8/22～26まで、店長の夏休みにつき、
メールでのお問い合わせ、ご感想のお返事が遅れ、
ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。
ただいま、順次返信しております。
メールでのお問い合わせ、ご感想も 心よりお待ちしております。
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追伸：
店長＠４代目嫁は、４年ぶりに北海道へ里帰りをしていました。
小さい頃よく遊んだ公園で、わが娘を遊ばせ、
懐かしい思い出が次々に蘇りました。
やっぱり、ふるさとって、いいもんですね～
それにしても、爽やかな秋風の北海道から帰ってくると、
関西は ホントに暑い。。。。
気温差１５度は、さすがに堪えますね(^_^;)
昨日は、町内の「地蔵盆」で一日過ごしました。
みなさんの地域では、「地蔵盆」はありますか？
北海道生まれ東京で育った私は、舞鶴へお嫁に来る前まで、
実は、この「地蔵盆」の存在を知りませんでした。
（みんなに え～っっ(゜o゜)/ と驚かれましたが）
「地蔵盆」は、京都生まれの主に関西を中心で行われている伝統行事で
関東ではあまり行われていない行事のようです。
●「地蔵盆」について
この地蔵盆で 各町内にある子どもたちの守り佛であるお地蔵さまを囲んで
子供たちのこれからの健やかな成長を願います。
この日は町内の子供たちが集い、
一日中お地蔵様の前で、ごはんを食べたり、ゲームをしたり、
お菓子を食べたり、楽しく過ごすという、
子供たちにとっては、夏の終わりの最大イベントです。
ひとりっ子の我が娘はおおはしゃぎ、
一日中近所のお姉ちゃんやお兄ちゃんに遊んでもらい、
興奮さめない様子で寝床につきました。
さすがに、灼熱の天気の中、
準備や片付けで、大人たちは本当に大変ですが、
準備をしながら、 普段あまり会う事のない近所の方々
ともお話できて、有意義な時間を過ごすことがでした。
地域の交流が希薄になった今、
ホント大切にしたい風習のひとつだなあと改めて感じました。
この地蔵盆が過ぎると、いよいよ夏も終わり 。
そろそろ、涼しくなっても いいんですけどね～。。
先日、ラジオ番組のお取り寄せグルメコーナーで
「ビールにあう 夏のおつまみ！」として
嶋七の夏限定かまぼこ・さつま揚げセット
「夏の味ファミリーセット」
を紹介してくださった
笑顔がかわいい、エフエム石川 「T's AIR」
パーソナリティ
庄子久子さんのブログで
商品試食の生の声を載せてくださっていました。
どの商品も気に入っていただけたようで、
ホントうれしかったです。
＞庄子久子さんのブログ「チャコっとブログ」
８／１７（木） エフエム石川の音楽情報番組
「T's AIR」のお取り寄せグルメを紹介するコーナー
「T’ｓ KITCHEN」で、
8月のテーマ「おうちで居酒屋」 にあわせて
お酒にあうおいしいおつまみをご紹介とのことで、
嶋七の夏限定かまぼこ・さつま揚げセット
「夏の味ファミリーセット」が紹介されます！
同リスナープレゼントとして、3名様にもプレゼント！
みなさんも どしどし応募してくださいね！
◆番組名：エフエム石川 「T's AIR」の
「T’ｓ KITCHEN」
◆放送日時： ８／１７ 17時台
◆リスナープレゼント：
「夏の味 ファミリーセット」３名様
夏だけの爽やかな笹巻きかまぼこと
ビールのおつまみにぴったりな 枝豆天、青じそ天
冷酒のおつまみにぴったりな 香ばしい焼かまぼこはも板
爽やかな梅たれでいただく はも天（梅肉添え）
■リスナープレゼント応募先
ハガキ(〒920-8605 エフエム石川)、FAX(076-234-7001)、 Eメール、
→ T's AIR「夏の味 ファミリーセット」係
■締切： 2006/08/21(月)23:50
パーソナリティは 笑顔がかわいい、声も素敵な
庄子久子さんです（庄子久子さんのブログ）
お盆休み そろそろ が近づいて参りました。
長いお休み、
ゆっくりとふるさとへ帰られる方も多いかと思います。
バタバタとあわただしいお盆前、
ご実家やご親戚など「ふるさとへのお土産」を探すのは
ちょっと大変。。
また、ふるさとでのゆったりした休日を過ごした後は
ご近所やお友達などへの
「ふるさとからのお土産」も用意しておきたいですね。
>笑顔が見える 帰省のお土産
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【１】ふるさとへ帰ろう！ 笑顔が見える 帰省のお土産
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「よう、帰ってきたなあ。。」と温かく出迎えてくれる
ふるさとのご両親、ご親戚へのお土産に
ご友人、ご近所さんへ ふるさとからのお土産には
みんなに 喜ばれるものがいいですね。
さあ、楽々安心のクール宅急便で！ おいしい笑顔のお土産を！
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◆ご実家・ご親戚 ご近所へのお土産に
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冷酒に、ビールに、ヘルシーなおやつに
そのまんま おいしい おつまみセット が おすすめ！
★ 夏限定の人気のセット！
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「夏の味 まるごとセット」￥2850(税込）
夏限定の枝豆天、青じそ天、はも天、笹巻きしんじょうなど
爽やかな天ぷら・かまぼこが入った 手軽なセットが 人気です
「夏の味 ファミリーセット」￥1540(税込）
★ お得な かまぼこ・さつま揚げ定番セット！ 1400～3200（税込）
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通年人気の 蛸天 野菜天 定番の蒲鉾の入った
お得な かまぼこ・天ぷらご家庭用セット
上記は、ご家庭用のバラ商品のセットですが、
ご希望の方には、１セットに１枚手提げ袋をおつけします。
ご希望の方は、注意事項欄に「手提げ袋希望」とご記入くださいね。
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やっぱり 懐かしい味が 一番！？
