お歳暮・お正月のかまぼこ 締め切り真近です！

年の瀬も押迫り　
お正月の準備も、
そろそろ本番。。。
　　
新たな年を祝う　
ハレの日に　いただくものは
やっぱり　「おいしい！」　と　
納得したものにしたいですね。

おせちに欠かせない
しこしこっとした心地よい食感と
深い味わい
極上紅白かまぼこ
　　
おせちを華やかにする　
贅沢な　かにの姿　かまぼこ
などなど・・・・

 いよいよ　
年内お届けのご予約受付の
━━━━━━━━━━━━━━
＊お正月用かまぼこ　
　締 め 切 り が
　せ ま っ て い ま す＊
━━━━━━━━━━━━━━

１２月に入り連日　
お正月用に　お歳暮にと
沢山のご注文いただき、
心より感謝しております。

現在、
１２／２５～３０お届け分まで、
かなりの数のご予約をいただいており、

２７～３０日お届け分に集中、

お届け日２７、２８日着は、
ご予約がいっぱいになり、
大変申し訳ありませんが、
受付を終了させていただいています。

その他、12/29～30お届け分も、
製造できるのは、
残りわずかとなっております。
　
なお、１２／２５、２６お届けの分は、　
まだ、少し余裕がありますので、

お届け希望日を２５、２６日に
していただけると非常に助かります。

━━━━━━━━━━━━━
★年内お届け分は★

１２月２０日　
午後５時まで受付まで　★
━━━━━━━━━━━━━
年内の最終お届け日は★

１２月３０日です！★
━━━━━━━━━━━━━
　
※初めてのお客様で　

お支払方法を 銀行振込ご選択の場合、

１２／２０までに
 ご入金確認のとれたご注文となります。
  
 ★初めての方で　お急ぎの場合は、
「クレジット決済」・「代引き」を　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ご選択くださいませ。

どうぞお気軽にお越しくださいませ。
店舗・電話での受付時間
は　午前９時半～午後５時です.

お電話・ご来店でのご注文は、
大変混みあっておりますので、
なるべく　ネット店でのご注文をお願いいたします。

━━━━━━━━━━━━━━
■新しい年をおいしい笑顔で(^o^)/

おせちに、お正月の
おもてなし　おすすめ！　■

━━━━━━━━━━━━━━
★お正月だけの特別なかまぼこ

おせちのお重に合う　ずっしりとした大板
   第63回　全国蒲鉾品評会
　水産庁長官賞受賞
▼『年末限定特選かまぼこ　海峰』　１本　1000（税込）

　『年末限定特選かまぼこ　海峰２枚箱入　￥2100』（税込）

----------------------------------
★おせちに ぴったり
　上品な紅と白板！
　ぷりぷりっ　
　お魚の深い味わい・・　

第63回　全国蒲鉾品評会
　水産庁長官賞受賞
▼『極上かまぼこ舞づる』￥780（税込）

-----------------------------------------
　
★お正月　は　ホッコリ　♪！
  懐かしい　ふるさとのかまぼこで　祝いたい！

▼『舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾』￥530（税込）

-------------------------------------------
　★鮮やかなかにの姿は、お正月にぴったり！
   　カニ身たっぷり　甲羅蒸しかにかまぼこ

　▼『舞鶴かに物語』
　　￥700（税込）

--------------------------------------
★年越しはビールで乾杯！
食感を楽しむ♪おつまみ天ぷら

『ちぎり天３種　蛸・笹・きくらげ』
　￥840(税込）

--------------------------------------

 

ご自宅用の人気のは、
好みのかまぼこを必要な分だけ選び、　

食感がいろいろ楽しめる6種類の
さつま揚げの入ったセット　との　組み合わせです。

『天ぷらバラエティセット』　　￥1740（税込）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■　お歳暮　帰省土産も　ギリギリ間に合います！■■

━━━━━━━━━━━━━━━━
ご親戚、親しいご友人の方へは、

「おせち料理・手軽なお酒のおつまみにうれしい
かまぼこは　大変　喜ばれています」

年末の帰省の際、ご両親やご親戚へ
お土産をかねた
お歳暮は　いかがですか？　

------------------------------------------
　★『人気のお歳暮ギフト』
-----------------------------------------
年末限定　特選かまぼこ『海峰』ギフト
　　２枚入　￥2300（税込）～５枚入　￥5400（税込）
　


『舞鶴かに物語　椿ギフト』￥4200（税込）

『舞鶴かに物語　竹ギフト』￥4500（税込）



　おせちにぴったりの極上かまぼこ「舞づる」と
　かにの姿そのまんま　かに身入りかまぼこ「舞鶴かに物語」、
　年越しそばにのせて食べたい味わい深い天ぷら２種の入った
　ギフトセット。

通年人気『華吹雪』￥4300（税込）

　　おせちにぴったりの紅白極上かまぼこと
　　お雑煮・茶碗蒸しにぴったりの細身かまぼこ
　　人気の天ぷら3種合わせたギフトセット

●懐かしいふるさとの味を贈る
　『御蒲鉾（塗・焼　5枚入）』￥2850（税込）


●おせちにあう！　極上のかまぼこセット
　『舞づるかまぼこ詰合せ』￥4100（税込）


●法人のお歳暮に人気　かまぼこ・さつま揚げ詰合せ
　『旬爛の香』￥5840（税込）

●お客様の声でできた
　『満彩ギフト』　￥3720（税込）




━━━━━━━━━━━━━━━
■　年末年始の営業について　■
━━━━━━━━━━━━━━━

★年内ご注文締切日　１２月２０日
★年内最終発送日　　１２月２９日
★店舗での最終営業日　１２月３０日

　年始　１月５日製造・発送開始　
　（１／6以降のお届けとなります）
　
★１２月３１日～１月５日着指定は
　お受け出来ません★
--------------------------------------

