花の名前： ネリネ グリース（ダイヤモンドリリー）
撮影日： 2016/10/11 12:26:25
撮影場所： 山中湖花の都公園
キレイ！： 72
花の名前： シラヤマギク
撮影日： 2016/10/15 10:54:48
撮影場所： 埼玉県狭山市入間川地区の貸し農園付近
キレイ！： 39
実は、お隣の国の方が耕す貸し農園でふとした出会いが。 先日投稿したナシの木がある農園でのこと。ナシの木の下にシラヤマギクがまさに栽培したかのように咲き誇っていました。そう、シラヤマギク畑なんです。そこで、これシラヤマギクですか？ 尋ねると、これは「山のナムル」との答え。何ですか～？ 山のナムルって？ 側にいた花に詳しい方が、チュイだよ、チュイナムル。 ますます頭が混乱。持っていた手帳にハングルを書いて頂き、とりあえず頭を抱えつつ帰宅。さぁ、検索です。 そこで得たのが、韓国の地方によってはチィナムル、チュイナムと呼ばれている白山菊の正式名称は「チャムチィ」といい、日本でも春の山菜として食され、ヨメナに対しムコナという名前であり、취나물(チュイナムル)=白山菊(シラヤマギク)ということ。 食べるんですね、白山菊の若い葉を摘んで、ナムルにして。
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