あるんだったかしら


エシレの専門店

2010-10-12 22:18:53 | 美味しかったもの
丸の内にあるエシレのお店に行きました
今日のお目当ては、エシレバターを使ったクロワッサンなんですけど
朝一度だけ焼かれる・・ということで大変人気とのこと

開店時間前にお店に来たのですが、もう30人ほどの行列が!
やはり噂通りですね
開店後も入場制限をしていまして
お店の人が配ってくれたパンフレットを読んだり焼き菓子を眺めたりして
中に入れるまで待ちました



バターの専門店なので本来はバターの販売が主なのでしょうが
クロワッサンの他に、バターを使ったケーキ、アイス、焼き菓子も充実してます

お目当てのクロワッサンが買えました
上がクロワッサン・トラディション、左が有塩エシレバターを使ったクロワッサン
右が無塩を使ったもの
買ったときに付いていた説明書の通りに、一度レンジで軽く温めたあとオーブンで
数分焼いて食べました
オーブンで焼いていると沸々と溶けたバターが滲みだして贅沢な感じです
有塩はコクのあるしっかりとした味、無塩はさらっとした味で
どちらもとても美味しかったです

きれいなブルーが目を惹く包装袋と紙バック
お店ではオリジナルのトートバッグもありました

最後にこちらも・・ショソン・ナポリタンです
サクッとした口当たり
娘は「味がカヌレに似てる」といっていました