１２月２1日以降に
いただいたご注文分は、
年明けの発送とさせていただきます。

年末年始休業中(１２/３１～１/３)に頂いた
ご注文・お問い合わせ等へは
１月５日より、順次返信メール
させていただきます。

━━━━━━━━━━━━━
年末のお届けについて
━━━━━━━━━━━━━

１２月は物流が集中や、
降雪の影響もあり、
配送の遅れることがあります。

お届け日のご指定は、
１日ほど余裕をもった日を
お選びいただけますよう、
よろしくお願いいたします。

━━━━━━━━━━━━━━━
■■　工場直売について　■■
━━━━━━━━━━━━━━━

実店舗（工場）でも　
直接購入・受け取りができますが

年末は工場直売も
完全予約制となります。
　　　＝＝＝＝＝
年末は、ご注文が大変混み合っており、
２７日以降は、
製造が追いつかない状況が予想されます。

ご予約分より優先的に製造していきますので
ご来店のお客様で少量でも、
必ずご予約していただくよう
よろしくお願いいたします。

★ご予約締め切り
　１２月２０日　17：00

★店頭受渡し最終
　１２月３０日 15：00まで

▼嶋七　工場直売について 

━━━━━━━━━━━━━
■　かまぼこで　
　お正月料理を
　おいしく演出！　■■
━━━━━━━━━━━━

我が家では、

かまぼこが主役の
すまし仕立てのお雑煮と
関西風の白味噌仕立ての2種の

お雑煮を作ります。

かまぼこと　おもちって、
本当にあうんだなあ・・と
しみじみ感じる　お雑煮。

関東の方はもちろん　
関西の方も作ってみませんか？

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七TOP　へ

お歳暮・お正月用かまぼこ 続々受付中！

もうすぐ１２月。

嶋七でも　１１月下旬より
「お歳暮」の本格的な出荷が始まり、

工場では、石臼を回す音や
かまぼこを蒸しあげる白い蒸気が立ちこめ、
慌しくなってまいりました。

そろそろ、おせちの準備　も気になるところ。

1年の初め、心新たな気持ちで迎えるお正月、

今年１年が笑顔で健やかにいられるよう、
おいしい料理を囲みたいものですね。

嶋七では、新しい年の門出にふさわしい
おせちづくりや年越しにぴったりの
　味わい深～いかまぼこをご用意しています。

　
「お正月には、いつものかまぼこを」

毎年欠かさずご注文くださる方、
いつも温かいメッセージを添えてくださる方も多く、
皆様とこうして長年つながっている幸せを日々感じ、
うれしく思っております。

---------------------------------------------
　お客様の声　(^o^)丿
---------------------------------------------
　
　　　　　　　　　　　　（京都府　Ｕ様）
 お正月には、2人の息子が家族、孫を連れて帰って来ました。
 おせちの中には、「嶋七の舞鶴かまぼこ」を入れて、
 重箱につめて、色合いのよいおせちができ、
 みんな「美味しい、ウマイ」と言って食べてくれ、
 夕食がにぎやかでした。
 このよき嶋七かまぼこの味、品質を落とさず、
 皆様頑張ってください。

---------------------------------------------
　　　　　　　　　　　　　（静岡県　Ｓ様）
　年末のかまぼこ「海峰」は上品な味で、
　たいへんおいしくいただきました。
　対応もしっかりしてくださり、
　かまぼこにかける情熱と誠意が
　伝わってくる逸品と思いました。

------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　     （大阪府　Ｙ様） 　
　毎年みんな喜んで美味しく頂いております。       
　主人の里が舞鶴で結婚以来食べつづけ、
　３５年いつも変わらずの味で嬉しい限りです。       
　これからも宜しくお願いいたします。       
       
------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　　（新潟県　Ｎ様）      
　懐かしい、注文の品届きました。       
　舞鶴は母の故郷です。母の姉が送ってくれる嶋七の舞鶴かまぼこで、いつも  
　母は「嶋七の蒲鉾より美味い蒲鉾を食べたことが無い」と言いますが、
　私もそう思います。       
　変わらぬその味をいつまでも守り続けて下さい。       
　母は歳明け７５才になります。

-----------------------------------------------
　  　　　　　　　　 （兵庫県　Ｓ様）
　主人が舞鶴の出身で、それがご縁で、
　結婚以来ずっと嶋七さんのかまぼこです。
　お正月には、親戚中に配るのが恒例で、
　みんな楽しみにしています。
　これからも、ずっとお世話になりたいと思っています。
　
-----------------------------------------------
　　　　　　　　　

