おいしい干物の贈り物

今日は、うれしいことがあったので、
ひさびさに　つれづれ日記です。

舞鶴よりさらに丹後半島を奥深く入っていった網野から
贈り物が届きました。

それは、ネットショップ仲間「魚政さん」からの新鮮干物。


はたはた、エテかれい、さば・・
どれも大きくて、艶々と光っています。

うちでも、秋や春には　干物をよくつくるので、
新鮮さは、ひと目でわかります。

早速、お昼に　嶋七社員みんなで　いただきました。
焼くほどに、十分にのった脂がしたたり落ちてきます。

パリっと皮を割って、す～っと箸を入れると
艶々した身が湯気をたてて　現れました。

 大好きなはたはたは、ホロリと身が口の中でほどけて、
　ねっとりと　ほんのりした甘さが広がりました。

日頃からおいしい魚には目がない魚通の嶋七社員たちも
　「おいしい！おいしい・・」と
あっという間に食べてしまい、
午後からのかまぼこづくりに、ますます元気が出たようでした。

やっぱり　おいしいものを食べると　幸せな気持ちになりますね。

魚政さん、おいしい干物どうもありがとうございました。

私たちも、多くの人に幸せを配れるよう
精進したいと思います。

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KBS京都TV出演 家族揃っての楽しい撮影～世界のつばき展より中継

　昨日は　KBS京都テレビ　の地域情報番組「Deちゅう」　の
　地域の人気の食べ物を紹介するコーナー
　「祐子のごっつぁんです」に出演。（出演時間は6分）


　
番組は、舞鶴特集。舞鶴のこの季節1番の観光名所
「舞鶴自然文化園」の「世界のつばき展」　会場からの生中継でした。

　地域ブランド「舞鶴かまぼこ」についてのお話や、
　嶋七のかまぼこ、天ぷらを　紹介させていただきました。

「舞鶴は、かまぼこの街」なんですよ」と説明する4代目。
舞鶴市民の食べるかまぼこの量は、全国でもトップクラス。
地元から親しまれれている味なのです

村上祐子さん　「舞鶴かに物語」を早速試食し、
「ぷりぷりして　かにの風味豊か　おいしい～」

ご紹介した　舞鶴漁師揚げいか天

舞鶴漁師揚げいか天のご紹介
ビールのおつまみにぴったりです。

木村アナに、商品の説明をする　私＠4代目女将


漁師揚げはたはた天のご紹介。
木村アナも「いか天」「はたはた天」を試食。
「ビールのおつまみに、いいですね～」
気に入ってくださったようでよかったです(^o^)

嶋七かまぼこからの視聴者プレゼントは、
この3つの舞鶴ならではのかまぼこ天ぷらをセットにして5名さまでした。


突然のインタビューに「好きなものは、　かまぼこです！」と答えるチビ。
撮影直前まで　実は試食用のかまぼこ食べていました。
本当に　かまぼこは、好物で　一番好きなのは板かまです（*^_^*） 

　村上さんのご配慮で、
　4代目と　私　と　おチビ　と家族揃っての出演となり・・
 とても　生放送とは　思えない　
和やかな　撮影で　とっても楽しかったです。
 
　
　いつも　ラジオで聴いていた　
　村上祐子さんに実際にお会いし、　感激。
　本当に　気さくで　素敵な方でした。

「サクラ」という名の椿の前で記念撮影。

番組内でご紹介いただいたかまぼこは、

舞鶴かに物語


ピリ辛・舞鶴漁師揚げいか天

＞京都・舞鶴かまぼこ　嶋七

緊張～今日TV生出演します。視聴者プレゼントもあり。

　今日3/24　テレビに　生出演することになりました。

　
　KBS京都テレビ　「deちゅう（でちゅう）」という、
　ふるさと情報番組で、
　3/24（土）は、京都府北部の港まち　「舞鶴」の特集。

　舞鶴の　いろんないいトコ、いいモノなどを
　紹介する内容になっています。

　その中の　町の人気の食べ物や料理を紹介する
　「村上祐子のごっつあんです」のコーナーで

　嶋七の「舞鶴かに物語」「舞鶴かまぼこ」「舞鶴漁師揚げいか天」
「漁師揚げはたはた天」　など紹介されることになりました。

　心地よい春の日に、真昼間からTVを見る方も少ないとは思いますが
　「視聴者プレゼント」も　5名様　に用意していますので、
　ぜひ、メモを取って　見てくださるとうれしいです。

◆番組名：KBS京都TV　「de ちゅう」の
　　　　　　「祐子のごっつあんです」のコーナー

◆放送日時：　2007/3/24（土）　
　　　　　　　　11：30～12：25　（出演は12時前後）

◆中継場所：舞鶴自然文化園「つばき展」　生中継

　～追伸～

　当初、4代目のみ出演（私は裏方のみ）の予定でしたが、
　「ご夫婦でぜひ出て欲しい」とのスタッフさんからの電話が・・・。

　 結局　私も　しぶしぶ・・！？出演することになりました。

　2年前のNHKニュース610「京いちにち」の「旬で彩る京の味」
（番組で私が紹介したかまぼこ料理）以来の夫婦そろっての出演。
 
 　あの時の、数々の失敗の記憶が蘇り・・ほんまに緊張します。
（NHK出演時の失敗談と裏話）
 

 　でも、FMラジオでよく聞いている村上祐子さんに
　お会いできるのは　なんだかうれしい。
　（私は、ラジオ派）

 　それでは、撮影　楽しみますね！
  
　 また、もしもTVを見てくださった方は　
ご報告してくださるとうれしいです。

●ご紹介いただいたTV・新聞・雑誌・ラジオなど

●京都・舞鶴かまぼこ嶋七

 

