めんつゆレシピ２

以前紹介した栗原はるみさんの「玲児さんのめんつゆ」に、

https://blog.goo.ne.jp/kaishidosisters2018/e/b3d4e1b7f4d5cda94930ced4116ae707

奥薗壽子 さんのこのメニュー「鶏の醤油煮」を作った時の煮汁を足してみたら、私的にはグレードアップしたので、改めて紹介します😍  

 

見て頂ければわかるけど、ホントにアホみたいに簡単なのに美味しいので、憶えてよかったレシピです。

茹で卵がめんどうなら、鶏だけでもOK。

鶏もも肉に、しょうゆ、みりん、砂糖、水、生姜だけでOKだもんね。

ちなみに「厚手の鍋を使って」と言われるこの料理にピッタリなのが、以前紹介したこの鍋です。

ばっちり余熱が効きます👇

そして何と言ってもお得感は、煮汁が使えること😄 

煮汁の保存容器は、私はこれを使っているんだけど、こういうホーローのストッカーがあると便利ですよ。

冷蔵庫に入れて、使う時は、そのまま火にかけられるのでお勧めです。

蕎麦は蕎麦屋でという人もいるかもしれないけど、私は外食を殆どしないので家でしょうっちゅう作ります。

「更科そば」が好きで、それを冷やしで頂くのが最高👍

器は皿でなく、結局おせちにも使わないで眠っているお重をこの時に。（これにしか使わないかも？）

というわけで、鶏だしが入るとめんつゆにコクが出て、それだけで満足感が違うんですよね～

よかったらお試しください😆 

こんな感じ👇

ゴムな人たち

 

 

 

 

マスコミってこういうものですよ？

事実を報道するものという概念は捨て去りましょう🤣🤣🤣