　嶋七かまぼこは、
　高級かまぼこの主原料として使われる
　白身魚「白グチ」を使っています。

　この季節　「白グチ」は味、身のしまり共に、
　かまぼこづくりに　最高の材料となり、
　「しこしこっ」とした心地よい歯ざわりを生み出します。

　
嶋七のかまぼこは、「白グチ」などの厳選された天然魚を使用、
かまぼこ作りに適した天然塩で魚本来の旨みを引き出しています。

また、昔ながらの石臼で、職人のたちの指先で
微妙な練り具合を調整して、
ひとつひとつ、丁寧に作っています。

そして、徹底的に温度管理された二段蒸し製法により
しこしこっとした心地よい食感を生み出します。

嶋七は魚の旨みの生きた原料と製法にこだわっています。

＞嶋七のかまぼこづくり　

　*******************************
　ぷりぷりっ・しこしこっ
　　　魚の凝縮された旨み・・・
*************************************

　新たな年の始まりを　おいしいかまぼこで、　迎えませんか？

 

　★お正月だけの特別なかまぼこ
　　　おせちのお重に合う　ずっしりとした大板

　第６３回　全国蒲鉾品評会　水産庁長官賞受賞
▼『年末限定特選かまぼこ　海峰』２枚入2300（税込)


--------------------------
　★おせちには、最高のかまぼこを！
　　ぷりぷりっ　お魚の深い味わい　上品な薄紅と白板

第６６回　全国蒲鉾品評会　水産庁長官賞受賞
▼『舞づるかまぼこ』１枚￥780（税込）、箱入￥1720（税込）～


　　★舞鶴で長年愛されている　ふるさとの味！
   　舞鶴土産の定番　紅白染め分けと香ばしい焼板かまぼこ

　▼『舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾』￥530（税込）

　▼　御蒲鉾　ギフト　一覧



★鮮やかなかにの姿は、お正月にぴったり！
   　TV・雑誌でも話題の　カニ身入甲羅蒸しかまぼこ
▼『舞鶴かに物語』￥700（税込）

　

----------------------------------------------------

★年越しは、最高のおつまみで！
　　素材の食感がおいしい♪
　▼『ちぎり天　３種セット　蛸・笹がき、きくらげ』￥840（税込）
　



★迷われたら、こちらのご家庭用セットを
　▼『かに物語　特選　おすすめセット』￥3100（税込）



 ━━━━━━━━━━━
■締切り日には、ご注意を！■
 ━━━━━━━━━━━━

★年内の受付★

 １２月２０日受付まで★
------------------------
★年内最終お届け日
１２月３０日お届け★
-------------------------------------

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ご注文がいっぱいになりました
　お届け日より、
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　締め切りさせていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


特に　１２/２７～３０　お届け分は、

大変混みあい、ご予約が上限に達し、
早めに受付が終了する場合がございますので、
ご注意ください！

また、お電話や来店のご注文は、
混みあいますので、なるべく
ネット店やＦＡＸでのご注文をお願いします。

なお、お電話や、ご来店でご注文の際には、
ご注文内容をご用意お願いいたします。

---------------------------------
★１２月３１日～１月４日

　お届け指定は、お受け出来ません　★
----------------------------------

１２月２１日以降に
いただいたご注文分は、
年明けの発送とさせていただきますので、

ご注意くださいね。

━━━━━━━━━━━━━
★年末の　お届け指定について★
━━━━━━━━━━━━━
　
１２月は物流が集中したり、
降雪など天候の変化もあり
配送の遅れることがございます。

★お届け日は余裕をもって
ご指定くださいますよう、
よろしくお願いいたします。　
　

★先様がお正月に
ご旅行に行かれる可能性のある場合
お早めのお届け日をご指定ください。
　

━━━━━━━━━━━━━━
■■　工場直売について　■■
━━━━━━━━━━━━━━

　実店舗（工場）でも　直接購入・受け取りができますが
　年末は工場直売も　完全予約制となります。
　　　　　　　　　　＝＝＝＝＝
　ご予約分より優先的に製造していきますので
　ご来店のお客様で少量でも、必ずご予約していただくよう
　よろしくお願いいたします。

　★ご予約締め切り　　１２月２０日
　★店頭受渡し最終　　１２月３０日　午後2：00

▼嶋七　工場直売所はこちら

▼おせち・お正月用かまぼこはこちら

▼お歳暮・御年賀のかまぼこギフトは、こちらのページからどうぞ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●　編集後記　●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　

「おせち料理」の中　口取りのかまぼこ。　

　紅白のかまぼこは、半月が初日の出の形に見えることや、
　紅白で縁起が良いことから、
　昔から、おせちには、欠かせない食材とされてきました。

　数の子（子宝）、黒豆（無病息災）
　栗きんとん（金運）、田づくり（豊作）・・等

　昔ながらのおせちの食材には、それぞれ
　おせちにふさわしい由来があります。

　最近は、フレンチおせちや中華おせちなど、
　おせちの種類も様々になっていますが、

　新年を祝う　おせち料理には、
　縁起のよいお料理も添えたいものですね。

　1年に一度のおせち料理作りは、
　日本の伝統的な食に対する考え方にふれる
　良い機会かもしれませんね。

飾り切りで　華やかさを演出できる　かまぼこ

＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七ＴＯＰへ戻る

秋からのちょっぴり贅沢なかに蒲「舞鶴かに物語」

朝夕は、舞鶴湾をぬける風も
秋の気配を感じられるようになりました。

嶋七かまぼこでも、
　秋からの創作かまぼこが　始まります。

秋からの季節限定
　カニ身たっぷりちょっぴり　贅沢なカニかまぼこ
　
　かにの甲羅蒸しかまぼこ『舞鶴かに物語』

舞鶴かに物語とは、

 　かに　の　姿　　そのまんま 

　かにの身と　上質な魚のすり身を　練り合わせ
　職人がひとつひとつ　
　かにの甲羅に詰めて　蒸し上げた　
　***************************
かにの姿と　旨み　を生かした
ちょっぴり　贅沢な　カニかまぼこ　　です。
　******************************