舞鶴定番のお土産は
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ぷりぷりっ しこしこっ お魚の旨みがぎゅっ
昔懐かしいオーソドックスなかまぼこ
★やっぱり 懐かしい 舞鶴の味・・・お客様の声 (^o^)丿
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かしこまった お土産、お中元もかねてなら・・
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ご主人のご実家などへ・・
▼夏季限定 夏の涼味ギフト
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm
￥1700（税込）～4800(税込）
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初盆、お供えには・・
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初盆など、お供えとして、かまぼこはよくご利用いただいています。
～帰省の際のささやかな心配り～
▼法事・仏事など弔事にふさわしいギフト
また通常のギフトも、紅板→白板のみに変更し、
仏事にふさわしいよう、変更できます。
波の舞弔事用オリジナル2800（税込）
▼ギフト一覧
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◆ビールのおつまみにぴったり
人気の味を フリーチョイス
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▼夏季限定 旬の枝豆たっぷりの さつま揚げ
▼ビールによくあう ピリ辛味 漁師揚げいか天
http://www.shima7.com/kisetu/endou.htm
▼ほのかな笹の香と生姜の清涼感「笹巻きしんじょう 生姜入」
http://www.shima7.com/kisetu/s-sasamaki.html
▼柔らか蛸のちぎり天ぷら 蛸
http://www.shima7.com/tenpura/s-tigiri.htm
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◆夏の食卓にぴったり！
爽やかな味を フリーチョイス
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冷たい素麺に、冷やしうどんに、冷やし茶碗蒸し
さっぱりお寿司に
▼夏に人気の香ばしい本格焼かまぼこ 「はも板」
▼梅肉とのハーモニーが爽やかな上品な味わい
「旬の天ぷらはも 梅肉付」
▼ぷりぷりっしこしこ お魚の旨みがぎゅっと
伝統のかまぼこ「舞づる」
暑～い日の食卓は、
冷んやり つるつるっとした麺が 最高！
我が家でも、夏場はやっぱり、
冷たーい麺が 食卓によく登場してきます。
●「冷やし梅うどん」 （上記写真）
よーく冷やしたうどんに
「かいわれ」、梅肉、 そして
た～っぷり冷やした「上質のかまぼこ」 をトッピング
つるつるとした麺 にからむ爽やかな梅肉
しこしこっとした かまぼこから 引き出す 旨み・・・
ピリリと辛い かいわれを全体にからめて
全体の爽やかな調和がすばらしい。。
どんなに暑い夏でも これならいくらでも いけそうです。
だって、
うどん と かまぼこ、 うどんと梅、かまぼことかいわれ
梅とかいわれ、 かまぼこと梅・・・・・
すべての食材は、どんな組合せでも とってもあうんですよね♪
さて、この爽やかな夏メニューは 夏バテにもぴったり。
梅の爽やかさ（クエン酸）やかいわれ大根は
食欲をアップさせてくれるし、
かまぼこでしっかりとアミノ酸バランスのすぐれた
お魚の良質たんぱく質もとれますしね。
おいしく食べて、夏バテを乗り切りましょうね♪
▼ワンランク上の 冷やしうどん づくりに
▼関連記事 ：かまぼこヘルシーメモ
うどんそばには、かまぼこ！ 定番にはワケがある・・
毎日暑い日が続いていますね。
食欲が落ちがちな 暑～い夏。。
ついつい、さっぱりしたものばかり食べていませんか？
暑さのため、必要以上に体力を消耗してしまう夏は
しっかりとした たんぱく源を摂ることも大切です。
かまぼこはアミノ酸バランスの優れた良質なたんぱく質の塊。
それに、消化にもよい、お腹に優しい食品でもあるんですよ。
★冷た～いビールのおつまみに・・
冷た～い素麺と一緒には こんなヘルシーおつまみは いかが？
▲旬の天ぷら 枝豆
旬を迎えた地取り枝豆をたっぷり使用、
上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました
揚げたてを 直送いたします。
●ヘルシーメモ
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枝豆と かまぼこは、ベストパートナー
枝豆にはタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維、鉄分などが栄養たっぷり！
ビタミンＢ１は新陳代謝を促し、疲労から来るスタミナ不足の解消に効果があるそうです。
そして、枝豆には今注目の女性ホルモンの役割をするといわれるイソフラボンも大豆と同様に含まれています。
また枝豆には、ビタミンＡ、ビタミンＣも含み、 枝豆のタンパク質に含まれるメチオニンは
ビタミンＢ１、ビタミンＣと共にアルコールの分解を促し、 肝機能の働きを助けてくれるため、
飲み過ぎや二日酔いにもおすすめだとか・・。 だから、枝豆はビールのつまみにいいんですね～。
さらに枝豆には、高血圧の原因となるナトリウム（塩分）の排出を助け、
利尿作用を促すカリウムを多く含んでいます。
かまぼこはすぐれたアミノ酸バランスですので、枝豆の不足しているアミノ酸の一部を補え、 かまぼこの塩分に含まれる余分なナトリウムを枝豆のカリウムが排出してくれるので、栄養学的にも相性がよいといえます。
暑い夏、食欲不振から来る栄養不足の解消に、
ビールのおつまみに 旬の天ぷら枝豆をいかがですか？
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