ベジタリアンも太る

　ベジタリアン＝菜食主義者。　肉や魚を食べなくても太ります。インドのベジタリアンは、揚げ物が大好きなのでそうです。レストランのオーナーが「菜種油やオリーブオイルより、ラードの方が断然おいしいから」と教えたくれたそうです。つまり、油でカロリー摂取をさせられているわけです。それが原因で高血圧、糖尿病などの生活習慣病が増え死亡原因のトップは生活習慣病に起因する心臓病患者なのだそうです。食用油の取りすぎには気を付けましょう。　私も糖尿病だから。