　～そのお味は・・・（お客さまの声）

(^o^)かにの風味が豊かでおいしいですね。
　　　毎年楽しみにしています。
　　　それに親戚にあげると喜ばれるので、
　　　今年もまとめてお願いします

(^o^)おじいちゃんの「米寿のお祝い」に使います。
　　　かまぼこ　とっても好きなんですよ。

 

　★職人の　完全　手づくり・・限定販売！
-----------------------------------------

　熟練した職人が　ひとつひとつ丁寧に
　かにの身とすり身を練り合わせ
　甲羅にすり身を手詰めし、板にのせて蒸し上げる
　完全　手づくりかまぼこ。

舞鶴のお土産や　ちょっとしたプレゼントにもぴったりな
　かに物語ですが、
　実は　一番ご利用いただいているのは、
　お祝いでのご贈答用。


　華やかな　舞鶴かに物語の入ったギフトセットは、
　敬老の日や長寿のお祝い、ご出産や七五三の内祝い、

　などにも　広くご利用いただいています。




かに物語　竹　ギフトセット　￥4500（税込）



かに物語　椿　ギフトセット　￥4200（税込）


　　

舞鶴かに物語

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七ＴＯＰへ戻る

 

お盆のおもてなし、帰省土産に。（お盆中の営業について）

お盆が近づいてきました。

嶋七でも　舞鶴から帰省される方のお土産、
舞鶴へ帰省された方のお土産、

お盆などお供え　
お盆のおもてなしの品としてのご注文が増えてまいりました。


---------------------------
お盆中の営業について
-------------------------
8/11（日）～8/14（水）
8/16（金）は、通常どおり営業いたします。

お盆の団らんや、おもてなし、
帰省お土産も、できたてで発送いたします。

さあ、楽々安心のクール宅急便で！　
おいしい笑顔のお土産を！

お盆中のお休みは、
定休日　8/10（土）、8/17（土）の他、
8/15（木）です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　人気の　帰省のお土産は？

------------------------------------------------
　やっぱり　懐かしい味が　一番！？
　　舞鶴定番のお土産は
-------------------------------------------------

ぷりぷりっ　しこしこっ　お魚の旨みがぎゅっ
昔懐かしいかまぼこ

　京都・舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾　


どこか懐かしい　ひら天、ごぼう天

------------------------------------------------
◆ご実家・ご親戚　ご近所へのお土産に
------------------------------------------------
　冷酒に、ビールに、ヘルシーなおやつに
　そのまんま　おいしい　

★　夏限定の人気のおつまみ天
　

--------------------------------------
ご主人のご実家、ご親戚などへ・・
お中元をかねての　お土産なら
---------------------------------------
　

★夏の一番人気のギフトは

夏の味　彩　ギフト　￥4200（税込）

----------------------------------------------------
　初盆やお盆の　お供えには・・
----------------------------------------------------

　
お盆のお供え、お寺へのお礼などにも
かまぼこは、よくご利用いただいています。

～帰省の際の　ささやかな心配り～
お盆の御供え。喪中の方へのお中元　初盆の返礼には、

ギフトも、紅板　→　白板のみに変更した
喪中の方への心配りや
仏事にふさわしいギフトもご準備しています。

---------------------------------------
嶋七工場直売所について
--------------------------------------

嶋七工場直売所では、
定番の「御蒲鉾」「ひら天」「ごぼう天」以外は
注文予約生産になっておりますので、

ご来店の３日前の午前中までに
ご予約お願いします。
なお、ネット店でも、店頭のご予約ができますので、
ぜひ、ご利用ください。



＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七

舞鶴土産に 赤れんが模様のかまぼこ

清々しい青空と
心地よい風が感じられる季節。

舞鶴へ観光に来られる方、
舞鶴へ釣りに来られる方、
舞鶴へご夫婦でドライブの来られる方、
中には、海外から来られているお客様もいらっしゃって、

舞鶴の町もにぎわいを見せています。

嶋七へも舞鶴のお土産にと
かまぼこを買われるお客様も増えてきました。

舞鶴や天の橋立、伊根など
京都府北部を周遊されている方も多く、

そんな皆様は、お土産を事前にご予約いただいたり、
発送で承ったりしています。

 

先日、東京から来られたお客様のご注文は、

舞鶴の赤れんがの風景をモチーフにした
香ばしい焼きかまぼこ『赤れんが　かまぼこ』の入ったお土産セット

赤れんがかまぼこは、
手土産にうれしい　真空包装。 ギフト箱入り。

舞鶴土産にお選びいただいたセットは
巾着袋入りの　舞鶴お土産セット　　です。

 

