お客様より、うれしいメールをいただきました。
お客様からのお便りは、社員みんなの励みになるので、本当にうれしいです。
ありがとうございます。
これからも、皆様に喜んでいただける商品作り、
店づくりに精進していきたいと思います。
京都市内 Ｔさま
先日の朝日新聞(２月２日の記事)で、
初めて舞鶴かまぼこのことを知りました。
かまぼこは、その歯ごたえがとてもよかったです。
今まで、かまぼこは近くのスーパーでしか買ったことがありませんでしたが、
舞鶴かまぼこを初めて食べてみて、注文してよかったと思いました。
新聞記事には、原料のすり身にこだわっていると書かれていましたが、
実際、食べてみて、食感やおいしさの一つは、
そのあたりに由来しているのかなと思いました。
揚げ物は、おでんにして食べましたが、おいしかったです。
作りたてというのが、とても魅力でした。
ありがとうございました。
T様に喜んでいただいたかまぼこ 御蒲鉾（焼）
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大阪府 Oさまよりいただいたお手紙
嶋七さんの天ぷらを 堪能させてもらいました。
いかの天ぷら（ピリ辛・舞鶴漁師揚げいか天）はとっても好評で、練り製品を食べない
旦那がバクバクと冷蔵庫から勝手にとって食べだすほどで、取り合いになりました。
旦那は”イカすなあ”とかいつものしょうもないダジャレをいってました。
ご近所さんにあげたのですが、そちらも夫婦でイカが取り合いになったとか。
なんだか、私が褒められてるようで嬉しかったです。
Oさまがだんなさまと取り合いになった いかのおつまみ天ぷら（さつま揚げ）
真ん中が白くって、両脇が濃いピンクのかまぼこ。
これが、多くの皆様より「舞鶴の懐かしいふるさとの味」として、
親しんでいただいている嶋七の看板かまぼこ
「御蒲鉾」です。
何十年と欠かさずお正月用にとご注文くださるお客様、
冷蔵庫に欠かさないよう、毎月決まってご注文くださるお客様など、
このかまぼこを通じて、長いお付き合いをさせていただき、
皆様には、心より感謝しています。
そんなお客様よりうれしいメールの一部を、
紹介させていただきます。
大阪府 Y様
いつも有り難うございます。
毎年みんな喜んで美味しく頂いております。
主人の里が舞鶴で結婚以来食べつづけ、
35年いつも変わらずの味で嬉しい限りです。
これからも宜しくお願いいたします。
新潟県 N様 御蒲鉾
懐かしい、注文の品届きました。
舞鶴は母の故郷で、ここ新潟にも有名な蒲鉾メーカーは多くありますが、
お正月を迎えていました。
母の姉が送ってくれる嶋七の舞鶴かまぼこでいつも
母は嶋七の蒲鉾より美味い蒲鉾を食べたことが無いと言いますが、
私もそう思います。
変わらぬその味をいつまでも守り続けて下さい。
母は歳明け７５才になります。
兵庫県 S様
主人が舞鶴の出身で、それがご縁で、
結婚以来ずっと嶋七さんのかまぼこです。
お正月には、親戚中に配るのが恒例で、
みんな楽しみにしているんですよ。
これからも、ずっとお世話になりたいと思っています。
よろしくお願いします。
皆様の大切なふるさとの味を
大切に大切に守っていきたいと、改めて思いました。
今後共、末永くよろしくお願いいたします。
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾（塗）
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お客様よりいただきました
お手紙をご紹介します 奈良県 I さまからいただいたお手紙
舞鶴は、母の国です。
しかし、祖父母も亡くなって親しい身内もいなくなり、
最近は忙しさに感けてしまい、すっかリ舞鶴から遠ざかってしまいました。
今年はどうにも舞鶴まで買いにいけませんので、
インターネットで注文しました。
昨日届きました！ やっぱり、舞鶴のかまぼこは日本一ですね。
歯ごたえといい、しっかりと魚の味がして、もう最高です！
他の土地にも、いいかまぼこがあるかも知れませんが、
やっぱり我々舞鶴のかまぼこを食べなれた者には、
舞鶴のかまぼこが一番ですわ。
本当にありがとうございました。
舞鶴のかまぼこなら、年越しそばやうどんの出汁にさっと温めると
かまぼこのだし（旨み）がそこに合わさるくらいですからね。
また、これからもちょくちょく頼むと思いますので、
