冷やし中華

そうなんです、この看板に出会うと夏が来るんです。

神田でみつけました、すごく立派な物。個人的にはもっとひっそりしたものが好きなんですが・・・。

昔、銀座にわたし的にNO１のお店がありましたが、かなり前に閉めてしまいました。今は「断トツ」がありません。

ゆっくり自分で作りたいです、チャーシユーも手作りで。

来週は少し時間が作れそうなのでトライします。