セットに入っているのは
舞鶴のイージス護衛艦のパッケージのかまぼこ
　
『海上自衛隊　護衛艦かまぼこ　みょうこう』


ピリ辛といかの旨味がビールを誘う　おつまみ天のセットです。

ピリ辛・舞鶴漁師揚げいか天

▼　舞鶴土産選びは、こちらから


 ＞舞鶴かまぼこ　嶋七　ＴＯＰ　へ戻る

爽やかな風に誘われて 初夏のかまぼこ始まります。

舞鶴湾を吹き抜ける風が

気持ちいい、爽やかな季節ですね。

そんな初夏の風に誘われて・・・

 嶋七では、 笹の香り爽やかな
ふんわり季節限定の

かまぼこ作りが始まります。


★「笹巻きしんじょう　生姜入」★


厳選された白身魚の上質すり身に、天然塩を加え、昔ながらの石臼で　丹精込めて練り上げて、

卵白をきめ細かく泡立てたメレンゲを加え、
ふんわり混ぜあわせ、

ほのかな爽やかさを出すために、

刻み生姜を少しだけ加え、
丸く成型したあと、ゆであげて、

ひとつひとつ笹の葉で巻き、　
さらに、丁寧に蒸し上げます。



出来上がるそばから　
爽やかな笹の香が漂い～♪

工場内は、

爽やかないい香りに包まれます。

笹の香りって、

癒されますよね。。。。

ふんわり 爽やかなおいしさを
ヘルシーなおやつに　

冷酒のと一緒に　いかがですか？


笹巻しんじょう　生姜入　￥360(税込）




「笹巻きしんじょう」の

やさしい味わいは、
特に女性に人気なので、　
母の日の贈り物として、

喜ばれています。


＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七TOP

「海かま」新発売！～海と日本プロジェクト京都とのコラボパッケージの舞鶴名産かまぼこ

　かまぼこは、
　海の恵みから作る日本古来の伝統食品。

　海の大切な資源がなければ、
　おいしいかまぼこを作ることができません。

　
　この大切な海の資源を守るべく、
　次世代につなげていく活動に

　「海と日本プロジェクト」があります。

　弊店もこの活動に賛同し、
　昨年から「海と日本プロジェクト京都」に
　参加させていただいています。

　
　
　このプロジェクトでは、
　京都市内の子供たちを　
　海の街・舞鶴へ招き、
　海での様々な体験や学習を通じて、

　海の恵みの感謝の気持ちや
　海の大切さを感じていただきました。

　嶋七では、かまぼこ工場見学をしたり
　できたての天ぷらを試食していただく他、

　
　
　子供たちのメッセージを入れた
　コラボパッケージの
　かまぼこを作りました。

▼「海かま～　御蒲鉾」　￥530（税込）
　　子供たちのメッセージ入り　パッケージ
https://www.shima7.com/SHOP/020.html

中身は、「舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾　（塗）」です。

　子供たちの絵や、子供たちからのメッセージが
　入っています。

　舞鶴市内の土産店で、
　発売しておりましたが、

　このたび、ネット店でも発売いたしました。

　限定商品になりますので、

　なくなり次第、終了します。

 

　かまぼこを食べながら、
　舞鶴の海で学んだ子供たちの思いや、

　海の大切さを感じていただけたら、
　うれしいです。



舞鶴での　子供たちの活動の様子は、
パッケージのQRコードを読んでいただくと
見ることができます。

「海かま　御蒲鉾」を販売していただいているお店は、

■　舞鶴港とれとれセンター内　
　　かまぼこ専門店「嶋田商店」様

■　西舞鶴駅　1F
　　舞鶴観光ステーション　お土産売り場　様

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七　TOPへ戻る

急いで～！お歳暮、おせちのかまぼこ 締め切り真近です！

年の瀬も押迫り　
お正月の準備も、
そろそろ本番。。。
　　
新たな年を祝う　
ハレの日に　いただくものは
やっぱり　「おいしい！」　と　
納得したものにしたいですね。

おせちに欠かせない
しこしこっとした心地よい食感と
深い味わい
極上紅白かまぼこ
　　
おせちを華やかにする　
贅沢な　かにの姿　かまぼこ
などなど・・・・

 いよいよ　
年内お届けのご予約受付の
━━━━━━━━━━━━━━
＊お正月用かまぼこ　
　締 め 切 り が
　せ ま っ て い ま す＊
━━━━━━━━━━━━━━

１２月に入り連日　
お正月用に　お歳暮にと
沢山のご注文いただき、
心より感謝しております。

現在、
１２／２５～３０お届け分まで、
かなりの数のご予約をいただいており、

２７～３０日お届け分に集中、

特に、海峰の最終製造分のお届け日２７日着は、
ご予約がいっぱいになり、
大変申し訳ありませんが、
受付を終了させていただいています。

その他、12/28～30お届け分も、
製造できるのは、
残りわずかとなっております。
　
なお、１２／２５、２６お届けの分は、　
まだ、少し余裕がありますので、

お届け希望日を２６日に
していただけると非常に助かります。

━━━━━━━━━━━━━
★年内お届け分は★

１２月２０日　
午後５時まで受付まで　★
━━━━━━━━━━━━━
年内の最終お届け日は★

１２月３０日です！★
━━━━━━━━━━━━━
　
※初めてのお客様で　

お支払方法をコンビニ・郵便振替　
  銀行振込ご選択の場合、

１２／２１午前中までに
 ご入金確認のとれたご注文となります。
  
 ★初めての方で　お急ぎの場合は、
「クレジット決済」・「代引き」を　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ご選択くださいませ。

どうぞお気軽にお越しくださいませ。
店舗・電話での受付時間
は　午前９時半～午後５時です.