よろしくお願いいたします。
嶋七の皆様、舞鶴のみなさま、よいお年を！
Iさまが御買い上げになったかまぼこ、天ぷら、さつま揚げ
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾 
ひら天 ごぼう天
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お客さまより、
とても温かいメールを頂戴しましたので、
ご紹介します。
東京のご両親とご兄弟へ
（ 舞鶴市 Ｓ 様）
先日は、かまぼこのセットを
東京へ届けてくださりありがとうございました。
かまぼこはクール便で特別感があり、
お土産として送ったことがなく、
以前ブログに書いたのですが
（舞鶴の産品を集めて送ったこと）
何か足りないと思ったら、かまぼこでした。
かまぼこを送っていないことを後悔しました。
２月の雪の頃にその記事を読んだ人と
「かまぼこ」の話をしていたら、
東京で雪かきをしている両親や兄家族に
「かまぼこ」「おでん」を送りたくなりました。
１５年前から引越してくる７年前までの間には
いつも義母から「嶋七」さんのかまぼこが届いたので、
ネットで探して送ることにしました。
今回は母から
「舞鶴のかまぼこはすごい。」と電話が来て
舞鶴のかまぼこがなぜおいしいのか？
娘が夏休みの自由研究した時、
一緒に調べた内容を説明しました。
6～7年くらい前に、
おしゃべりでほかのメンバーの方から
舞鶴といったらかまぼこと聞いてから、
個人的に「かまぼこの街」は意識していました。
春休みは年に一回実家に行くので実家に送って、
あちこち手土産に持っていこうかと考え中です。
今後もお世話になると思いますが、
どうぞよろしくお願いします。
今回はありがとうございました。
Ｓ様が 贈られたかまぼこ
かに物語 竹ギフト
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お盆も終わり、ほっと ひと段落。
お盆中は、「お墓参りの帰りに来ました」と、
都会より帰省された 嶋七の長年のお客様が
次々に寄ってくださり、大変うれしく、思いました。
皆様、ありがとうございました。
今年 初盆だった 皆様は、
ようやく、落ち着かれたのではないでしょうか？
「初盆の返礼にしたいだけど・・」とのご注文や
お参りに来ていただいた方へのささやかなお礼の品として
お選びいただくことが増えてきました。
初盆の返礼や、お盆のささやかなお礼には、
まだまだ続く夏にふさわしいセットが人気のようです。
涼 ギフト ￥2800
薫 ギフト ￥1800
ぷちギフト ￥1440
（巾着袋は、夏に爽やかなグリーン色も選べます）
夏限定の商品は、9/7お届けまでになりますので、
ご注文はお早目に。
嶋七 夏の天ぷら かまぼこギフト
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五月晴れの休日、
東京から車椅子に乗った
1人のお客様がご来店されました。
弊店のかまぼこを何十年もご愛顧いただいているMさまです。
Mさまは、舞鶴ご出身。
ふるさと舞鶴のかまぼこを、
何十年にわたり、季節のご挨拶の贈り物にとご利用いただいており、
いつも、ＦＡＸでご注文を伺い、
お電話にてお話させていただいていました。
今回は、舞鶴へお墓参りに来られたとのことで、
直接、弊店にご来店いただいたのですが、
そこで、お話しを伺い、びっくり！！！
Mさま、今年で、101歳になられた！ そうなんです・・・。
車椅子には乗られているものの、
しっかりとした口調で
話されるお姿からは、
とても、１０１歳とは思えません。
驚きと同時に、舞鶴を出られてから、８０年ほどになるのに、
ふるさと舞鶴のかまぼこを、ずっと愛し続けてくださっていることに
感謝の気持ちが溢れました。
嶋七かまぼこは、あと数年で、創業１００年を迎えます。
長い間、かまぼこ屋としてやってこれたのは、
こうした末永く愛していただけるお客様のお陰に他なりません。
次の日は、今は、亡き嶋七３代目の命日でした。
嶋七の先祖代々のお墓に刻まれた
初代、２代目、３代目の名前を前に、手をあわせ、
かまぼこ屋としての気持ちを新たにしました。
Ｍさまが長年愛してくださっているふるさとの味
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾
