かづの駄日記  ~ kadzuno・da・nikki ~

秋田県鹿角市から気ままに綴る、名も無き田舎者の喜怒哀楽、一期一会。

月曜日の朝から…誰だ

2007-07-30 08:52:30 | みちのく号の車窓から
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7月もあと2日ですが依然と梅雨明け宣言が出ませんね。

昨日は選挙の勝敗で、どこのテレビチャネルも大騒ぎ、勝ち負けも良いのですが、これから国民に何をしてくれるのかが一番大切な事、今回の審判が少しでも住み良い国になるきっかけになればと願います。

さて画像は、名も無き田舎者が今朝座っているみちのく号のシートです。

判りますか?使用済みのティッシュとガムの包みに何やら甘い臭いがしています。

未だにこういう事をされる人がいるのに驚きます。

運転手さんに事情を伝えてゴミ袋をと言ったところ、片づけてくれましたがまだ臭います。

梅漬けを天日干ししてます

2007-07-29 08:49:38 | 今日のお仕事

 

今朝は先週漬け込んだ梅を干す作業をしました

お天気が少々気になっていますが 休みの日にしか出来ないので

思い切って作業開始です。

少々重石を長くし過ぎた感ですが綺麗に漬かっています

我が家の梅の木は樹齢が40年の老木で

実の付きは毎年少なくなっていますが結構今年も取れましたね

無農薬・放置プレーで実った不揃いのものを一個ずつくっ付かない様に干します。

使う道具も「ざる」とかを使うといいのですが 

名も無き田舎者は取りあえず我が家で利用できるものを使って

ご覧の通りの作業風景です。

綺麗に澄んだ白梅酢です。漬け戻しに半分くらい使い残りは料理の隠し味とか・・・・

夏バテ対策にも使えそうです。

シソで漬けるか このまま色を付けないでゆくか 考えるのも楽しみの一つです。


美味い~チエちゃんの鶏肉弁当

2007-07-27 18:37:41 | 美味いもの

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月曜日から昨日まで一関市にて出張展示商談会を行っていたので、

帰宅時間が夜10時を過ぎる4日間でしたが今日は定時に退社できました。

 展示会をさせていただいた工場は昨日が給料日でした。

社内食堂ではメニューに「給料日特別弁当」なるものが登場しておりました。

食材は全て地元の物と聞き、社員ではない 名も無き田舎者は、

是非にとお願いし食べさせていただきました。

鶏肉の照り焼きに味付けそぼろご飯、ずんだ餡の白玉など色合いも食欲をかき立ててくれます。

味は勿論言うこと無し、美味いの一言です。

 このお弁当をプロデュースした栄養士のチエちゃんは、

このお弁当のように明るくチャーミングな「岩手美人」です。


まぶしくて居眠りできない

2007-07-24 07:28:48 | みちのく号の車窓から
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強い日差しがカーテンを突き抜けみちのく号の車内に入り込んでいます。

いよいよ梅雨明け宣言が出されそうな今朝の様子です。

今週は夏のボーナス商戦の最終イベントで担当上げての大商談会です。

帰りは最終便のみちのく号、帰宅は夜11時……
大汗っかきの名も無き田舎者は暑さが苦手、脱水対策して、睡眠不足にならないように心掛ける一週間になります。