お電話でのご注文は、大変混みあっておりますので、

 

━━━━━━━━━━━━━━
■新しい年をおいしい笑顔で(^o^)/

おせちに、お正月の
おもてなし　おすすめ！　■

━━━━━━━━━━━━━━
★お正月だけの特別なかまぼこ

おせちのお重に合う　ずっしりとした大板
   第63回　全国蒲鉾品評会
　水産庁長官賞受賞
▼『年末限定特選かまぼこ　海峰』　１本　1000（税込）

　『年末限定特選かまぼこ　海峰２枚箱入　￥2100』（税込）

----------------------------------
★おせちに ぴったり
　上品な紅と白板！
　ぷりぷりっ　
　お魚の深い味わい・・　

第63回　全国蒲鉾品評会
　水産庁長官賞受賞
▼『極上かまぼこ舞づる』￥780（税込）

-----------------------------------------
　
★お正月　は　ホッコリ　♪！
  懐かしい　ふるさとのかまぼこで　祝いたい！

▼『舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾』￥530（税込）

-------------------------------------------
　★鮮やかなかにの姿は、お正月にぴったり！
   　カニ身たっぷり　甲羅蒸しかにかまぼこ

　▼『舞鶴かに物語』
　　￥700（税込）

--------------------------------------
★年越しはビールで乾杯！
食感を楽しむ♪おつまみ天ぷら

『ちぎり天３種　蛸・笹・きくらげ』
　￥840(税込）

--------------------------------------
★年越しそばにのせて
どこか懐かしい味わいの野菜天ぷら♪

▼『上質さつま揚げ　野菜天ぷら』
　２枚入￥300（税込）

-------------------------------------------

 

常連のお客様の
ご自宅用の一番人気のお選び方
好みのかまぼこを必要な分だけ選び、

食感がいろいろ楽しめる6種類の
さつま揚げの入ったお得なセット

★天ぷらバラエティセット★
と組み合わせる方法です。

『天ぷらバラエティセット』
　　￥1740（税込）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■　お歳暮　帰省土産も　ギリギリ間に合います！■■

━━━━━━━━━━━━━━━━
ご親戚、親しいご友人の方へは、

「おせち料理・手軽なお酒のおつまみにうれしい
かまぼこは　大変　喜ばれています」

年末の帰省の際、ご両親やご親戚へ
お土産をかねた
お歳暮は　いかがですか？　

------------------------------------------
　★『人気のお歳暮ギフト』
-----------------------------------------
年末限定　特選かまぼこ『海峰』ギフト
　　２枚入　￥2300（税込）～５枚入　￥5400（税込）
　


『舞鶴かに物語　椿ギフト』￥4200（税込）

『舞鶴かに物語　竹ギフト』￥4500（税込）



　おせちにぴったりの極上かまぼこ「舞づる」と
　かにの姿そのまんま　かに身入りかまぼこ「舞鶴かに物語」、
　年越しそばにのせて食べたい味わい深い天ぷら２種の入った
　ギフトセット。

通年人気『華吹雪』￥4300（税込）

　　おせちにぴったりの紅白極上かまぼこと
　　お雑煮・茶碗蒸しにぴったりの細身かまぼこ
　　人気の天ぷら3種合わせたギフトセット

●懐かしいふるさとの味を贈る
　『御蒲鉾（塗・焼　5枚入）』￥2850（税込）


●おせちにあう！　極上のかまぼこセット
　『舞づるかまぼこ詰合せ』￥4100（税込）


●法人のお歳暮に人気　かまぼこ・さつま揚げ詰合せ
　『旬爛の香』￥5840（税込）

●お客様の声でできた
　『満彩ギフト』　￥3720（税込）




━━━━━━━━━━━━━━━
■　年末年始の営業について　■
━━━━━━━━━━━━━━━

★年内ご注文締切日　１２月２０日
★年内最終発送日　　１２月２９日
★店舗での最終営業日　１２月３０日

　年始　１月４日製造・発送開始　
　（１／6以降のお届けとなります）
　
★１２月３１日～１月５日着指定は
　お受け出来ません★
--------------------------------------