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今日は、お彼岸の入りですね。
今週末は、舞鶴もポカポカ陽気。
お墓参りに、よい天気となりました。
我が家も、お彼岸入りを前に、
家族みんなで、お墓参りに出かけました。
我が家のお墓は山の上のほうにあるので、
竹藪の合間から舞鶴湾を望むことができます。
通り抜ける風は、春の風。
その心地よさに、生きてることを実感し、
改めて、ご先祖様に感謝した1日でした。
嶋七かまぼこにも、
今週末は、お墓参りや法事などで
帰省された方が、多くみられました。
帰省のたびに、「ふるさと舞鶴のかまぼこを」と
お立ち寄りくださる方も多いのですが、
今日は、「20年ぶりに、舞鶴へ帰ってきました」
という東京からのお客様がお見えになりました。
「舞鶴がすっかり変わってびっくりしました！」とのこと。
「そんなに変わってますか？」と聞くと、
「変わってます。 変わってます。 汽車が電車になってますし・・」
「そう言えば、そうですね！」
舞鶴は、この20年の間に、
電車や高速直通バスなど、交通の面でとても便利になり、
赤レンガパークや五老ヶ岳スカイタワー、ふるるファームなど
舞鶴の観光名所がきれいに改修され、
整備されてきました。
舞鶴出身の方にとって、昔より帰省しやすく 「変わった」
といえると思います。
そのお客様が
「（ふるさと）舞鶴のかまぼこを食べたら、
他のは食べられません」
と、うれしいお言葉をいただきました。
舞鶴出身の方にとって、
「ふるさとのかまぼこ」は、
いつまでも変わらない 懐かしいもの。
その大切なふるさとの味を、大切に守り受け継いでいきたいと
改めて思いました。
舞鶴のふるさとの味 御蒲鉾
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紅白のかまぼこは、おめでたい日にお使いいただくこと多く、
結婚式やご出産の内祝いなど、
お客様の慶びの日のご注文は、
私たちも、何より大変うれしいものです。
今日は、そんなお客様より
うれしいお便りをいただきましたので、ご紹介いたします。
甥の結婚式の引き出物に いつものかまぼこ。
（ 宮崎県 Ｋ様）
この度は 商品を予定通りお届け下さいまして、
ありがとうございました。
甥の結婚披露宴の引き出物として利用させて頂きました。
お箱もしっかりしていますし、
包装には寿の文字が入っていますので、
お客様への手土産には本当に適したお品だと思います。
私は以前に、何度も頂いたことがありますので
味は間違いなし。
お客様の身近な方からはとても喜ばれました。
また機会がありましたらよろしくお願いします。
嶋七4代目女将
皆様の大切な慶びの日のお品 、
心こめてお作りし、お届けしたいと思います。
寿かまぼこギフト 
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お彼岸が近づいてきました。
今週末は、舞鶴へお墓参りの予定をされている方も
多く、また 季節のよいこともあって、
この連休に法事をされる方も多いようで、
お彼岸のお供えや法事のお供えやお返しにと
注文いただいています。
先日、お母様の法要にと、
弊店のかまぼこをご利用いただきました
お客様よりからのメールをご紹介いたします。
● お母様の17回忌法要のお品として
（滋賀県 K様）
先日、亡母の17回忌法要に「粗供養」として、
貴社の『かまぼこセット』を利用させていただきました。
ネットで粗供養として何が良いか・・と模索していましたら
御社の「かまぼこセット」を見つけ
（母は生前、練り製品が好物でしたので）
私自身も未だ舞鶴のかまぼこを食べたことがないので、
食べてみたい気持ちも含め、注文させていただきました。
進物としても非常にきれいに包装され、有難かったです。
我が家も1箱注文し、食しましたがとても美味しく、
そのままわさびをつけて食べるのが絶品でした。
粗供養としてみんなに味わってもらえ、良かったと思います。
ご馳走様でした。
▼弔事用ギフト「華吹雪 弔事用ギフト」
すべてのギフトセットは、下記のように、
紅板を白板に変えるなどの
弔事用対応が可能です。
お気軽にご相談くださいませ。
法事用に、のし紙の表書き、
ご記名など承っております。
なお、ご希望の場合は、ギフト1つにつき、
手提げ袋も無料でおつけいたします。