彼岸入り ふるさとへのお墓参り お土産の定番

今日3月18日は、彼岸の入り。

週末ともあって、大阪や京都市内などから
舞鶴へお墓参りの里帰りに・・・という方も多いよう

ふるさとのかまぼこをお土産にと
まとめて買って帰るお客さまが多く来られました。

「舞鶴のお土産と言えば、やっぱりコレコレ・・御蒲鉾」とか


「年末と、お盆と　お彼岸ね。
この3つは、必ず嶋七さんにかまぼこを買いに来ないと・・・ネ。」と
ニコニコしながら話してくださる　お客さま。

「嶋七さんのひら天」って、ほんまに　いつ食べても　おいしいなあ・・。
10件ほど　配りたいんや。皆　待ってとるでな。」とか

いつもの変わらぬ　お客さまの嬉しい一声に
感謝の気持ちでいっぱいでした。

さて、このお彼岸の時期、何故か注文が多いのは
「法事用のかまぼこ」。


春の穏やかな季節になり、
皆が法事に集まりやすいからでしょうか？

この土日は　ホント　法事ラッシュでした。

舞鶴の地元や舞鶴近郊での「法事のお供え・粗供養」で
ダントツ人気なのは、

法事用かまぼこ（仏事フィルム）です。

故人を偲ぶ　蓮の絵入フィルムの白と焼のかまぼこ。


かまぼこの中身は、昔懐かしい「舞鶴名産かまぼこ　御蒲鉾」です。

＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七

ＦＭ京都ラジオで、舞鶴かまぼこ毎日プレゼント！

私が　毎日　夕食を作りながら　聴いている　ラジオ番組

FM京都ラジオ　αステーションの「ROUTE８９４」

新川恵理ちゃんと、大久保かれんちゃんの
明るく軽快なDJが、私世代にうれしい音楽いっぱいの
音楽情報番組です。

さて、　この「ROUTE８９４」の

３／１２（火）～３／１５（木）　１６時～１９時

今週のプレゼントなのが、
「舞鶴かまぼこ5枚入」を　毎日2名さま。



そして、春休みにおすすめの
舞鶴観光スポットを回る
「ワンコインで回る　舞鶴バスの旅」と

このまえ、ブログでも紹介しました
「舞鶴かまぼこ手形　バスの旅」を

ラジオで紹介してくれています。

「舞鶴かまぼこ手形」のこと、舞鶴かまぼこプレゼントのことは
「ROUTE８９４」のブログでも
「おいしいプレゼントは・・・」の題名で紹介してくれています。

みなさま、ぜひぜひ　この機会に
舞鶴かまぼこを　お試しくださいね。

なお、毎日プレゼントの舞鶴かまぼこは、
舞鶴のかまぼこ屋さんの日代わりになります。

嶋七のかまぼこも　その中に入ってきますので
楽しみにしていてくださいね。

＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七

急いで～！ふんわり♪おでん 最終お知らせ！

 

ポカポカ小春日和♪と　思いきや・・いきなりの寒波。

　過ぎゆく 冬に別れを惜しんでいるのでしょうか・・
　　舞鶴は　昨日から　なごり雪　です。　

　でも　身体は　すっかり春。
　いきなりの寒さは　身体に堪えますね。。。^_^;

　さて、過ゆく冬を惜しみ、
　 あったか～くて、ホッコリする「おでん」は　いかが？
　　
　「嶋七の　ふんわりおでんセット」　も
　いよいよ　お別れが近づいてまいりました。　

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　　ふんわりして　お魚の旨みがぎゅっ
　　　だしが染み入る　染み入る　おでん種

　

　おでん用　舞鶴しんじょう
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　ネット店、地元の老舗旅館などでも好評のおでん種

　まだまだ、おでんが恋しい～♪季節　なのですが、

　　ごめんなさい！

　３月１０日お届け分で終了します。

　
　舞鶴しんじょうの入った
　「おでん用練り物セット」同時にお休みに入ります。

　次回の販売は、１０月以降になりますので、

　「おでんを　作ろうかな。。」と思っている方

　　今すぐ　ご注文くださいね。
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　★ふんわりおでんセットのご注文は、

　　ご注文受付　３/８　１６時　まで
　　お届け分　　３/１０　まで　です

　ご注文は　急いで！急いで～！！
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　あったかおでん　作りましょ（*^_^*）
　　おでん種セット　

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　おいしいおでんの作り方は？

＞京都・舞鶴かまぼこ嶋七