１２月２1日以降に
いただいたご注文分は、
年明けの発送とさせていただきます。

年末年始休業中(１２/３１～１/３)に頂いた
ご注文・お問い合わせ等へは
１月４日より、順次返信メール
させていただきます。

━━━━━━━━━━━━━
年末のお届けについて
━━━━━━━━━━━━━

１２月は物流が集中や、
降雪の影響もあり、
配送の遅れることがあります。

お届け日のご指定は、
１日ほど余裕をもった日を
お選びいただけますよう、
よろしくお願いいたします。

━━━━━━━━━━━━━━━
■■　工場直売について　■■
━━━━━━━━━━━━━━━

実店舗（工場）でも　
直接購入・受け取りができますが

年末は工場直売も
完全予約制となります。
　　　＝＝＝＝＝
年末は、ご注文が大変混み合っており、
２７日以降は、
製造が追いつかない状況が予想されます。

ご予約分より優先的に製造していきますので
ご来店のお客様で少量でも、
必ずご予約していただくよう
よろしくお願いいたします。

★ご予約締め切り
　１２月２０日　17：00

★店頭受渡し最終
　１２月３０日 15：00まで

▼嶋七　工場直売について 

━━━━━━━━━━━━━
■　かまぼこで　
　お正月料理を
　おいしく演出！　■■
━━━━━━━━━━━━

我が家では、

かまぼこが主役の
すまし仕立てのお雑煮と
関西風の白味噌仕立ての2種の

お雑煮を作ります。

かまぼこと　おもちって、
本当にあうんだなあ・・と
しみじみ感じる　お雑煮。

関東の方はもちろん　
関西の方も作ってみませんか？

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七TOP　へ

お正月用、おせちのかまぼこ続々受付中

もうすぐ１２月。

嶋七でも　１１月下旬より
「お歳暮」の本格的な出荷が始まり、

　工場では、夜明けと共に　　石臼を回す音や
　かまぼこを蒸しあげる白い蒸気が立ちこめ、

　年末に向け、慌しくなってまいりました。

　バタバタしている間に、
　あっと過ぎてしまうこの時期ですから
　そろそろ、おせちの準備　も気になるところ。

　１年の初め、心新たな気持ちで迎えるお正月、

　今年１年が笑顔で健やかにいられるよう、
　おいしい料理を囲みたいものですね。

　嶋七では、新しい年の門出にふさわしい
　おせちづくりや年越しにぴったりの
　味わい深～いかまぼこをご用意しています。

　
　「お正月には、いつものかまぼこを」

　毎年欠かさずご注文くださる方、
　いつも温かいメッセージを添えてくださる方も多く、
　皆様とこうして長年つながっている幸せを日々感じ、
　うれしく思っております。

---------------------------------------------
　お客様の声　(^o^)丿
---------------------------------------------
　
　　　　　　　　　　　　（京都府　Ｕ様）
 お正月には、2人の息子が家族、孫を連れて帰って来ました。
 おせちの中には、「嶋七の舞鶴かまぼこ」を入れて、
 重箱につめて、色合いのよいおせちができ、
 みんな「美味しい、ウマイ」と言って食べてくれ、
 夕食がにぎやかでした。
 このよき嶋七かまぼこの味、品質を落とさず、
 皆様頑張ってください。

---------------------------------------------
　　　　　　　　　　　　　（静岡県　Ｓ様）
　年末のかまぼこ「海峰」は上品な味で、
　たいへんおいしくいただきました。
　対応もしっかりしてくださり、
　かまぼこにかける情熱と誠意が
　伝わってくる逸品と思いました。

------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　     （大阪府　Ｙ様） 　
　毎年みんな喜んで美味しく頂いております。       
　主人の里が舞鶴で結婚以来食べつづけ、
　３５年いつも変わらずの味で嬉しい限りです。       
　これからも宜しくお願いいたします。       
       
------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　　（新潟県　Ｎ様）      
　懐かしい、注文の品届きました。       
　舞鶴は母の故郷です。母の姉が送ってくれる嶋七の舞鶴かまぼこで、いつも  
　母は「嶋七の蒲鉾より美味い蒲鉾を食べたことが無い」と言いますが、
　私もそう思います。       
　変わらぬその味をいつまでも守り続けて下さい。       
　母は歳明け７５才になります。

-----------------------------------------------
　  　　　　　　　　 （兵庫県　Ｓ様）
　主人が舞鶴の出身で、それがご縁で、
　結婚以来ずっと嶋七さんのかまぼこです。
　お正月には、親戚中に配るのが恒例で、
　みんな楽しみにしています。
　これからも、ずっとお世話になりたいと思っています。
　
-----------------------------------------------
　　　　　　　　　

　嶋七かまぼこは、
　高級かまぼこの主原料として使われる
　白身魚「白グチ」を使っています。

　この季節　「白グチ」は味、身のしまり共に、
　かまぼこづくりに　最高の材料となり、
　「しこしこっ」とした心地よい歯ざわりを生み出します。

　
嶋七のかまぼこは、「白グチ」などの厳選された天然魚を使用、
かまぼこ作りに適した天然塩で魚本来の旨みを引き出しています。

また、昔ながらの石臼で、職人のたちの指先で
微妙な練り具合を調整して、
ひとつひとつ、丁寧に作っています。

そして、徹底的に温度管理された二段蒸し製法により
しこしこっとした心地よい食感を生み出します。

嶋七は魚の旨みの生きた原料と製法にこだわっています。

＞嶋七のかまぼこづくり　

　*******************************
　ぷりぷりっ・しこしこっ
　　　魚の凝縮された旨み・・・
*************************************

　新たな年の始まりを　おいしいかまぼこで、　迎えませんか？

 

　★お正月だけの特別なかまぼこ
　　　おせちのお重に合う　ずっしりとした大板

　第６３回　全国蒲鉾品評会　水産庁長官賞受賞
▼『年末限定特選かまぼこ　海峰』２枚入2300（税込)


--------------------------
　★おせちには、最高のかまぼこを！
　　ぷりぷりっ　お魚の深い味わい　上品な薄紅と白板

第６６回　全国蒲鉾品評会　水産庁長官賞受賞
▼『舞づるかまぼこ』１枚￥780（税込）、箱入￥1720（税込）～


　　★舞鶴で長年愛されている　ふるさとの味！
   　舞鶴土産の定番　紅白染め分けと香ばしい焼板かまぼこ

　▼『舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾』￥530（税込）

　▼　御蒲鉾　ギフト　一覧



★鮮やかなかにの姿は、お正月にぴったり！
   　TV・雑誌でも話題の　カニ身入甲羅蒸しかまぼこ
▼『舞鶴かに物語』￥700（税込）

　

