日本酒の美味しい季節になってきました。
そんなことを言うと、すごい飲んべさんのようですがたいしたことはない。
大体、夜、飲みに行くことなんか年に1,2度。
ホントにつまらない生活(笑)をしている。
日本酒はおつまみが楽しい。
若いころ、美味しいおつまみに出会うとすぐ自宅で作った。
結婚してから、我が家のおかずは結構それ系が多かった。
そういえば、娘のお弁当のおかずが茶色系ばかりで反省したことがあった。
お弁当かー、無性に懐かしいです。
正直面倒だと思ったこともあったのだが、過ぎてしまえばあっという間ですね。
「いただきます」恵みと、賜りものに、深くかかわる言葉。食することをよすがに、生命の姿を
ひびかせる言葉を日に三度。
「召し上がれ」人間の尊厳を認める、簡潔に心地よく聞こえる言葉をひに三度。
夫にも、わが子にも、心づくしを召し上がれと言える愛の日々は、長いようでも、思うより短い。
辰巳芳子 「家庭料理のすがた」より
好きな言葉で、おそらくブログに過去二度書いています。