おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

2種類のアスパラで2種類の料理

2007-03-28 | おうちごはん

・ホワイトアスパラとグリーンアスパラのボイル バルサミコソースと生ハムで
・トマトベーコンパスタ
・パン

・牛肉と2種アスパラのオイスターソース炒め丼
・わかめの中華スープ

マルシェでアスパラを2種類ゲット。
思いのほか、たくさんの量があったので2回に分けて使うことにした。
1日目は、この間のYasushiアスパラ前菜。
これが、ホワイトアスパラの皮の剥きがたりひんかったのと、茹で時間が短かったみたいで筋が口に残る(汗)
シンプルな料理ほど、こういうのがショック・・・。

2日目は思いっきりアジアで!
にんにく、生姜も利かせてパプリカで更に彩り豊かに。
今回はしっかりめに皮を剥いて、一度茹でてから炒めたので全く筋は気にならんかった。
オイスターソースっていう濃い味やのに、アスパラの味がちゃんと感じられた。
まーぼーは丼仕立ての汁だくで、おもいっきりがっつり!
うちは、このおかずでもパンでござる。


春が戻ってきたなり♪

2007-03-28 | FRANCE

今週になって、暖かさが戻ってきた。
春や!!
でも日差しはめっちゃ強くて紫外線がすごい気がする。
仕事終わってほっと一息ついた公園。

奥様、もうキャミで日光浴ですか・・・。
さすがにそれは肌寒いかと。

なにはともあれ、うれしいなぁ~♪♪♪


CAFE ZEN ZOO

2007-03-28 | お外でごはん

 

・Marmite de fruits de mer varies aux saveurs des tropiques
・Fricassee de poulet parfumee aux herbs chinoises aux graines de lotus et aux marrons

オペラ界隈にある台湾料理、「ZENZOO」でランチ。
メインを一品選んで、小鉢が2つ、ごはん、飲み物かデザートで€12,50はお値打ち!
上はうちのチョイス。これ、トムヤムクンやね。
下はまーぼーの鶏の中華風スープ。ホンマは唐揚げみたいやつが食べたかったけどその時はなかったので。
小鉢は、カリフラワーとブロッコリーの炒め物と豆腐の醤油煮みたいの。
あと、飲み物にはタピオカ入りミルクティー♪

日本人がキライなはずがない味でおいしかった~!へんな日本食行って高いのよりはぜったい、イイ!
リピートできたらしたいお店。
でもその前にまだまだ行きたいお店が・・・。
もうひとつ胃をくれ!(あと金も!!)