----------------------------------------------------

★年越しは、最高のおつまみで！
　　素材の食感がおいしい♪
　▼『ちぎり天　蛸・笹がき、きくらげ』￥280（税込）
　



★迷われたら、こちらのご家庭用セットを
　▼『かに物語　特選　おすすめセット』￥3100（税込）



 ━━━━━━━━━━━
■締切り日には、ご注意を！■
 ━━━━━━━━━━━━

★年内の受付★

 １２月２０日受付まで★
------------------------
★年内最終お届け日
１２月３０日お届け★
-------------------------------------

　１２月２７～３０日お届けは　大変混み合います

　ご予約がいっぱいになり次第　
　締め切らせていただきますので
　できるだけお早めにご注文くださいね。

　現在、特に１２月２7、３０日お届け分は、
　かなり埋まってきています。

　また、毎年注文受付最終日近く

（１２／１８～２０）は
　ご注文が大変混み合い、
お電話もつながりにくく、

また、ご注文がいっぱいになりました
お届け日のご予約分より、
受付が終了いたしますので、

ご注文はお早めにお願いいたします！！

---------------------------------
★１２月３１日～１月４日

　お届け指定は、お受け出来ません　★
----------------------------------

１２月２１日以降に
いただいたご注文分は、
年明けの発送とさせていただきますので、

ご注意くださいね。

━━━━━━━━━━━━━
★年末の　お届け指定について★
━━━━━━━━━━━━━
　
１２月は物流が集中したり、
降雪など天候の変化もあり
配送の遅れることがございます。

★お届け日は余裕をもって
ご指定くださいますよう、
よろしくお願いいたします。　
　

★先様がお正月に
ご旅行に行かれる可能性のある場合
お早めのお届け日をご指定ください。
　

━━━━━━━━━━━━━━
■■　工場直売について　■■
━━━━━━━━━━━━━━

　実店舗（工場）でも　直接購入・受け取りができますが
　年末は工場直売も　完全予約制となります。
　　　　　　　　　　＝＝＝＝＝
　年末は、ご注文が大変混み合っており、
　２７日以降は、製造が追いつかない状況が予想されます。

　ご予約分より優先的に製造していきますので
　ご来店のお客様で少量でも、必ずご予約していただくよう
　よろしくお願いいたします。

　★ご予約締め切り　　１２月２０日
　★店頭受渡し最終　　１２月３０日　午後3：00

▼嶋七　工場直売所はこちら

▼おせち・お正月用かまぼこはこちら

▼お歳暮・御年賀のかまぼこギフトは、こちらのページからどうぞ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●　編集後記　●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　

「おせち料理」の中　口取りのかまぼこ。　

　紅白のかまぼこは、半月が初日の出の形に見えることや、
　紅白で縁起が良いことから、
　昔から、おせちには、欠かせない食材とされてきました。

　数の子（子宝）、黒豆（無病息災）
　栗きんとん（金運）、田づくり（豊作）・・等

　昔ながらのおせちの食材には、それぞれ
　おせちにふさわしい由来があります。

　最近は、フレンチおせちや中華おせちなど、
　おせちの種類も様々になっていますが、

　新年を祝う　おせち料理には、
　縁起のよいお料理も添えたいものですね。

　1年に一度のおせち料理作りは、
　日本の伝統的な食に対する考え方にふれる
　良い機会かもしれませんね。

飾り切りで　華やかさを演出できる　かまぼこ

＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七ＴＯＰへ戻る

秋のお祝いに、舞鶴土産に！秋からの贅沢なかにかまぼこ

朝夕は、舞鶴湾をぬける風も
秋の気配を感じられるようになりました。

嶋七かまぼこでも、
　秋からの創作かまぼこが　始まります。

秋からの季節限定
　カニ身たっぷりちょっぴり　贅沢なカニかまぼこ
　
　かにの甲羅蒸しかまぼこ『舞鶴かに物語』

舞鶴かに物語とは、

 　かに　の　姿　　そのまんま 

　かにの身と　上質な魚のすり身を　練り合わせ
　職人がひとつひとつ　
　かにの甲羅に詰めて　蒸し上げた　

　***************************
かにの姿と　旨み　を生かした
ちょっぴり　贅沢な　カニかまぼこ　　です。
　******************************

　～そのお味は・・・（お客さまの声）

(^o^)かにの風味が豊かでおいしいですね。
　　　毎年楽しみにしています。
　　　それに親戚にあげると喜ばれるので、
　　　今年もまとめてお願いします

(^o^)おじいちゃんの「米寿のお祝い」に使います。
　　　かまぼこ　とっても好きなんですよ。

 

　★職人の　完全　手づくり・・限定販売！
-----------------------------------------
　熟練した職人が　ひとつひとつ丁寧に
　かにの身とすり身を練り合わせ
　甲羅にすり身を手詰めし、板にのせて蒸し上げる
　完全　手づくりかまぼこ。

舞鶴のお土産や　ちょっとしたプレゼントにもぴったりな
　かに物語ですが、
　実は　一番ご利用いただいているのは、
　お祝いでのご贈答用。


　華やかな　舞鶴かに物語の入ったギフトセットは、
　敬老の日や長寿のお祝い、ご出産や七五三の内祝い、

　などにも　広くご利用いただいています。




かに物語　竹　ギフトセット　￥4500（税込）



かに物語　椿　ギフトセット　￥4200（税込）


　　
舞鶴かに物語

＞　京都・舞鶴かまぼこ嶋七ＴＯＰへ戻る